Cayman Island

Besökte vi nån bank

Nej vi var inte där för att besöka och casha ut en förmögenhet från några gömda tillgångar. Cayman Island är känt för att vara ett skatteparadis och öven känt för att sälja juveler och klockor till ett bra pris.

Självklart besökte vi några affärer men med en otroligt dyr dollarkurs så blir skillnaden inte jättestor för oss svenskar. Dessutom hade dom inte klockan jag en dag ska skaffa. En alldeles underbar Chopard klocka.

Stranden gick vi förbi efter lunch och den var såklart fin. Men stränder är stränder oavsett vart man åker. Ska jag ligga på stranden så vill jag ha en resort men en infinity pool och stranden precis intill. Så jag kan ligga på lyxiga solstolar, lyssna på havet och bada i poolen. Bli serverad drinkar och ha alla bekvämligheter som en resort för med sig. Ett dopp i havet funkar såklart också men då vill jag kunna duscha av mig direkt efteråt.

Utsikten under vår lunch

DYKNING

Det vi valde var att fylla på våra dykböcker med två helt fantastiska dyk. Ett dyk var på vid ett rev som sen blev ett stup. Där kunde du inte se något stopp. Stupet var över 500 meter, galet. När man blickade ut över stupet så såg du ut i nåt så kändes helt oändligt, mystiskt och på nåt sätt väldigt läskigt.

Nästa dyk var grundare och fyllt med liv så som sting rays, sköldpaddor och fiskar mer färgglada än den andra. Tyvärr glömde jag min go pro på båten så det blev inga undervattensbilder.

En ny karriär?

Kanske skaffa nytt jobb

Ena dagen på båten bestämde vi oss för att ta en lektion i hur man gör sushi. Jag som älskar att laga mat men aldrig gjort sushi såg verkligen fram emot det.

Vi hade en sushikock och två assistenter som hjälpt oss. Vi lärde oss hur man får det perfekta riset, riset är superviktigt.

Sen gjorde vi 4 olika varianter två maki, en nigiri och en temakizushi. Jag gjorde iof lite olika från dom andra eftersom jag dels inte gillar nori arken.

För att vara första gången är jag väldigt nöjd med mina bitar och det smakade riktigt gott.

Så nu är jag tydligen certifierad sushikock (ok, det var kanske att ta i) så kanske ska satsa på en ny karriär