Mora Hotell och Spa, det som kunde blivit så bra

Besöket på Mora Hotell och spa kunde blivit så bra

När vi kom fram i Mora checkade vi in på Mora Hotell och Spa där vi skulle bo över natten. Dom hade en restaurang som verkade bra på hotellet så vi bokade bord på den.

Mycket riktigt så fortsatte allt att verka bra. Min förrätt som var en sparrissoppa med tryffel, pocherat ägg, vårlök, sparris och surdegskrutonger som var supergod och sambon åt en laxtartar med picklad rabarber, älvdalsrom, grovkornig senap, kapris, pepparrot, confiterad äggula och äpple som också var god. Molly fick en korv så hon var jätteglad. Vi drack ett gott vin och servicen var god även om den hade varit bäst om vi fått killen i mörkt hår med mittbena. Vinet vi drack var en Grüner Veltliner från Österrike som var helt ok.

När varmrätten kom in så fick sambon sin grillad regnbåge med färskpotatis, purjolökscrème, friterade Alger, tångpärlor, brynt smör smaksatt med soja från Sälen och jag hade beställt en grillad oxfilé med en varm tomatsallad, saltbakad potatis, rökt fläsksida, brynt smör, broccolini och en örtsky.

Kollar alltid att jag fått rätt stekgrad

Det första jag alltid kollar när jag beställt kött är att jag får rätt stekgrad, jag vill nämligen inte äta well done eller medium well, tycker inte köttet blir gott. Jag vill ha medium/medium rare. Min oxfilé var medium well/well done och jag vinkade lite lätt på en annan servitör än den vi haft tidigare, för han vi haft innans syntes inte till längre. Han sa iallafall att han skulle kolla med hovmästaren hur han skulle göra. Hovmästaren kom och hon skulle kolla med köket hur hon skulle göra…… Under tiden hade jag såklart bett sambon att äta sin fisk.

Hovmästaren kom tillbaka och sa att köket kunde göra en ny….. Det var ju snällt annars hade jag vid det här laget även fått äta en kall oxfilé. Men sen kommer hovmästaren tillbaka och ifrågasätter mig eftersom köket minsann tyckte att det var medium…..
Nej, den var inte medium och jag har aldrig varit med om att en hovmästare ifrågasätter en gäst på kockarnas vägnar. Vinet jag hade beställt till fanns inte och jag skulle få det som mest likt det jag hade beställt, jag tror ärligt talat inte att hon egentligen kunde nåt om vin.

Ni som läser min blogg (ja ni är ju faktiskt ganska många ca 30K i månaden) vet att jag har ett stort intresse för mat och äter ute flera gånger i veckan. Mitt tidigare yrke var inom restaurang i över 15 år och har ju senaste tiden utbildat min inom vin. Dessutom kommer ju en höjdpunkt om 2 veckor, när jag ska till Fäviken och äta deras meny. Mitt intresse för mat är stort trots det är jag inte kräsen och jag skickar egentligen aldrig tillbaka mat, men om nåt är uppenbart fel så gör jag det.

Nåväl efter ett tag kommer det in en ny köttbit, den var medium, toppen. Tyvärr tror jag att dom lagt på dom gamla tillbehören från den första tallriken för den saltbakade potatisen var helt mosig, men men det var gott och den varma tomatsalladen kommer jag själv göra en variant av här hemma.

När vi ätit klart, så satt vi med våra tomma tallrikar, länge…. Bordet bredvid oss fått in sina varmrätter efter oss, när dom ätit klart så blev dom avdukade. Inte vi. Jag tror att servitören gick tomhänt förbi vårt bord 4-5 gånger innan han lyckades duka av vårt bord, ja jag vet att han sett att vi var klara för längesen.
Alla våra servitörer/servitriser hade slutat varav den ena satt i matsalen. När jag jobbade på restaurang så var jag supernoga med att säga hej då till mina gäster om jag gick av innan dom lämnat restaurangen och berätta vem som skulle ta över efter mig. Här var det tyvärr ingen som tog över vårt bord.

Det blev som ni förstår ingen dessert……

Tråkigt att det blev såhär, det hade ju kunnat bli så bra!

Min sparrissoppa med tryffel

Sambons laxtartar och Molly i bakgrunden

Mycket av råvarorna dom hade på restaurangen var lokala, det är ett stort plus

Den grillade regnbågen

Min omtalade oxfilé

Rummet kostade 1625 kr plus 175 kr för lilla plutt Molly, var det värt det? Nej det var det inte. Ett rum på ett 4-stjärnigt hotell för 1800kr med personal som ifrågasätter nr jag faktiskt inte var nöjd med nåt. Just det ja, jag glömde såklart min necessär på rummet när vi checkade ut kl 07.30 på morgonen. Den skickar dom gärna men dom vill ha kontonummer så dom kan debitera mig porto för det. Det hade jag faktiskt inte reagerat på om det inte hade varit för att det var dyrt och att hela servicen igår blev pannkaka.

Träffade på tävlingen en tjej som bott för halva priset inkl sina 2 hundar på ett annat ställe….

Vinmiddag på Garage del Gusto

Vinmiddag på Garage del Gusto

Min kvarterskrog Garage del Gusto

Jag och Molly är stammisar på vår kvarterskrog Garage del Gusto och häromveckan var jag, sambo plus Marie där på en vinmiddag. På plats var en vinproducent från Italien som presenterade alla viner till maten som serverades. Jag älskar middagar där vinerna är anpassade efter maten, jag älskar mat och vin i kombination.

Jag är ju klar och godkänd i min andra vinutbildning och ska jag läsa vidare inom vin så är det absolut mat och vin i kombination som gäller.

Vi fick prova massa olika viner från Nittardi, Chianti i Italien och äta god mat som Alessandro Cassuto lagat. Serverade gjorde ägaren Fabio och härliga Mattias.

Här är lite från kvällen

Nytt på Systemet – Pisco Alto Del Carmen

Nytt på Systemet – Pisco Alto Del Carmen

En nyhet

Pisco har funnits på systemet länge men nu har en av dom som dricks mest och är superpopulär i Chile äntligen kommit. Alto Del Carmen är en Pisco gjord på 100% muskatdruvor från dom soliga områdena Huasco, Elqui och Limari i Chile. Denna Piscon har lagrad på amerikanska ekfat i sex månader, det är även vanligt att vissa lagras på lerfat. Smaken är fruktig med en medellång, värmande, finish.

