Överraskning på fel dag men ändå rätt

Igår hade jag ordnat en liten överraskning

Min sambo fyller år på tisdag men det blev en överraskning igår istället. På tisdag går han nämligen utbildning och helgen är helt fullbokad.

Det började med att det ringde på dörren klockan 18. Där stod en av våra utbildare Mikael Karling från våra vinutbildningar vi haft. Det var alltså dags för en privatvinprovning här hemma. Sambon såg ut som han vunnit på lotto.

Vinprovning med Mikael Karling

Kvällens viner var samma som dom haft på Druvkurs 2B på Munskänkarna
och det var Muscat och Corvina som var druvorna vi provade.

Klockan 20 ringer det på dörren igen. Denna gången är det Marie som kommer och berättar att nästa grej är på G. Innan vi ska gå hemifrån kom dottern in med lite presenter som visades sig vara vinrelaterade och dom uppskattades verkligen.

Bellas presenter och Marie i bakgrunden

Vi beger oss vidare och destinationen är en skaldjursrestaurang i närheten av där vi bor. Sambon ska alltså äntligen få äta skaldjur i mängder. På plats på restaurangen satt redan våra vänner Stefan och Annette och givetvis blev det en glad överraskning även det. Dom hade dessutom tidigare på dagen tillsammans men Henrik skickat en grattishälsning som ni måste kolla in i videon nedan.

Stefan och Annette hade beställt in champagne som stod på bordet när vi kom. Dessutom fick sambon ett medlemskap på Smakateljén av Marie. Det vet jag att han uppskattar eftersom han tjatat om att gå med där hur länge som helst.

Vi fick ett litet chambre separée där vi hade det hur mysigt som helst

Hahaha en lite hurra hälsning från Annette, Stefan och Henrik

Tusen tack till Mikael, Bella, Marie, Stefan och Annette för att ni var med och firade min älskade sambo.
Ni gjorde inte bara hans kväll utan min med <3

 

Sammanfattning av vår första start i klass 2

Här kommer en sammanfattning

Idag gjorde vi vår första start i klass 2. Enkelt beskrivit så har vi gjort tillräckligt bra resultat i klass 1 och det betyder att vi nu fått flytta upp i klass 2. Jag tänkte göra en sammanfattning av dagens tävling.

Det som händer i klass 2 tävlingarna är att det blir tuffare motstånd sen så är banorna mycket svårare och tiderna är så mycket tajtare än i klass 1.
Idag kl 8 åkte jag från landet mot Mockfjärd där Gagnef-Floda Brukshundsklubb hade en inomhus tävling i ett ridhus.

2 vinster i debuten i klass 2

Vi skulle starta i 2 agilityklasser och 2 st hoppklasser. Första agilityklassen vann vi trots att vi rev ett hinder och fick 2,09 i tidsfel. Andra agilityklassen tog vi ett hopphinder från fel håll och diskade oss, hade vi tagit det från rätt håll hade vi gått i mål med 0 fel, typiskt att jag skulle stå i vägen för Molly så hon trodde att hon skulle ta hindret bakifrån.

Tredje klassen var en hoppklass och även den vann vi trots att vi drog på oss några tidsfel, men vi var felfria på hinder. Sista hoppklassen lyckades vi med en disk igen eftersom jag visade Molly fel hinder på en väldigt snurrig bana. Men även här hade vi gått i mål på 0 hinderfel om jag inte varit klantig.

Så jag måste säga att endast en rivning på fyra klasser idag var grymt bra för att vara oss. Det var svåra banor och det märktes på dom nästan 200 starter som var på eftermiddagen. Det var endast 50 av dom 200 som kom i mål och bara 13 stycken som hade 0 fel när dom kommit i mål.

Detta var vår sista agilitytävling i år nu blir det lite vinterträning och sen några veckor ledigt för Molly.

Jag måste faktiskt vara otroligt nöjd med 2 vinster i vår debut i klass 2 

Min dotter flyttar hemifrån, vart ska hon flytta?

Känns helt konstigt men min dotter flyttar

Jag har “tjatat” på henne att hon borde se sig omkring efter ett boende eller snarare har jag tjatat att hon ska ut och resa. Men nu när hon ska flytta så vill jag att hon bor kvar, min lilla plutt dotter.

Jag har levt 24/7 med min dotter i 21 år. Jag har ensam vårdnad och har jag behövt hjälp med barnpassning så har alltid mamma och Reidar ställt upp, tack underbara människor för det. Mitt liv hade inte riktigt gått ihop utan er hjälp. Annars har det varit jag och min dotter <3

Hon ska flytta till Jukkasjärvi

Nu ska hon iallafall flytta och hon ska flytta till Jukkasjärvi….. Det är nästan så långt norr ut man kan komma. Vad ska hon göra där då? Jo hon ska jobba på Ishotellet som finns där. Hennes första arbetsdag är 6 januari och hon åker upp den 4:e.

Det kommer bli galet tomt när hon flyttar och jag kommer sakna ihjäl mig. Men detta ger mig en anledning till att äntligen få besöka Ishotellet. Jag har tänkt att göra det i massa år men det har inte blivit av.

Sen hoppas jag hon möter massa andra roliga säsongsarbetare som hon kan hänga med på nya roliga upptåg när detta är slut. Hoppas på att få besöka massa roliga ställen som hon kommer jobba på.

Jag älskar dig av hela mitt hjärta Bella

Visste ni att Ishotellet i Jukkasjärvi är känt för att vara världens största hotell av is och snö. Hotellet, som är över 5 500 kvadratmeter stort, är byggt av snö och is från Torne älv. Dom ändrar hotellets arkitektur varje år och kommer jag ihåg rätt så har dom olika konstnärer som kommer upp och gör olika delar av hotellet.

Förutom ishotellet finns det även en iskyrka där ca 120 par vigs och ett 20 tal barn döps varje år. Vill du ta något att dricka är det självklara valet att hänga i deras icebar där du får drinken serverad i isglas även dom gjorda på vatten från Torne älv. Vill ni inte åka så lång för att gå på en icebar så finns det även en i Stockholm som också ingår i ishotellet. Du hittar den på Hotell C, Vasaplan 4.