Alto Del Carmen nr 82046 på Systemet

Pisco är nationalspriten i Chile, typ som Tequila i Mexico och Ouzo i Grekland. Pisco produceras även i Peru och det finns en pågående tvist mellan Peru och Chile om vem som har rätt att använda namnet Pisco.

Drycken är tekniskt sett en konjak och passar bra att drickas som den är, eller som drinkingrediens. Populärast är nog drinkar är “Piscola” (Pisco & Cola) eller Pisco Sour som jag, Marie och Yasmina tog på Brillo när vi var där förra veckan.

Jag vet att Alto Del Carmen finns på flera krogar kring Stureplan så som Brillo, Nosh and Chow, Teatergrillen och Riche.

Pisco Sour på Brillo

Pisco Alto del carmen

Drinkdags på Lemon bar

Finns som ordinarie på vissa Systembolag

 

Vad gör vi på landet?

Vad gör vi på landet?

På vårt lantställe

När vi spenderar tid på landet finns det allt några återkommande saker som är i fokus. Vi lagar mat och dricker gott vin.

Sen gör vi såklart andra saker. Man får andas frisk luft, vi spelar spel, eldar i brasan, kollar serier/filmer och går i myskläder.

Denna helg har vi ätit allt ifrån biff, slow cooked potatis, lamm, påskmiddag, tonfisktartar, fondue och idag ska vi laga biff Rydberg. Vi har druckit goda viner, haft vinprovning och jag har bara vid ett tillfälle haft på oss något annat än mina one piece.

På översta bilden:
Tonfisk med chili, melon, mango, rödlök, friterad kapris, en gnutta fetaost, olivolja, salt, mangovinäger, gurka, krispiga kex och till det en vinprovning med Riesling.

Fondue med oxfile, grönsaker, såser, friterad kapris och coleslaw

Erbjudande!

Erbjudande!

Mtas Mat – Vill du äta nyttig mat?

Med Mitas Mat kombinerar du din egen nyttiga måltid och väljer själv vad du önskar för protein, kolhydrater, grönsaker och sås. All mat är tillagad med färska råvaror och utan tillsatser. Maten är smakrik och har en lång hållbarhet eftersom den tillagas med metoden sous vide som också gör att smakerna behålls i maten.

Jag äter själv hennes mat just nu och jag gillar att det är lite annorlunda tänk i form av rödbetstagliatelle, rotfruktsnudlar, broccoli- och blomkålsstomp med parmesan, medelhavsmarinerad halloumi, mexpanna med jalapenos, ugnsbakad sötpotatis med chili och sesam, heta köttbullar, tomatsalsa med lite sting, pulled chicken, lax och massa smarriga såser.

Uppger du koden Delacaycom i kundvagnen på hennes hemsida så får du 20% rabatt, giltig till 31 mars

MITAS MAT

Måndagstips – Las Moras LOVE!

Måndagstips – Las Moras LOVE!
Druvkurs

Ni som följt min blogg vet att jag läst och klarat både det praktiska och teoretiska provet i min första vinutbildning, imorgon startar utbildning nummer två.

Första utbildningen var en betygskurs 1 och den jag ska gå nu är en druvbetygskurs. Vi kommer alltså läsa om olika druvor och målet är att förutom klara det teoretiska provet även kunna skilja mellan viner gjorda av olika druvsorter, som är den praktiska delen.

Men vad passar inte bättre än att göra ett måndagstips om ett vin under 100-lappen som kanske har den mest betydelsefulla namnet. LOVE!

Las Moras LOVE

Detta är vinet som sätter lite extra kärlek till vårens middagar och fester. För visst hoppas vi på vår snart. Las Moras LOVE är ett fylligt rött vin med mycket tanniner och passar till allt från vilt till lamm och lagrade ostar. Smaken är fyllig med intensiva inslag av mörka bär som körsbär och svarta vinbär. Vinet har en lätt syra som balanseras upp av frukten.

Las Moras LOVE är en 100% Cabernet Sauvignon från Finca Las Moras vingårdar i Argentina. Druvorna har handplockats och mer än hälften av vinet har lagrats på amerikanska och franska ekfat i 8 månader.
2013 blev Finca Las Moras utsedda till årets vinproducent i
Argentina. och man exporterar sina viner till 45 olika länder. I detta område är det ett torrt klimatet som ger fantastiska förutsättningar för ekologisk och hållbar odling och vad jag förstår så jobbar Finca Las Moras väldigt mycket utefter det.

Las Moras LOVE beställningssortimentet på Systemet nr 79608

Leverantör: Philipson Söderberg AB

Jag gick bananas

Undersåkers charkuteri

När man åker hem till syrran som bor i Trillevallen utanför Åre så passerar man Undersåkers charkuteri som gör fantastiskt goda saker. Du hittar allt från korv, pålägg, inlagda grönsaker, egengjord ketchup och senap plus att du hittar utvalda produkter som dom gillar och har tagit in så du kan köpa med dig.

Undersåkers charkuteri ägs av Magnus Nilsson som även äger Fäviken som jag skrev om tidigare i mitt inlägg om Fävikens pop up restaurang Uvisan. Min systers man jobbar där vilket gör att jag alltid besöker fabriken när jag är i Åre och givetvis så går jag alltid bananas bland alla deras godsaker och så även denna gång.

Överraskningen denna gång var äppelmusten från Englamust, den ska jag köpa igen nästa gång.

Så mycket gott!

Undersåkers charkuteri

Är man i Åre måste man….

Ett självklart besök

Om man befinner sig i Åre är ett besök på Åre Chokladfabrik nästan ett måste. För den som gillar choklad är det som att komma till himlen. Här finns choklad i alla smaker och varianter plus att dom har en liten chokladbar, hur gott är inte det med en kopp varm choklad efter att ha hängt i backen under dagen.

I chokladbaren beställer du någon av dagen smaker, just när vi var där så fanns det mörk apelsin, ljus apelsin, polka, lakrits och vanilj. Jag valde lakrits, Bella apelsin och Bianca vanilj. Sen spetsade jag in mig på att köpa med choklad med olika lakritssmaker men en marsipan såhär när det snart är påsk fick också följa med.

Lakritschoklad

[easy-image-collage id=18771]

[easy-image-collage id=18773]

2 stjärnig restaurang

Vilken skillnad på matupplevelse

Från att haft en mindre bra matupplevelse häromkvällen till att vi igår åt middag på Fävikens pop up restaurang Uvisan i Åre. Fäviken är en 2 stjärnig Guide Michelin restaurang som ligger ett par mil utanför Åre.

Fäviken har haft en medlemskrog som heter Svartklubben som ligger på Torggränd 2 mitt i Åre och det dom har gjort är att öppna upp den för allmänheten och arbetat fram helt unika matkoncept.

Redan klockan 07 öppnas dörrarna till restaurangen som då heter Krus och då kan du äta nybakat från Fävikens bagare Helena Bjernekul. Så en självklar frukost om man inte bor på hotell som serverar frukost skulle ju vara detta ställe. Klockan 11 utökas menyn och du kan få en prisvärd lunch. Vad jag hört Åres bästa lunch, jag ska se om vi hinner med en lunch där innan vi beger oss hem.

På kvällen byter restaurangen skepnad och namnet ändras till Uvisan och för menyn står souschef Uvis Janicenko för och temat är “japansk home cooking”. Det är en fast meny och det som kommer in först är flera olika snacks, middagen fortsätter med mellanrätter och till huvudrätt blir det japansk fondue som möter Norrland i form av älgköttet som serverades med japanska klassiker som enoki och tofu.

Efter fonduen fick vi en klassisk japansk nudelsoppa och hela middagen avslutades med en fantastisk dessert. Totalt fick vi i oss 13 olika rätter i nån form.

Svartklubben finns kvar har utvecklat ett unikt cocktailkoncept där tanken är att man ska avnjuta drycken som en avsmakningsmeny och till varje cocktail får du även ett noga utvalt och komponerat tilltugg.

En spännande matupplevelse med fantastisk service och gillar du japansk mat och befinner dig i Åre ska du absolut besöka Uvisan

[easy-image-collage id=18749]

[easy-image-collage id=18754]

Äntligen

Nu kan du köpa nyttig mat på nätet

Äntligen finns Mitas Mat att köpa på nätet. Nyttig mat utan tillsatser till ett bra pris. Du kombinerar själv din måltid genom att välja protein, kolhydrater, grönsaker och sås eller så väljer du bara protein och grönsaker.

All mat är lagade på färska råvaror och maten har en lång hållbarhet eftersom dom tillagas med en teknik som heter sous vide som dessutom gör maten extra smakrik. Förpackning och tillagningsmetoden ser till att inga bakterier eller syre kommer in.

Just nu finns även ett introduktionserbjudande där du kan köpa en av varje och prova på. På det viset kommer du hitta just dina favoriter.

jag har givetvis provat på och några av mina favoriter är mexpanna med jalapeños, pulld chicken, pepparrotsbulgurotti, krämig rödbetstagliatelle, blomkål och broccolistomp med parmesan, mango och kokossås och koriandersås.

Blir du sugen på att testa kolla in hemsidan HÄR

Protein

Kolhydrater

Några av grönsakerna du kan välja på

Några exempel på såserna

Vin är ett måste i Sydafrika

Klart man måste

Är man i Sydafrika måste man ju besöka lite olika vingårdar. I Hermanus besökte vi Raka, Hamilton Russel och Bouchard Finlayson. Här i Stellenbosch har vi varit på Rustenberg, Joostenberg, Waterford och Uva Mira.

Det har blivit en hel del flaskor med hem och det kommer bli ytterligare några till innan resan är slut.

Waterfords vinkällare

Raka i Hermanus

På Hamilton Russel provade vi viner utomhus

Uva Miras vingård ligger i bergen och utsikten
var fantastisk både uppåt och neråt

Vin och chokladprovning på Waterfrord

Extra kul att man kan dricka riktigt schyssta viner
på restaurang till nästan inga priser alls

På Oppie Dorp i Stellenbosch

Vin

Emma
Vinprovningar

Efter att vi gick med i Munskänkarna och gick betygskurs 1 så har vi fortsatt att gå på flera provningar och minikurser. Det har varit Barolo provningar med viner från 1970, vi har gått minikurs om Australien, gått på nyhetsprovningar, varit på vin och mat i kombination, testat viner från Sydafrika och lite annat smått och gott.

Det är otroligt kul att lära sig om viner men jag förstår också mer och mer hur extremt svårt det är. Jag beundrar alla som har riktigt bra koll.

Minikurs i Australien dag 1

Bubbel på nyhetsprovning

2 vita, 6 röda och 2 portvin på nyhetsprovning

Provning

Mat & vin i kombination

Baroloprovning

Barolo provningen från 1970

På riktigt… Bubbles & Brunch!

Emma
Bubbles & Brunch!

Förra lördagen var det dags att fira Bea som fyllde år och det var Bubbles & Brunch som gällde. Så klockan 13 träffades ett 10-tal vänner på Kasai för att starta med en brunch. Brunchen var väldigt god men ingen vid bordet vart tyvärr mätta, så det serverades alldeles för lite för dom 595 kr som det kostade.

Vi passade på att umgås och framför allt prata för alla var vi medvetna om att vid 15-tiden skulle hela stället förvandlas till något som är det närmsta Sverige kommer en nattklubb i Vegas, fast detta var mitt på dagen.

Mycket riktigt det blev kaos, fast kaos på ett bra sätt. Det går egentligen inte att återberätta men förutom att det rätt var det var spelades nån gammal 70-tals låt så kom det in dansare i tidsenlig klädsel och rockade loss, rätt var det var fylldes lokalen med uppblåsbara grisar och flamingos, sen var det konfetti i hela lokalen, det var show, uppträdanden och knasiga beställningar. Bordet bredvid beställde in body shots, tjejen fick man på en brits… Vi nöjde oss med nåt Star Wars paket som innehöll massa bubbel, drinkar och ett entourage med Darth Vader, Chubaka och Sandtroopers.

HÄR hittar ni deras egna bilder från dagen, kolla in dom…..

Vill återigen tacka Bea och Johannes för världens bästa dag. Gör lätt om det igen när som helst, säg bara till.

Lugnet innan stormen

Marie och jag

Martin & Anne

Sandtroopers

Bubblorna kom med Star Wars

Ha haha, ur att servitören serverade skumpan så vi slapp stå med stora flaskor på axeln

Temat levde vidare med masker

Kul hade vi <3

Vad bjöd jag på

Emma
Vad bjöd jag på när det var fest?