Bilderna är lånade av Ishotellets hemsida

Lagar vi mat på landet? Såklart, jag älskar att laga mat

På landet lagar vi alltid mat

När vi är i stan så blir det ofta att vi köper färdigmat, äter på restaurang eller lagar enkel mat. Men när vi åker till landet går vi all in på matlagningen och lagar alltid mat.

Vi äter alltid fantastisk mat på landet

Denna helg startade på fredagen när vi kom upp på landet strax efter 17 och kvällens middag var fondue på oxfilé med massa olika grönsaker, flera såser och coleslaw, så gott. Vi äter ofta fondue på landet när det är höst och vinter.

Till lunch på lördagen blev det en fantastisk torskrygg med skirat smör, färska räkor, färskriven pepparrot och kokt potatis, varför jag inte lagar fisk oftare? Torsk och tonfisk är mina favoriter när det gäller fisk men ska slå till och köpa något annat nästa gång vi åker till landet.

Lördagens middag blev rådjursytterfilé med slow cooked potatis, Marie gjorde en magiskt god rödvinssås, sen en jordärtskockskräm, en puré på palsternacka och timjan sen hade jag gjort inlagda jordärtskockor som tillbehör. Vilt är ju också en favorit på hösten.

Efter middagen hade vi en liten lakritsprovning med massa goda olika lakritsar, som Marie hade fått i present. Både jag, sambon och Marie älskar lakrits.

Idag till frukost har vi ätit amerikanska pannkakor med färska hallon, ananas, sirap och florsocker. Givetvis stod även en stor termos med kaffe och juice på frukostbordet.

Till lunch idag tänkte jag göra hemmagjorda köttbullar, en gräddsås, potatismos, inlagd gurka, sen fuskar jag med färdigköpa rårörda lingon till det.

Ser redan fram emot nästa helg på landet med en massa ny god mat och goda viner. Dessvärre har jag då inte fotat något förutom pannkakorna nu på morgonen, men är man hungrig så är man och då hinner man inte alltid att fota.

Frukost

Lakridsprovning

Men asså hur avundsjuk kan man bli?

Avundsjuk delux

Min syster bor ju i Åre och jag älskar Åre och faktiskt speciellt på sommaren. Idag skickade hon denna bilden till mig och snacka om att jag blev avundsjuk. För det första att hon får rida varje helg och sen kolla utsikten. Hur vackert är det inte?

Jag vill också vara i Åre och rida, antar att jag måste åka upp snart och se till att fjäska lite så jag också får rida.

Kolla utsikten

Spökvandring och middag

Jag bjöd med dottern

Eftersom min dotter precis fyllt år så hade jag bokat in att hon och jag skulle hänga med varandra igår. Jag hade köpt biljetter till en spökvandring i Gamla Stan med Stockholm Ghost Walk och Johanna som var vår guide var verkligen superbra.

Det var en rolig, skrämmande och lärorik tur på 90 minuter som följdes av en middag på en restaurang i närheten.

Trampade ner en tjej av rädsla

Vi lärde oss om Stockholmshistoria, om gamla hörsägner och vart det spökar i Gamla Stan. Jag uppskattade verkligen turen även om dom på riktigt höll på att skrämma ihjäl mig på slutet nere i dom gamla valven vi var i. I samma veva så höll jag på att trampa ihjäl en liten tjej eftersom jag blev så jäkla rädd. Tror jag bad henne om ursäkt ett dussintals gånger. Vet inte om hon uppfattade det eftersom hon såg ut att vara i total chock efter att hon blivit lika rädd som mig.

Spökvandring med Stockholm Ghost Walk

Våran superguide

Det var i detta valv jag höll på att bli ihjälskrämd

Sen möts vi av Bellman på restaurangen

Grattis igen!

Min dotter är SuperBella

Dottern kallas SuperBella

Jag skriver inte så ofta om min familj. Min sambo är inte superintresserad av att hamna i bloggen även om det inte gör honom något om det händer ibland. Min dotter är vuxen och har faktiskt ett helt eget liv även om hon fortfarande bor hemma.

Men det betyder ju inte att jag inte älskar dom, jag älskar dom mest och mitt liv skulle inte vara mitt liv utan dom.

På deras arbetsschema heter hon SuperBella

Jag är bra på att skryta om min ständiga följeslagare Molly men denna gång var det dottern som stod på tur för lite uppmärksamhet. Hon är nämligen SuperBella på jobbet och hennes namn på deras arbetsschema. Hon är en riktig arbetsmyra när det gäller jobb och dom företagen som haffar henne ska vara lyckliga.

Nu får vi iof se vad som händer inom kort för även om hon faktiskt har ett fast välbetalt jobb så lutar det mot att hon ska iväg och göra lite säsonger på olika ställen. Men vi får se.

Älskar dig min dotter och SuperBella

 

Från mat och show mitt i stan till landet och tävling

Från stan till landet

Vaknade i fredags upp i lägenheten på Odenplan i stan och mötte på morgonen upp min dotter för att hjälpa henne med en sak. Sen var det dags att träna personalen på Nasdaq, Riksdagen och Naturvårdsverket plus att jag träffade en av mina PT kunder.

Jag hann även göra klart några offerter för både EM Event och Wellness Way innan mamma och Reidar kom för att lämna deras hund som vi ska vara hundvakt åt en vecka. Detta var innan jag skulle möta Marie på Sturehof för en utekväll men mat och show.

På lördagen var det dags för tävling, klockan 12 var jag på Norsborgs kennelklubb redo för en agilitytävling. Vart bar det av efter det? Jo till vårt lantställe med alla hundarna, så nu har vi bytt storstadslivet till lantliv. På söndagen var det återigen dags att ge sig av på tävling, en ny agilitytävling väntade i Borlänge.

Min varierade vardag

Jag älskar att mitt liv är så varierat i min vardag. Landet, stan, familj, uteliv, hundtävlingar, jobb med träningen på olika platser och kunder, nya uppdrag med eventbolaget. Sen det glammiga med alla events, min blogg, pole dance och middagar. Det är ständigt varierande och det passar mig perfekt!