Förutom massvis med mat, öl och vin så bjöd jag såklart på bubbel. Jag älskar bubblor i alla former både cava, prosecco och vatten. Men när jag fyller 40 år så bjöds det såklart på favoriten champagne.

Jag hade valt en vad jag tycker supergod och extremt prisvärd champagne som finns på systemets beställningssortiment, nämligen en Grand Cru Blanc de Blanc vid namn Pertois-Lebrun och kostar endast 376 kronor. Vill du beställa så är artikelnumret 78194. Självklart beställde jag hem några extra så jag har att bjuda på om det trillar över några trevliga vänner vid tillfälle.

Pertois-Lebrun

 

Viner från 70-talet

Emma
Baroloprovning

Vi lyckades knipa två biljetter till en Baroloprovning på Munskänkarna. Biljetterna tog slut på 11 minuter efter att dom släppts. Jag gillar verkligen Baroloviner men det som är lite speciellt med denna provning är att alla viner är från 1970. I somras var jag i Pimonte där Barolo ligger och smakade då en massa olika Baroloviner men dom flesta ganska unga och nysläppta viner, men nu blir det ändring på det.

Det ska bli så spännande att testa dessa viner som nästan hann bli 50 år innan dom öppnades.

1970 Francesco Rinaldi Barolo
1970 Cordero di Montezemolo Barolo
1970 Renato Ratti Barolo Annunziata
1970 Terre del Barolo Barolo
1970 Marchesi di Barolo Barolo
1970 Tenuta Cerequio Barolo
1970 Franco Fiorina Barolo Riserva
1970 Giacomo Borgogno Barolo Riserva

Lite bilder från vårt besök i Pimonte i härliga Italien

IMG_0651

IMG_0734

IMG_0739

IMG_0711

Denna goding var en av vinerna som fick följa med hem och bor numera i vår vinkyl som vi införskaffat

IMG_0727

IMG_2978

Middag på Bistro Casper

Emma
I Vasastan där jag bor finns Bistro Casper

Som ni vet så älskar jag att gå ut och äta. Mat och vin är inte bara något som jag gillar utan det är också ett intresse. Jag har tidigare (slutade för 8 år sen) jobbat inom restaurang och då har jag jobbat på allt från Guide Michelin rekommenderade restauranger och Nobelmiddag där jag bl.a. serverade Drottningen och Prins Carl Philip till bartender på nattklubbar och säsongare utomlands.

Nu bor jag i Vasastan och har världens alla kök bara utanför dörren det är lyxigt. Jag gillar att jag kan välja vilket kök jag vill äta, prisklass, trendigt, lugnt, mysigt eller något annat jag är sugen på.

Jag har mina stammisställen men är inte sen på att testa nya ställen heller och i onsdags så gjorde jag det tillsammans med mina vänner Jennie, Marie, Amanda och nya bekantskapen Johanna. Vi hade spetsat in oss på Bistro Casper bara ett stenkast ifrån mig närmare bestämt på Dalagatan 44.

Dom serverar lunch, brunch, middag, har uteservering och bar. Kvällsmenyn var varierande och det fanns allt från sallad, skaldjur, fisk och kött.

Meny på Bistro Casper

a1 b1c1d1

Till förrätt åt jag: Grillad chèvre, surdegsbröd, päron, valnötter, honungsvinägrett och till det drack jag en fransk Chardonnay
Varmrätten bestod av: Grillade lammracks , zucchini, chèvrecrème, pommes frites, aioli notera grillade och crème och till det en australisk shiraz
Dessert: En special glass med espresso och ett dessertvin
Avslutade middagen med en cappuccino

bc

Tack tjejer och Bistro Casper för en trevlig kväll!

Hur lyxigt?

Emma
Snacka om att syrran har lyx

Att ha en man som är uberduktig kock kallar jag lyxigt. Tomas har/jobbar som kock på topprestauranger och att han var hemma i lördags och fixade en 4-rätters till oss klagade jag inte alls på. I och för sig hjälpte jag och syrran till med desserten, lite alla fall.

Vi åt följande:

Innan middagen:
Kallskuret från Undersåkers Charkuteri och gudomligt picklade grönsaker

Förrätt:
Älgcarpaccio rullad i sotad purjolök med färska lingon från deras bakgård, en västerbottencream och harsyra
Vin: Ti Amo nr 76777, 99 kr
En Primitivo från Italien

Varmrätt:
Älgentrecote med murkelsås, rostad färskpotatis från deras land med kål och broccoli gjord i ugn. Plus att vi hade mammas egengjorda gelé
Vin: Tommasi nr 22350, 295 kr
En Amarone della Valpolicella Classico 2013 från Italien

Dessert:
Chokladfondant även där med bär som dom plockat själva det var hjortron och blåbär, plus att vi spetsade desserten med vaniljglass

Innan maten

IMG_2592

Förrätt

IMG_2596

Varmrätt

IMG_2597

Dessert

IMG_2598

Viner

IMG_2591

Vinutbildning

Emma
Nu är jag anmäld

Nästa vecka påbörjar jag min första vinutbildning. Jag ska under 8 veckor lära mig grundläggande om viner och inte bara att jag tycker om eller inte. Kursen avslutat med ett prov.

Mina tisdagskvällar kommer alltså bestå av poole danceträning och vinutbildning. Kul kombination på aktiviteter.

Nå nu måste jag införskaffa både vinprovarglas och pole dancekläder, så dags för lite mer shopping…. Vilket var det jag hade slutat med, verkar ju gå sådär 😉

Tittade på dessa vinprovarglas med en praktisk väska att bära dom i fram och tillbaka mellan utbildningar och provningar.

Spiegelau

spiegelau

Älskar spontanmiddagar

Emma
Det är nåt speciellt med spontanmiddagar

Jag hamnade på en spontanmiddag med sambon och Marie och jag älskar sådana middagar. Vi skulle inte alls egentligen göra nåt speciellt förutom att få lite i magen. Men vi hamnade på Balzac en restaurang på Odengatan som jag skrivit om tidigare.

Jag gillar restaurangen jättemycket, men tyvärr har det varit ett genomgående tema i att vi fått vänta alldeles för länge när vi varit där. Vänta på menyer, vatten, bröd och denna gången på mat. Men eftersom hovmästare, bar och maten varit super när vi varit där så ger jag stället ett par chanser till.