Nu ska jag sova för imorgon ska jag göra ytterligare en offert för ett event, jag ska rösta, träna ett företag, ha ett lunchevent med Mitas Mat och sen ska jag återigen tävla en agilitytävling. Sen kommer jag inom 3 veckor hinna starta i 2 rallylydnadstävlingar, en lydnadstävling, 2 stycken agilitytävlingar och en freestyletävling. Har jag sagt att det är tävlingssäsong just nu?

Bilder från Norsborg

Två andra platser i Borlänge

Åka ring, Moët Ice och strålande sol

Vilka dagar på landet

Jag, Marie och Berndt spenderar ju många dagar på landet. Just denna gång var det vatten i fokus, vi badade mest hela tiden, åkte ring och hängde på bryggan. Självklart alltid med nåt gott i glasen och givetvis ägnas det mycket mer tid på att laga mat mot vad jag gör hemma.

Bilderna får tala för sig själva

Åka ring är kul

Klart man badar med foppatofflor på landet

Kvällsdopp

Delar av frukosten

Mums!

En favvo champagne

Molly är såklart med på allt

 

Midsommarjuice

Midsommarjuice

Jag startade dagen med med denna midsommarjuice

När det är midsommar hör ju jordgubbar till därav att vi handlade denna midsommarjuice med jordgubb och äpple när vi var på väg upp på landet igår. Men det vi även gjorde var att slita med oss en med smak av fläder och äpple också från Godmorgon juice.

Fläder är en favorit hos alla oss och så blev det även med dessa två juicer, fläderjuicen vann. Men det jag tror är att jordgubbsjuicen skulle vara super att göra smoothies på. Så det ska jag testa med det som bliv över.

Glad midsommar till dig och dina nära

Nu ska jag förbereda midsommarlunch och jordgubbsefterrätt för att ha en superskön midsommar på landet.

Min unge är bäst i världen

Min unge är bäst i världen

Tack unge!

Jag fick present av min lilla unge, eller lilla och lilla skitungen blir ju faktiskt 21 i år. Vi bor ihop och den nakna sanningen är att vi inte alltid kommer överens men jag älskar henne över allt i hela världen.

Hon hade snappat upp mitt tips på bloggen och skickade en present från Godisboxen.se jag fick te och lyxig choklad med en fin hälsning och en bild på oss <3

Min dotter är en stark och självständig tjej som jag för evigt kommer vara bästis med!

Jag älskar dig, unge!

6 träd, 50 blommor och marmorstenar i bilen

Proppa bilen full med träd

Förra helgen gick jag helt loco på Plantagen. Jag handlade så galet mycket saker och var faktiskt orolig att jag inte skulle få med  mig allt i bilen.

Jag menar jag hade 6 stycken träd även om dom ä mindre så är det ändå träd det var 2 st syrener och 4 stycken hängsälg på det hade jag runt 50 olika blommor som skulle planteras på 11 olika ställen, jag hade 5 påsar med marmorsten och en jättestor planteringskruka som jag ska ha örter i.

Dessutom hade jag varit på ett gäng andra affärer innan och jag skulle hämta Marie…. Snacka om att packa smart för att få in allt.

Här är lite av mina planteringar

Hängsälg med marmorstenar

Nere på bryggan

På uteplatsen

Syrenen med blommor i botten

Min flamingo bland blommorna

Dessutom finns det blommor på bryggan med bastun och ett gäng med blommor på altanen och på framsidan av huset.

 

En superunge

En superunge

Hur cool?

Min systerdotter syns iallafall i backarna i Åre där dom bor, men en My Little Pony cape. Undrar om jag ska leta reda på en likadan tills jag åker dit nästa gång så kan vi swisha fram i backarna tillsammans.

Hon får dock ta det lite lugnt med med mig, jag är ju inte direkt uppvuxen i fjällen som Bianca är. Sist lurade hon in mig i skogen på nån konstig slinga med massa hopp, träd och partier som man knappt kunde passera utan att köra in i nåt. Det var en pärs och jag var helt slut när vi äntligen kom ner.

Se upp i backen här kommer My Little Pony

Påskpresenter & skattjakt

Påskpresenter & skattjakt

Japp, vi är bra på presenter

Jag älskar att göra överraskningar och ge presenter till mina nära och kära. Så det har jag såklart även gjort när det är påskhelg, vem vill inte ha påskpresenter och överraskningar.

Hemma knåpade jag ihop en skattkarta till sambon och Marie. Längs med skattkartan fanns en massa olika meddelanden, på 5:e och sista stoppet gav information om att gå till “deras” platser i soffan. Där hittade dom varsitt påskägg med godis men inte bara det utan även en lapp. På pappen fanns information om att ett visst datum ska sambon infinna sig på Garage del Gusto och Marie på Sturehof………… Mer vet dom inte.

Det är kul med överraskningar

Självklart hade jag inte glömt bort dottern som spenderar påsken i stan då hon jobbar i påskhelgen. Även där hade jag gömt ett påskägg fyllt med en överraskning som hon ska få om 1,5 vecka.

Hahaha, min fina skattkarta med meddelanden

Givetvis fick jag, sambon och Molly påskpresenter av Marie också

 

Bytt bort byggdammet

Byggdamm och utan badrum

Jag bytte citystressen, byggdammet hemma och avsaknaden av badrum i lägenheten till friskluft och lugnet på landet. Ni kan inte förstå hur mycket jag längtar efter att bygget i lägenheten är klart.

Jag älskar verkligen kontrasterna från mitt hektiska liv i centrala Stockholm till fåglarna, vattnet, trädgården, träden och den rena luften på landet. Vårt lantställe är grymt.

Det är jag, sambon, Molly och Marie som firar påskhelgen ihop. Vi äter god mat, dricker vin, spelar spel, myser framför datorn, slappar framför tvn och njuter av strålande sol.

På Instagram under taggen #pålandethosemma så får ni en liten glimt av livet på landet hos oss.

Molly gillar också landet här njuter hon i solen

[easy-image-collage id=18886]

Fixade en lite överraskning

Fixade en lite överraskning
Syrran fyllde år igår

Min syster har varit i stan och hälsat på till och från under 1,5 år. Hon har nämligen pluggat och då har hon bott hos oss när hon varit i stan på föreläsningar.

Men denna gång var valet att bo hos oss ganska lätt att inte välja eftersom vi saknar både dusch och toalett pga vår renovering. Hon tog istället in på hotell på samma gata som vi bor på, hon ringde även och frågade om jag ville bo med henne. Klart jag ville!

Bo hemma utan toalett och dusch eller hotell bara ett stenkast från hemma, inte så svårt val!

På lördagen fyllde hon på och jag hade med hjälp av personalen fixat ett uppdukat bord på frukosten med blommor, paket och specialmuggar. Så tack Scandic Upplandsgatan för hjälpen.

Grattis en gång till syrran och grattis till examen också som ni hade denna vecka. Fast jag tycker att det är lite tråkigt att du slutat skolan eftersom nu är det ju slut på våra Stockholmsträffar. Jag får helt enkelt hälsa på dig och familjen oftare i Åre.

Reserverat för mig och syrran!

Jag flydde stan

Jag tog mitt pick och pack och drog

Gårdagen spenderades i bilen med hund och dotter då vi bestämt oss för att bege oss till Åre där vi har min syster och hennes familj. Vi bestämde oss för att bo på Fjällgården där min syster jobbar i 2 nätter och sen invadera deras hus i 2 nätter innan bilen rullar ner till lantstället i Gävle på lördag.

Igår kom vi fram kring 17-tiden och då var det fullt ös på hotellet då after skin var i full gång. Vi hängde dock lite med syrran och familjen innan vi begav oss ner på byn för att äta mat.

Vi gick till BomBom där vi fick världens bästa service av en tjej som hette Elina, hon var grym. Däremot var inte maten någon höjdare. Det var inget som stack ut i varken smaker eller upplägg. Vi blev mätta och det var en ok middag, men det var inte prisvärt.

Ikväll har vi dock något mycket mer spännande på schemat för middagen. Berättar såklart sen.

Tyvärr var maten faktiskt inte ens fotovänlig så bjuder på en bild på Molly från dagen promis bland fjäll och snö. Vädret är fantastiskt och man kan inte annat än att njuta av sol, snö och frisk luft.

@emmas.molly

Hur kan en vecka se ut?

Denna vecka

Allting går så snabbt och så har en ny vecka gått. Hur är det möjligt?

Jag tänkte iallafall slänga in lite smått och gott från veckan som inte nått bloggen. Ofta kommer saker med på min Insta Story men kanske inte når bloggen lika snabbt. Ni hittar min Instagram och således Insta Story på @emmathorsell

Måndag:
Som vanligt var det dags för pole träning på Studio Dancing Queen och även om jag tycker att det är jättekul med pole så är jag inne i en slavperiod med min mat just nu och då blir träningen lite jobbigare. Men nu har jag beställt nyttig mat från Mitas Mat så nästa vecka blir det bättre.

Pole dance

pole dance, studio dancing queen

Tisdag:
Denna dag startade med agilityträning vilket alltid är en höjdpunkt på veckan. På kvällen var det middag med Peter som jag inte träffat sen innan jul. japp vi ses för sällan och han fick sin julklapp i måndags.

Peters julklapp

julklapp

Onsdag:
Startade dagen med pole dance för Marie följt av ett möte med henne. Efter var det dags att fortsätta jakten på dom perfekta dekorationerna till eventet vi ska ha nästa vecka. Detta följdes av en alla hjärtans-dag middag med sambon och såklart Marie, hon är ju vår familj ju. Det vill säga att jag i princip spenderade hela alla hjärtans dag med Marie, tur att sambon kunde ansluta till middagen.

HÄR KAN DU LÄSA MARIES INLÄGG OM ALLA <3-DAG

Torsdag:
Gick åt att jobba ikapp, jag spenderade hela dagen hemma. Molly fick leka i hundparken i över en timma på lunchen och kvällen spenderade jag framför tvn. Kanske inte så kul dag men en så nödvändig för att inte drunkna i min 2-do lista.

hundmodell, havamalt

Fredag:
Jag startade denna dag med ett att hålla ett spinningpass på Balance. På kvällen var det äntligen dags att gå på musikal tillsammans med dottern. Jag älskar att gå på musikal. Det var The Book Of Mormon på China teatern. Jag har sett den innan då jag fick det i julklapp av Marie men jag ser den gärna flera gånger, killen framför mig som jag pratade med han hade sett den 22 gånger…… Det kanske är lite väl.

När jag går på musikal så vill jag gärna att huvudpersonerna spelas av dom som det är tänkt. Men när jag sett musikalen innan så är det bara kul om  det är en stand in. Just denna kvällen var det en stand in för Per Andersson. Det var Martin Redhe som var stand in just denna kväll och han gjorde ett fantastiskt jobb. Måste säga att han spelade rollen med bravur.

The Book Of Mormon

the book of mormon, china teatern

Jag stötte på Martin Redhe utanför när dottern stod och pratade med mormonerna som alltid samlas utanför. Jag tyckte att det var roligare att ta fåniga bilder med honom än att prata med mormonerna.

Martin Redhe, the book of mormon, china teatern

Lördag:
Igår var det dags för event i Uppsala det var ett lanseringsevent för nya bloggportalen Delacay.com och dom lyxiga teerna London tea exchange, men mer om det kommer i ett separat inlägg.

London tea exchange

London tea exchange

Söndag:
Idag har jag och Molly tävlat agility. i första agility starten gjorde jag en medveten disk eftersom vi hoppade över gungan då jag inte tränat Molly tillräckligt på den och jag vill inte att hon ska göra nåt hon inte kan ordentligt på tävlinmg, det tar vi på träning.

I nästa lopp gick vi felfritt men fick 6 tidsfel och det är mitt fel jag bromsar henne för mycket innan slalon, tar ut vissa svängar för mycket och sen springer inte jag på tillräckligt. Detta för att jag så gärna vill att vi ska klara banan. Så tills vi är lite mer rutinerade får det få lite långsamt på vissa ställen. Vi kom på en 4:e plats i den klassen.