Återigen varför drar krog/krögare in på serveringspersonal? Det slutar med missnöjda gäster och mindre försäljning (vi råkade ut för exakt samma sak i fredags, för lite personal resulterat i dålig service och vi avbeställde allt vårt vin, eftersom det inte kommit in ens när vi ätit klart). Det absolut viktigaste är mottagandet på restaurangen…. Mat och bar är såklart jätteviktigt men felar serveringen så kan det resultera till att det inte går att fixa med bra mat och bar.
Nåt jag dessutom blir galen av är arroganta, nonchalanta, icke intresserade och sura serveringspersonaler.

Men tillbaka till spontanmiddagen som trots väntetider blev en supertrevlig kväll med många skratt, god mat och smarriga drinkar.

Fördrinkar i baren

IMG_2268

Sen blev det bubbel, 2-rätters, vin och lite fler drinkar på deras uteservering

IMG_2272 IMG_2271

Det finns ju ingen hejd på saker

Emma
I måndags blev jag firad igen

Det är ju ingen hejd på hur mycket man kan bli firad, i måndags när jag träffade Sussie var det dags igen. Paket och middag. Vi möttes upp redan strax efter 16 och i strålande sol satte vi oss på Utecompagniet och njöt av ett glas rose.

Vi hann även med ett besök på Anglais takterrass och säga hej till Anders Timell på Riche innan det var dags för middag på Strandvägen 1. Det blev en tvårätters med mat som kammusslor, råbiff, tonfisk och Pelle Janzon. Supergott!

Vi hade en grym kväll men bestämde att nästa dejt blir på gymet, hahaha!

Tack för det fina armbandet <3

IMG_1790

Aperol Spritz

IMG_1783

IMG_1778

Sol, sol och sol

IMG_1779

Middag på Strandvägen 1

IMG_1784

IMG_1785

IMG_1788

Franskt på Odengatan

Emma
Idag när vi skulle äta lunch

Vi hade tänkt att bara gå runt kvarteret på en lunchrestaurang som ligger precis här men dom hade sommarstängt. Vi började då gå lite på måfå tills vi kom till för oss den nya Brasserie Balzac som ligger på Odengatan 26, tror att dom haft öppet i 1,5 år men vi har aldrig varit där. Det är en restaurang som i inredningen känns lite som Zinkgrill som jag var superstammis på för några år sen, med små runda bort och teatersittning på uteserveringen. Det är en ganska stor uteservering för att vara på en trottoar vilket är ett stort plus.

Jag gillade deras lunchmeny och priserna låg mellan 100-235 kr lite beroende på vad du väljer. Jag valde mellan Gazpacho gjord på röd tomat, gurka som serverades med krutonger (110 kr) och Salade Niçoise med halstrad tonfisk, haricots verts, ägg, oliver och kapris (165 kr) jag bestämde mig för det sistnämnda. Sambon tog en Coq au vin med majskyckling, rökt sidfläsk, champinjoner, potatispuré (135 kr)

Maten var jättegod. Min sallad var grymt och även om den ser lite liten ut på bilden så var den lagom i storlek men jag kunde ha önskat något så var det kanske en tonfisksbit till, tyckte att det var lite snålt med två små bitar. Sambons Coq au vin var super, sidfläsket var fantastiskt och såsen riktigt så mustig som den ska vara.

Personalen var trevlig och gullig (verkade påläst på vinerna som dom serverade) tyvärr så tog det lite lång tid att få beställa och vi fick varken vatten eller bröd utan det fick vi be om. Plus att det saknades ett tillbehör på min sallad, men det var ingen biggie den fick jag på bara några sekunder. Väntetiden på maten var det inget att klaga på utan den kom som man kan förvänta sig. Inte för snabbt men inte att man hann tänka att det tog för lång tid för att vara lunch.

Jag gillade stället och redan nu har jag kollat in kvällsmenyn och kanske tar jag med min vän Sussie som jag ska träffa imorgon och går dit.

Jag hade inte med mig min kamera eftersom tanken inte var att besöka ett nytt roligt ställe så ni får hålla till godo med en bild jag lånade på deras hemsida, som ni hittar HÄR och en dålig mobilbild.

Brasserie Balzac

balzac_161116_0038_web-kopia

Salade Niçoise

20068066_10155335138496070_1063126433_n

Åt på Guide Michelinrestaurang

Emma
Jag älskar att gå på bra restauranger

Något jag verkligen gillar är att gå på bra restauranger och då kan det vara bra budgetrestauranger eller ställen med stjärna i Guide Michelin. Bara maten, servicen och miljön är topp så besöker jag gärna stället.

Hotellet vi bodde på i Noli i Italien hade en restaurang som hade en stjärna i Guide Michelin så vi passade på att äta på den dagen innan bröllopet. Vi var totalt 8 vänner som besökte stället och avnjöt en middag på 5 rätter plus fyra stycken amish bush och ett gäng mellanrätter. Allt serverades med tillhörande viner och fantastisk service.

Vi bodde på Il Vescovile och restaurangen heter Il Vescovado. Jag glömde fota lite mellanrätter, soppan och desserterna som kom in. men men man kan ju inte komma ihåg allt.

Amish bush

IMG_0771

mer amish dock saknas själva soppan i

IMG_0766

Tonfisk

IMG_0773

mer fisk

IMG_0774

Vilt

IMG_0777

Efter desserterna som jag glömde fota kom det mer sötsaker

IMG_0781

Sen avslutade vi såklart middagen med kaffe och limoncello

Mitt stammisställe

Emma
Tänkte jag skulle avslöja

Jag är en sånt stort fan av stand up, jag älskar det. Men jag tycker också att jag går alldeles för lite på det, så tänkte att jag skulle ändra på det detta år.
Jag köpte helt enkelt ett säsongskort på Norra Brunn så där hänger jag en del nu. Det finns flera ställen i stan som har stand up men detta ligger bara en 10 minuters promenad ifrån mig och bekväm som jag är passar det mig perfekt plus att dom har föreställningar tisdagar-lördagar varje vecka.

Sist var jag där med Peter och då var bl.a. Måns Möller på scenen. Dottern köpte jag ett kort till också och vi har varit där ett par gånger tillsammans.