Molly <3

agility, hundmodell

 

Det var lite från min vecka, imorgon är en ny och några höjdpunkter då är vinprovning, spa besök på The Nest, pole dance, YumiLashes event, agilityträning, event & mötes mässa, Gigster event, EM Events event med Victus.

Ha en fin söndagskväll!

Min dotter känner mig

Jag fick en sen julklapp

Jag träffade knappt min dotter under jul och nyår eftersom hon jobbade natt då. Men hon var söt och kom men min och sambons julklapp igår. Ett säsongskort på Norra Brunn, hur bra är inte det? Jag älskar stand up och det är nåt jag och dottern har gemensamt.

Så gissa om det ska gås mycket på stand up efter semestern.

Tack Bella

Hur så det ut då?

Emma
Kommer ni ihåg?

Jag skrev ner vår nyårsmeny till er innan nyår, kommer ni ihåg? Annars hittar du den HÄR igen. Men hur såg det ut i verkligheten då? Såhär.

Bubbelfördrink
med fläder, mynta, citronsaft

Tonfisktartar
chili, lime, vitlök, mango, mangovinäger, olivolja, koriander, tunnbrödschips, krossad torkad mango

Ugnsbakade rödbetor
chevre, honungsyoghurt och ruccola

Kantarelltoast
silverlök, kantareller, syrad lök

Carpaccio
syrad rödlök, västerbottensostolivolja, citron, vit balsamvinäger och pinjenötter

Mango colada
kokosmjölk, mango, vodka, chili, lime, carambola

Oxfile
ugnsbakad jordärtskocka, stekta kantareller, kryddsmör, och grillad vitlök

Lamm
palsternackspure, stekt brysselkål, rödvinssky och syrade jordärtskocka

Glassdessert

Ostbricka efter middagen och korvgrillning på bryggan vid 12-slaget blev för mycket vi orkade helt enkelt inte. Vi nöjde oss med att poppa en champagne klockan 12
Vi drack Champagne Pertois-Lebrun

14361457_924965087649434_2105181392703944406_o

Nyårsdukning

Emma
Jag började med nyårsdukningen

Jag kunde inte hålla mig. Jag älskar att laga mat som ni kanske märker på mitt förra inlägg men jag älskar att göra dukningar och dekorationer.

Nu är vi ju på landet och jag har inte så jättemycket att välja mellan men jag tycker ändå att jag lyckades få till det ganska bra.

Mycket ljus, rosetter, heltäckande duk, massa glas och färgerna går i vitt, guld, silver och beige. Sen är ju tomtebloss såklart ett måste på nyår.

Ser redan fram emot morgondagens 9-rätters med goda viner och vår dresscode…. Återkommer om den imorgon.

Nyår

Nyår

Vi lagar 9 rätters på nyår

Emma
Det blir 9 rätters på nyår

Nu är all planering för vår nyårsmeny klar, det kommer bli 9 olika rätter. Låter ju galet mycket men middagen sträcker sig från kl 13 till klockan 24. Vi kommer alltså sprida ut middagen under hela dagen och börjar kl 13 med första förrätten och avslutat med korvgrillning på tolvslaget nere på vår brygga. Så här kommer vårt nyår se ut.

Nyårsmeny

13.00 Bubbelfördrink
fläder, mynta, citronsaft, bubbel. Serveras i champagneglas

13.00 Tonfisktartar
tonfisk med chili, lime, vitlök, mango, mangovinäger, olivolja, koriander, tunnbrödschips, krossad torkad mango. Serveras i glasskålar
Dryck: Prosecco, Italien

13.30 Ugnsbakade rödbetor
med chevre, honungsyoghurt och ruccola. Serveras i minigrytor
Dryck: Prosecco, Italien

14.00 Kantarelltoast
silverlök, kantareller, syrad lök. Serveras på små skärbrädor
Dryck: Riesling, Tyskland

14.30 Carpaccio
syrad rödlök, västerbottensostolivolja, citron, vit balsamvinäger och pinjenötter. Serveras på assietter
Dryck: Pinot Noir, Bourgogne Frankrike

Matlagningspaus, promenad, mys framför brasan och sällskapspel

19.00 Fördrink Mango colada
kokosmjölk, mango, vodka, chili, lime, carambola. Serveras i tumblerglas

19.00 Oxfile
ugnsbakad jordärtskocka, grillad paprika, kryddsmör, och syrad jordärtskocka. Serveras på saltskärbräda
Dryck: Barolo, Pimonte Italien

19.30 Lamm
palsternackspure, stekt brysselkål, rödvinssky, torrstekta mandelspån sallad med ruccola och rödlök. Serveras på tallrik
Dryck: Barolo, Pimonte Italien

20.00 Glassdessert
Serveras i glasskål
Dryck: dessertvin, Orange muscat, Australien

20.30 Ostbricka
olika ostar, kex och flera marmelader. Serveras på stor träskärbräda

24.00 Korvgrillning på bryggan
korv, gurksallad, torkad lök, senap, ketchup
Dryck: Champagne

Detta blir vår meny på nyår, mums!

Bildresultat för nyår emma thorsell

Att ge och få

Emma
Jag älskar att ge och det är så kul att få

Som vanligt hade vi sagt att vi struntar i julklappar, men det går ju såklart inte. Jag älskar att köpa julklappar och jag skulle ljuga om jag sa att det är tråkigt att få.

Jag brukar alltid köpa nåt som är välgörenhetsbaserat men i år gjorde jag så att jag skänkte pengar och köpte jag julklappar. Till dottern Bella hade jag lämnat en påse med julklappar som hon kunde öppna innan jobbet på julafton, även om jag fattade att dom skulle vara öppnade i samma sekund som jag klev utanför dörren.

Berndt, Marie, Mamma och Reidar fick sina på julafton utöver det har jag några kvar hemma som ska delas ut vid tillfälle.

Jag själv fick en hel bunt med fina klappar. Även om jag egentligen fått min av Berndt, så hade han några paket till. Jag fick av honom den otroliga resan vi ska åka på 16 januari till Zimbabwe, Botswana och Sydafrika, jisses vad jag ser fram emot den.

Ugg tofflor till landet av Berndt

Reidar hade svarvat en osthyvel av
körsbärsträdet som stod i deras trädgård

Pole dance socks och Michael Kors luggage tag
till resväskan av Marie

Ralph Lauren halsduk och Barts mössa av Berndt

En överraskning av Marie, spännande!

Tre i rad

Reidar har gjort spelplanen av deras gamla dörrkarm innan ombyggnaden av huset och mamma har gjord spelpjäserna av glas. Så kul att få hantverk som är så fantastiska gjort och som man har en koppling till.

Åre jul av syrran med familj som bor just i Åre

Vinprovargrej

En “praktisk” grej att hänga vinglaset i om man minglar eller går på vinprovning. Det gäller att inte fylla glaset för mycket eller röra sig för mycket 😉 Tror att jag inviger den på hemmaplan, Berndt fick en matchande i svart. Kanska ska köpa en till Marie också så kan vi använda det på vårt äventyr i sommar….. Berättar sen vad vi ska göra!

Molly fick också

En superkul RIP leksak av Marie
Ett Victorias Secret passfodral som hon kan ha sitt pass, tävlingslicens och andra papper viktiga papper. Man måste ju resa och tävla med stil. Hon fick tidigare en Marlene Birger väska att ha med sig på tävlingarna att ha sina saker i. Viktigt att vara stylish!

 

En unicorn och massa hundgodis

En kompis att hänga med på landet
där det inte finns andra hundar i närheten

Tack Berndt, Marie, Mamma, Mackan, Reidar och syrran med familj
för alla fina paket!

Mathelg

Emma
Ständig matkoma

Jag tror att jag gått upp alla mina kilon som jag gått ner under denna julhelg. Men oj vad gott vi ätit. Marie kom hit i fredags och på söndagen kom min mamma och Reidar hit till oss på landet. Vi har gjort det ena goda efter det andra och jag har inte snålat på varken smör eller grädde. På självaste julafton så blev det såklart ett klassiskt julbord med allt som hör till.

Tack familjen för en trevlig jul

Jultröjan för i år

Middags

Julbord

Lite vickning på kvällen rom och cheddarost

Mollys paket från julstrumpan

Världens sötaste

Emma
Såklart att vi ska önska er

Jag och Molly vill såklart önska dig en God Jul och hoppas du får en fin dag, med massa paket och gott i magen. Vi firar på landet med vänner och familj, den vi saknar är min dotter som är i stan och jobbar.

Jag lämnade en påse med julklappar….. dom öppnades samma dag som jag åkte, vilket var i torsdags……. Snorunge, att hon inte kunde hålla sig tills idag. Men, men eftersom hon jobbar 21-09 så vet jag att hon sover i princip hela julafton så det spelar såklart egentligen ingen roll när hon öppnade dom. Hoppas hon blev glad!

Molly

Nu är den klädd

Emma
Den är som vanligt vit

I helgen har vi klätt granen på landet och som vanligt är det den lilla vita granen som åker fram när det är jul. Nästa helg ska det bara dit lite paket, även om Marie passade på att lämna några av sina paket redan denna helg.

Annars ska jag vara ärlig och säga att vi egentligen inte gjort nåt annat än att julstäda och julpynta, ja förutom att laga mat såklart. Det lagas alltid massvis med mat när vi är på landet.

Vi har ätit Biff Rydberg, boeuf bourguignon, egg benedict, vit sparris med hollandaise och ugnsbakad parmaskinka plus att vi åt Maries nybakade lussekatter.

Julgranen

Så var det

Emma
Helgen på landet

Denna helg spenderades på landet och jag har inte varit där på flera veckor så det var skönt att bara koppla av. Jag hade tänkt att städa lite och ta fram julpynt…. Men struntade i det och gör det helt enkelt när jag kommer nästa gång.

Denna gång blev det bara att ta långpromenader, mysa framför brasan och ta fram en julsak, nämligen adventsljusstaken.

Träffade Björn på en promenad

Utsikt från vardagsrummet

Lunch på en av promenaderna

Adventsljusstake

Vad har jag gjort i 9 år?

Emma
Vi har firat 9 år

Vi firat vår 9 års dag tillsammans, jag och min sambo. Han är min stöttepelare i livet och jag kan faktiskt inte tänka mig ett liv utan honom.

Vi firade med middag på Rolf Kök. Medans vi valde i menyn beställde vi in en supergod fördrink som sen följdes av en 3-rätters med tillhörande viner och avslutades med kaffe och avec. Så gott och bra service.

Jag älskar dig!

Show igen

Emma
Jag älskar att gå på olika shower

Om du läser min blogg regelbundet så kan du inte ha missat att jag älskar att gå på olika shower och i höst känns det som att jag hunnit med rekordmånga. Allt från musikaler, konserter, teater och Cirque du Soleil.

Igår var det dags igen. Det var Champions of Rock en hyllning till Queen. Det var inte jag som köpt biljetter till konserten utan min sambo men jag gillade den trots att jag långt ifrån kände igen alla låter men dom jag kände igen är ju till och med klassiker för mig med.

Förutom ett duktigt band och körsångare så fanns Peter Johansson som hade med sig sin stjärnkollega från West End, Jenna Lee-James, dessutom var Ola Salo och sopranen Hannah Holgersson med.

I mina ögon så var det faktiskt Jenna som glänste mest på scenen denna gång.

Peter Johansson

Ola Salo

Jenna Lee-James

Idag är en speciell dag

Emma
En gång om året

Idag är inte vilken dag som helst utan allra bästa Maries födelsedag. Det firar vi på landet, med pompa och ståt….. nja, eller snarare så firas det i myskläder, tänd brasa, gott vin (ja, inte jag då #diet), god mat och frisk luft.