Måns Möller

norra brunn

Här är jag med Henrik Schyffert och Johan Glans
som jag förövrigt glömde säga till att man skulle blunda på bilden……

norra brunn

Vilken lördag det blev

Emma
Vilken grym kväll

Gårdagen blev inte riktigt som jag trott, men det tar vi sen. Nu vill jag bara skriva ett inlägg om hur grymma vänner jag har.

Jag träffade upp Susanna och Ellinor på en tidig middag på Boqueria som ligger i Mood Gallerian. Vi åt massa goda tapas, drack vin och pratade en massa. Så härligt att hänga med goda vänner.

Tack tjejer för en fantastisk kväll

Hälsosam dessert!

Emma
Finns det hälsosamma desserter?

Klart det gör. Det finns massvis med härliga recept att googla fram på nätet, jag hittade ett och provade fast som alltid gjorde jag med en egen liten twist.

Jag blandade följande:

2 st avokados
En dutt med riktigt vaniljpulver
Lite rent kakaopulver
En espresso
Smält kokosolja

Sen rev jag Nicks sockerfria choklad och blandade i så det blev som en crispchokladmousse, toppade gjorde jag med samma rivna choklad. In i kylen en stund.
Dessutom smälte jag lite choklad och gjorde 2 stycken chokladstänger och serverade allt i små glasskålar.

Mina sockerfria chokladbomber

sockerfri choklad

Smart matlösning

Emma
Enkelt, snabbt och nyttigt

Jag har fått förmånen att testa “Mitas Mat” som jag verkligen hoppas kommer i butik snart. För hur smart lösning är inte detta:

Konceptet går ut på att man väljer 4 olika ingredienser, ja eller 1, 2 eller 3 beroende på vad du känner för. Men det finns proteinkällor, långsamma kolhydrater, grönsaker och en såser att välja mellan.

mitas mat

Jag valde chilikyckling, matvete med kokos och spenat, citrus rotfrukter och mangosås. Hur gott som helst.

I förpackningarna fast utan etiketter som kommer finna på dom när maten finns i butik. Det som är extra bra är att maten tillagas i förpackningen vilket gör att maten har en lång hållbarhet och du kan köpa hem så du aldrig står utan nyttig och snabbt lagad mat.

IMG_9050

Här har jag bara “tryckt ut” maten och tänkte värma den i mikron, enkelt, snabbt och gott

IMG_9051

Värmt och klart att äta!

Skulle jag ha ansträngt mig lite på upplägget så så hade jag lätt bjudit in vännerna på middag. Så nästa gång gör jag ett fint upplägg och bjuder hem nån av mina kuliga vänner på lite nyttig mat.

IMG_9052

Du hitta mer på hennes hemsida på www.mitasmat.se

Mitas mat är
Medveten – Hälsosam – Trendig – Klimatsmart

mitasmat

Hur länge har jag inte önskat mig “snabbmat” som är nyttig i butiken, idag säljs det mestadels sallad och jag blir inte mätt på det och tyvärr så vill jag ha lite mer näring än bara det. Så nu håller jag alla tummar och tår att detta tas in på flera butiker så fler får möjlighet att äta nyttigt och hälsosamt.

IMG_9045

Utan kalorier!

Emma
Så gott som inga kalorier

Idag har jag varit och träffat min nya personliga tränare och tänkte då passa på att tipsa om mina favoritnudlar. Dom innehåller i princip inga kalorier och är dunderlätta att tillaga. Jag brukar servera dom med kyckling, vegetariskt eller så byter jag bara ut pastan/riset mot dessa och äter det jag tänkt att servera kanske köttfärssås, köttgryta eller vad det nu kan tänkas vara.

Diet Noodles – Low-calorie shirataki noodles

  • Lågt kaloriinnehåll (8 kcal/100 g)
  • Fri från socker och fett
  • Hög fiberhalt
  • Fria från gluten och soja

Så här tillagar du dina nudlar:
Skölj nudlarna under rinnande vatten i ett durkslag och låt dem sedan rinna av. Nudlarna kan sedan ätas som de är (kalla) eller som en del av en varm rätt. För att värma nudlarna lägg dem i hett vatten eller fräs dem i en het stekpanna i cirka 2 minuter.

För mig räcker 250 g nudlar som är en förpackning till 2 portioner. Jag har köpt mina på Gymgrossisten, det funkar alltid bra dom har billiga priser och snabb leverans. Du hittar nudlarna HÄR, jag köper alltid storpack.

Diet Noodles

Diet Noodles

Varm Choklad utan socker

Emma
Vad är inte godare än en kopp varm choklad

När det är sol, blå himmel och kallt, då är jag som mest sugen på en kopp varm choklad och nu kan jag dessutom dricka det utan att få i mig en massa onödigt socker. Nick´s har nämligen tagit fram en sockerfri choklad som är hur god som helst. Vill du också ha? Då klickar du dig in på deras hemsida där hittar du länkar där du kan köpa den plus en massa andra godsaker utan socker. Super om du frågar mig!

Du hittar Nick´s HÄR

<3

sockerfri choklad

En annan favvo
Sport-crunch med lakrits

mums

Jag överraskade!

Emma
Jag överraskade mina vänner

Jag gillar att överraska mina vänner denna gång var det tjejerna på NEW CLINIC Helen och Anna plus min bloggkompis Katarina som stod på tur.

Vad gjorde vi?

Dom hade bara fått instruktioner om att finnas på kliniken kl 15.30. Då fick dom ett gruppmeddelande att dom skulle ta sig ut och ner till Stureplan, bara någon minut ifrån kliniken. Väl där kom nästa meddelande att dom skulle in på Sturehov och säga till i första baren att dom var på plats. Då fick dom varsitt glas vin och en lapp med nya instruktioner som tog dom till mig. Jag tog dom sedan till Fingers and Toes där det var dags för pedikyr. Jag tycker att det är fantastiskt att kunna sitta och prata samtidigt som man får fina fötter, jag hoppas verkligen att alla kompisgäng gör detta ihop.

Sen var det en liten promenad på nya fina fötter till restaurangen Clou där bjöd jag på middag och vin. Vi åt bl.a carpaccio, råbiff, maki, älg, tonfisk och kammusslor. Jag hade egentligen inga förväntningar eftersom jag inte varit där tidigare och aldrig hört något om restaurangen, men jag måste säga att maten var toppen och tonfisken, råbiff och carpaccio hamnade lätt på topplistan.

Veckans tips!

Vill prova restaurangen är att boka den via appen The Fork då får ni 40% på matnotan, hur bra är inte det?

NWxz6t46jMxXSXrEFStX2A-Logo-TheFork-horizontal-green-background

Tack tjejer för en supertrevlig och rolig eftermiddag/kväll

IMG_1642

Mina fötter piffas till

16731083_10154862015306070_1601802630_n

 Några av alla rätter vi fick in

clou

Inte många slår maten i stan

Emma
Det finns inte många städer som slår maten här

I Las Vegas finns det så galet mycket restauranger precis överallt och det är få städer som slår Vegas när det gäller matupplevelser. Du hittar precis allt här och jag älskar att äta middag i denna stad.

Självklart kan du gå på 3 stjärnig Guide Michelin till dom billigaste bufféerna.

Jag varierar mina restaurangbesök ganska mycket från att äta på (ö)kända Peppermill till att äta på ruggigt bra restauranger. Du kan äta mat från världens alla hörn och jag tänkte lägga in en uppdaterad lista på några restauranger jag kan rekommendera om du ska till Las Vegas. Den kommer snart!

Här är några av dagarnas mat både lunch och middag

sushiesamba mat

Buffé i Vegas

Emma
Att äta buffé i Vegas går inte att jämföra

Det är klart att det finna alla olika typer av bufféer i Las Vegas allt från bufféer jag inte skulle kunna äta på till dom som är helt fantastiska. Jag har alltid älskat Cosmopolitans buffé Wicked Spoon och den är min favorit. Men nu har den fått lite konkurrens av The Buffé på Wynn hotel, Cosmos buffe leder fortfarande men denna ligger inte långt efter.

Här har du entrén och första delen av matsalen

451_The_Buffet_Atrium_Barbara_Kraft_2

Det serveras mat ifrån delar i hela världen och dom har 15 olika matstationer där kockarna står och lagar maten medans du plockar bland läckerheterna. Det kan vara rotisseri med grillat kött, fisk, korv, det steks olika typer av amerikanska pannkakor, plättar, kockarna fixar omeletter, i den nyttiga avdelningen sliter dom med att du ska få äta trendiga nyttigheter blandat med helt vanliga frukter och bär.
Det finns skaldjur från olika delar och över 120 andra rätter som representerar länder från hela världen. Allt presenteras supersnyggt. Jag älskar när restaurangerna satsar på presentation. Jag kunde tyvärr inte fånga det på bild eftersom det var lite för mycket folk i vägen.
Du kan äta ost, nybakt bröd i alla former, bacon, grönsaker, våfflor, färdiga hela rätter ja du kan helt enkelt sätta ihop din egen 3, 5, 7 eller 10 rätters middag.

buffe

nyttig

Slutligen har du deras fantastiska dessertbord, är du sockertorsk kommer du älska detta. Det finns glass, choklad, desserter, kex, kakor, bakelser och allt fixas av kockarna som står bakom serveringsdiskarna. Återigen presenteras det så man tyvärr tar åt sig lite väl mycket för smaklökarna lockar mer äv vad magen får plats med.

sweets

Wynns buffé har fått en bra recension i USA Today som jag hittade på en pdf så vill du läsa mer hittar du den HÄR.

KKIW2870

Delar av buffén och matsalen

454_The_Buffet_Stations_Barbara_Kraft

Proteinbollar

Emma
Lite på känn

Jag gjorde lite proteinbollar igår och tänkte att jag skulle dela med mig av receptet. Jag kan inte ge er ett exakt recept eftersom jag inte vet mängderna utan bara innehållet. Jag kör alltid lite på känn när jag lagar mat eller bakar. Bakar gör jag egentligen aldrig eftersom att det där med exakt med jäst och jäsningar är inte riktigt min grej. Men proteinbollar jag gör jag gärna och då i en massa olika varianter.

Jag höftar alltid lite och låter fantasin sätta prägel på mina nyttiga bollar.

Men det du behöver för att göra dom proteinbollarna jag gjorde igår är:

  • Ekologiska havregryn
  • Ekologiska fiberhavregryn
  • Kvarg
    Går självklart att experimentera med smaker men jag hade naturell smak igår, det måste ju vara supergott med kokossmaken.
  • Proteinpulver
    Jag körde på Charlotte Perrellis chokladprotein från gymgrossisten.se
  • Smält kokosfett från Slanka.
    Körde på naturellsmak men gillar även när det är kokossmak när jag gör proteinbollar. Slankas kokosolja med smörsmak använder jag när jag steker saker.
  • Nespresso espressokaffe
  • Kakaopulver jag använder heter Great Earth
    Denna 100% kakaon är ekologisk och har kallpressats för att bevara näringen. Kakao är rikt på antioxidanter, vissa mineraler och ett ämne som kallas fenyletylamin, som påverkar vår sinnesstämning. Alla vet ju att man blir lite extra glad av choklad 🙂

    Blanda ihop ingredienserna och rulla små bollar jag smaksatte dom denna gång med lingonpulver som gör att bollarna får en liten syra som jag gillar. Jag har även provat kokoschips, lakritspulver (nej inte det klassiska hockeypulvret utan rent lakritspulver) och greens (ingen hit enligt mig på nåt du vill ha som alternativ på sötsaker utan spara det till din nyttiga smoothie).

bollar

Skillnad på kakao och kakao, javisst. Kolla DETTA inlägg
Vad är kokosolja bra för och är det skillnad på kokosolja och kokosolja?. Kolla DETTA inlägg

Nu har jag mitt nyårsgodis klart!

Proteinbollar

Jag hade missat

Emma
Inuti en julklapp

Jag hade bara öppnat men inte kollat i röret med skrapkartan. Det låg alltså en ihop rullad karta i en av mina julklappar precis som förpackningen sa, jag öppnade den bara och såg att det var en karta i men efter ett meddelande från min syster på FB så förstod jag att jag inte kollat tillräckligt väl i paketet. För det fanns mer än bara kartan i röret.

Min systers sambo Tomas jobbar nämligen på Undersåkers charkuterifabrik, set är dom som gör alla chark och korv till Fäviken, ni vet restaurangen utanför Åre som har 2 stjärnor i Guide Michelin.