I fredags så åt vi Biff Rydberg och igår festade vi till det med en 3-rätters till förrätt var blev det carpaccio med lite olika tillbehör så som kantareller, västerbottenost, lingon, ruccula, pepparrot. Till varmrätt blev det lamm, rotfrukter, rödvinssky och en chimichurri med mynta till dessert blev det såklart Maries favorit, ostar. Vi proppade i oss en gäng supergoda ostar.

Idag åt sambon och Marie ägg Benedict till frukost medans jag fick nöja mig med chiagröt. Jag älskar min chiagröt men ägg Benedict är ju fantastiskt men med min diet så passar det inte just nu.

Hipp hipp hurra på din dag Marie <3

Glömde såklart fota massvis av maten men några bilder snodde jag av Marie

 

Höstpromis

Vilken befrielse!

Katrina

Så glad!

Som du vet så opererades jag förra veckan, det är faktiskt exakt en vecka sedan. Det känns verkligen som jag är pånyttfödd! Den energin och befrielsen jag känner du är obeskrivlig. Att slippa att oroa sig hela tiden och att vara helt rörlig. Ja dom tog även bort nefrostomin 🙂

Nu är det bara lite smågrus kvar som tränger på ibland men det är bara och ta en värktablett så går trängningarna över, det tar ca två veckor innan allt är borta. Men det står jag gärna ut med och att hälla i mig 3 liter vatten per dag.

Jag firade med att köpa mig en din klänning från Tiger of Sweden, det var kärlek på första ögonkastet. Jag var på Åhlens och såg den där. Alltså Åhlens City är helt fantastisk, finns ju allt och så trevlig personal.

I morgon ska till New Clinic och göra lite renoveringsarbeten i ansiktet. Jag har gått ned lite i vikt och behöver fylla på lite, jag kommer att följa upp det här på bloggen.

New clinic har även kampanj just nu så passa på att boka tid HÄR

Nya inköpet från Tiger

Erbjudandet från New Clinic

 

 

 

 

 

 

Magisk kväll på Globen

Emma
Igår var jag på Globen

För några veckor den köpte jag och syrran biljetter till Cirque du Soleils föreställning Varekai. Jag älskar Cirque de Soleils shower och jag har varit på 4 av 6 av deras föreställningar i Las Vegas, en i Mexiko och nu en i Stockholm.

Under showerna blir man alltid rörd, det är vackert, sorgligt, roligt, artisterna är extremt duktiga och jag sitter ofta med hjärtat i halsgropen och undrar hur dom vågar utsätta sig för livsfara.

Cirque du Soleil, Varekai

Nu är det hög tid att tacka

Emma
Jag har faktiskt inte tackat ordentligt

Men nu sådär några veckor efter min 40-års fest kommer mitt sista inlägg om festen. Jag har tackat sambon, Marie, gäster och Garage del Gusto i flera inlägg tidigare. Men jag har aldrig riktigt tackat för alla FANTASTISKA presenter jag fick. Asså, vilka generösa vänner jag har. Tack, från hela mitt hjärta.

Alla som var på plats denna kväll gav mig ett minne för livet, det var en av dom bästa kvällarna jag haft och jag kommer alltid minnas alla er.

Jag är så glad att jag lyckades få alla gäster på bild, mycket tack vare att Bea fotade hela kvällen och mailat mig alla bilder, tack Bea.

Presentkort på After Darks show, massage, body flight, butiken Jackie, restaurang Grill, en spadag, att göra min egen parfym, Box experience och ansiktsbehandling.
Koppar från Carolina Gynning, örhängen från Jackie, korg med massa gott, glas och kuddöverdrag som ger hundar ett bättre liv, choklad från Åre chokladfabrik, necessär från Malene Birger, plånbok från Michel Kors, doftljus och doftpinnar, Carolina Gynning vinglas (fick tidigare fler av Peter), glasskålar, produkter från Rituals, schlagersällskapsspel, skärbräda/bricka/necessär från Livstycket www.livstycket.com, Make Up Store produkter, massa champagne, Sture Vodka, vin, vas från Loveable design och obeskrivligt mycket vackra blommor.

Sen ett tack igen (har skrivit om det innan) till alla som jag fått presenter av innan sambon, dottern och resten av familjen plus Marie, Peter och Sussie.

IGEN TUSEN TACK!

 

 

      

Dags att fira igen

Emma
Vi firade

Många är det som fyller år just nu och i fredags var det Peters födelsedag och det skulle såklart firas. Så vi möttes hemma hos Johan och John på lite bubbel för att sen ta oss till en tapasrestaurang i Gamla Stan. Där käkade vi gott och såklart så drack vi sangria till det. Av alla olika sangrior som finns så är cava sangria min favvo och det var det som vi drack.

Vi avslutade kvällen med ett besök och lite bubbel på en bar bara ett stenkast ifrån restaurangen.

Tack Peter, Johan, John och Robert för en supertrevlig kväll!

Från strömlöst till flärd

Emma
Vilka kontraster

Jag älskar att mitt liv består av så mycket kontraster. Så som i helgen jag startade fredagen med några kunder på gymet sen begav jag mig hem för att packa inför firandet av Reidars 70-årsdag. Den skulle spenderas på Gårdsjötorp utanför Örebro.

Reidar hade hyrt hela stället och all släkt fanns på plats. Storstugan bestod av ett samlingsrum och ett kök. I köket fanns det el och vatten, men resten av stugorna var fria från allt var el och värme heter så det var ljus, fotogenlampor och eldning i kaminer som gällde. Tack och lov fanns det en riktig toalett i anslutning till storstugan.

Vi spenderade ett mysigt dygn mitt i skogen med frisk luft i mängder, promenader och släkten, allt detta utan tv, el, dator eller annat. Skönt och annorlunda.

Grattis än en gång Reidar
Här är det tårtdags

En skål innan middagen

Supergod middag med asiatisk touch

Här lagades det frukost utomhus på muurikkan

och här äts det frukost

Molly var såklart med, här lite landet tufsig

När firandet var över var det dags att ta bilen tillbaka till Stockholm. Där väntade en lyxig middag med bubbel på Strandvägen 1 med Marie som följdes av min födelsedagspresent som jag fick av henne när jag fyllde år. Men mer om det i nästa inlägg

Spännande!

Katarina

I väntans tider..

Är lite pirrig i magen idag. Vi har haft visning på mammas lägenhet, Jonas från Notar ringde direkt efteråt. Det var 35 par som kom och tittade på lägenheten och många som skrev upp sig som intresserade.

Vi försökte ju sälja den i våras och då var inte en enda intresserad. Är ju även visning imorgon och kommer kanske lite fler. Så det kommer vara lite  spännande vecka som kommer.

Min önskan är att någon gullig barnfamilj köper den, det skulle göra min mamma glad tror jag <3.

Annars består mitt liv just nu av lite tråkigheter, vårdcentraler, urinvägsinfektioner sjukhus. Blev så ledsen när jag inte kunde vara med att fira Emma. Men jag ska fira henne när stenen är avlägsnad, har äntligen fått ett operationstid på Huddinge sjukhus. Den 11/10 blir det av och jag räknar dagarna.

Så snart är det full fart på mig igen!

Lägenheten <3

Jag försöker att piffa till mig och göra det bästa av situationen! 

 

 

Utan el mitt i skogen

Emma
Jag har just kommit hem

Jag har varit mitt i skogen i ett dygn utan typ el så marschaller, ljus och några ficklampor var attraktiva saker att ha med sig. Exakt vad jag gjort återkommer jag om i ett annat inlägg. För nu är det hög tid för mig att hoppa in i duschen för att piffa i ordning mig inför kvällen.

Kvällen ska jag tillbringa med Marie. Jag fick ju i present av henne att gå på musikalen “Books of mormon” med Per Andersson, Linus Wahlgren och Samantha Gurah i huvudrollerna. Innan musikalen ska vi äta middag på Strandvägen 1

Jag har sett fram emot denna kväll sen jag fick den av Marie

Books of mormon

Jag blev rörd till tårar

Emma
Att gråta på sin egen fest

Ja, jag blev rörd till tårar flera gånger under kvällen. Men jag fick mig också en massa skratt. Både skratt och tårar kom under alla fina tal och roliga historier om mig. Flera vänner, min sambo och min dotter höll tal, jag fick även ett filmklipp av Linda och Diego med flera hälsningar på plus massa roliga bilder. Det var även 8 stycken gäster med sina grupper som berättade sina egna historier om mig.

Jag har aldrig tidigare varit med om ett sådant engagemang och allt för min skull, klart att man gråter. Tack för alla tal, sång, den fina filmen, alla historier och tack för din ordning och reda Marie.

Dom egna historierna kom från en aktivitet som vi haft tidigare på kvällen. Alla gäster fick en liten pusselbit och skulle sen hitta resten av personerna som hade dom andra delarna som sen bildade en bild som hade med mig att göra. Efter det så sökte dom upp Marie och fick en ny uppgift som var ett quiz om mig. Efter att dom svarat på frågorna så skulle dom skriva en historia om mig baserat på svaren på frågorna. Det var den historien som sedan lästes upp under kvällen och genererade mängder med skratt.

Sambon höll tal <3

Syrran & hennes grupp

Roliga klipp på filmen

Fler historier

Ännu mer historier

Linda på filmen

Skönsång av Johan & Peter

Dottern pratar

Stefan i micken

Dottern gråter <3

Berättelser dags

Ännu mer berättelser

Japp, en till

En grupp till

Berättelse & selfie

Innan gästerna kommer

Gråt och skratt

Tal

Ok, jag försöker fortsätta

Emma
Jag fortsätter med ett inlägg till

Här kommer del 2 av min 40-års fest, tror att det blir totalt 4 inlägg om just kvällen. Jag har faktiskt inte smält denna kväll helt än och just nu sitter jag och bläddrar igenom både bilder och klipp ifrån kvällen, ju mer jag ser, ju mer älskar jag kvällen.

Det var en magisk kväll och alla gäster var på topphumör. Alla minglade med alla, mat och dryck flödade, underbara tal hölls plus att jag njöt var enda sekund.

Tack till alla gäster som gjorde min kväll.
Jag hade vänner och släkt ifrån Åre, Stockholm, Örebro och Göteborg på plats och totalt var vi 70 personer på som firade under kvällen. Det var en blandning av gamla och nya vänner, personer jag träffar ofta och andra som jag träffar mer sällan, jobbarkompisar blandades med släkt, ingen nämnd och ingen glömd, jag var överlycklig för alla som var på plats.
Hade dock önskat att jag hunnit prata mer med alla, tur nog så var alla superbra på att mingla med varandra. Sen fanns det även två hundar på plats Molly (såklart) och Rocky.

#bildbomb

Asså, vart ska jag börja?

Emma
Som jag skrev så var det min 40-års fest i lördags

Äntligen var det i lördags dags för min 40-års fest, som jag har längtat. Men jag kommer få ta lite i taget här på bloggen. Annars skulle det bli världens längsta inlägg. Det är knappt jag vet vart jag ska börja.

Men i detta inlägg vill jag höja 3 personer, tack till alla gäster kommer i ett senare inlägg.

Marie som varit med mig från första planering till genomförande, jag hade inte klarat detta utan dig och allt ditt stöd under kvällen och dom återkommande meningarna som “släpp det jag fixar det” “det är din kväll” “jag har redan fixat det” “jag har koll, kan du slappna av” gjorde att jag kunde njuta extra mycket. Otroligt betydelsefullt.

Min sambo Berndt, jag älskar dig av hela mitt hjärta och utan dig hade denna fest inte heller varit möjlig. Tack för att jag fick ha världens mest minnesrika 40-års fest.

Garage del Gusto med Fabio i spetsen och den fantastiska personalen bestående av Erik, Julia, Alessandro och Ullah. Maten och service var grym (som vanligt) och ni såg till att jag fick exakt det jag önskade mina gäster på min födelsedagsfest.

Marie har koll på ljud

Garaget pyntades i silver och vitt

Jag och min sambo <3

Maries fina abonneratlappar

Innan gästerna börjar komma

Vit matta, vita dukar, vita ballonger, ja allt gick i vitt/silver denna kväll