Nu fick jag lyxen att testa för inuti fanns det flera olika korvar och redan nu i eftermiddag ska jag hugga in på någon av dom. Jag älskar ju korv och chark och med handgjorda korvar som serveras på Fäviken kommer det vara omöjligt att bli besviken.

IMG_6919

För enkelhetens skull

Emma
Nu har jag beställt på nätet för att förenkla

Nu har jag gjort julmatsbeställningen på MatHem.se allt för att slippa panikhandla allt på torsdag på väg upp på landet. Så nu har jag det mesta inför jul och behöver bara “stöd” handla lite när vi åker upp. Vad skönt det känns med tanke på att jag knappt har en ända lucka i schemat innan det är dags för jul.

Sen ska jag baka lite nyttiga gottigheter eftersom jag går på diet och inte får äta varken julmat, godsaker eller dricka alkohol. Så packar ner mina proteinpulver, kokosolja, lingonpulver, kvarg och sen ska jag såklart ha mina protein puddingar i högsta hugg när alla andra hugger in på pepparkakor, lussebullar och skumtomtar.

Tack MatHem för hjälpen

mathem_743

mathem.se_

Hänt i veckan

Emma
Tiden bara flyger fram

Fattar inte hur tiden bara rusar iväg, jag tycker inte att jag hinner med saker alls längre. fast ändå gör jag saker hela tiden. Här skickar jag in en liten bildbomb på aktiviteter från helgen och början av veckan.

Blåsig promenad vid stranden och brunch med vänner i Tyresö

IMG_6435

  Deltog på föreläsning med Mita från Food for life i Morindas Lokaler.

Mer om det i ett annat inlägg men det bjöds på fantastiskt goda smoothies gjorda av Mita, hon kan verkligen sin sak när det gäller god och nyttig mat. Jag lärde känna mita för sådär en 7 år sen när hon hade GI boden bara ett stenkast ifrån där jag bor.

IMG_6386

Molly fick sin egen modellagentur

IMG_6424

Det var dags för för lite blodgivning.

Jag tog dessutom prover för att få ge trombocyter och till min glädje “gick jag igenom”. Med rätt blodgrupp, värden och lämpliga kärl så har jag nu bokat en tid på 2 timmar där jag då kommer att ge mina trombocyter som troligtvis kommer gå till någon som har leukemi. Vill du ge nåt? Gå in på www.geblod.se

IMG_6466

Middag med en riktig vän.

Vi intog Usine Ile Roi på Fleminggatan för en 3 rätters middag och en massa snack och god mat. Vi åt musslor, råbiff, tonfisk, choklad och paj till dessert. Till det slank det ner lite bubbel, vin och kaffe.

IMG_6428

IMG_6427

Firade 8 år.

Jag och min sambo träffades för 8 år sen och det firades väl kanske inte med pompa och ståt men en middag fick vi till och jag väntar med spänning på nästa år då min sambo råkade kläcka ur sig: -Vi kanske borde fira såna här dagar. Tro mig jag glömmer inte dom orden 😉

images

Min älskling fyllde år.

Inte bara firade vi 8 år utan även hans födelsedag. Paket, skönsång (nja ok, jag sjunger katastrof som några säkert har hört på tidigare inlägg) och frukost på sängen. Ja ok och jag köpte hela frukostkittet på Fabrique där servicen är fantastisk och frukosten god, så varför inte.

IMG_6438

Pressfrukost på Acadermia.

På pressfrukosten fick vi höra om massa nyheter och det bjöds på en grym frukost och jag hittade dessutom min favorit Reserol på frukosten. Om Acadermia kommer ni få läsa mer om i bloggen framöver jag har massa nyheter att prova och dessutom jag har provat en ny maskin som jag skulle gladeligen hänga med under en längre period än bara att testa på mässan.

IMG_6397

IMG_6400

Botox och fillers.

Insåg att det är dags att fylla på lite och måste boka tid på “min” klinik NEW CLINIC, hos Helen Kraft eller Anna Stenbeck Billing.

IMG_3692

Fantastisk service

Emma
Usines Restauranger

Efter eventet på Paul Mitchell begav sig alla gäster i taxibilar till Usine Ile Roi som är deras nytillskott och ligger på Fleminggatan 7 vilket visade sig vara ett fantastiskt val av restaurang. Maten var topp och servicen fantastisk.

Vi möttes av en välkomstdrink och Alexander i baren.

Sen var det förrätt:
Löjrom från kalix
Med vispad syrad grädde och picklad lök
Till det drack vi: ett glas champagne

Varmrätt:
Grillad flankstek
potatisterrin, ankleversky och hummerbearnaise
Till det drack vi: ett fantastiskt gott glas rött

 

Jag fullkomligt älskar god mat, gott i glasen och fantastisk service!
Tack Usine Ile Roi med personal för en grym kväll
Usine Ile Roi
1479387536-746
1479387618-746
Alexander häller upp fördrinkar
    1479387594-746
Champagne till förrätten
1479387644-746
1479387598-746
Löjrom från kalix
Med vispad syrad grädde och picklad lök
1479387648-746
Alla härliga gäster
1479387611-746
Grillad flankstek
potatisterrin, ankleversky och hummerbearnaise
1479387651-746
Skål!
1479387655-746
 Fotograf: Karina Ljungdahl
Alla bilder hittar du HÄR
Jag hade dessutom fördelen att besöka en av deras andra restauranger dagen innan nämligen Usine 3638 på söder och det var en lika fantastisk upplevelse det med. Rodney som tog emot oss till maten och servisen.
Usine 3638
USINES PELLE JANSSON
Kalixlöjrom | svensk ko | äggula | bröd | rödlök
IMG_6326
JORDÄRTSKOCKSSOPPA
Dill | gurka | fänkål | citron | kallpressad rapsolja
IMG_6328
GRILLBRICKA
Flankstek | korv | kind | tomat | bearnaisesås | tryffelmayonnasie | pommes frites | mixsallad
IMG_6330

Lux dag för dag

Vilken middag 

Igår kväll var jag och sambon på Lux dag för dag där vi åt middag med goda vännerna Stefan och Annette.

Detta var mitt första besök på restaurangen men absolut inte mitt sista. Vilken mat, mums säger jag bara och servicen? Den var fantastisk.

För mig är bra service faktiskt lika viktig som god mat.

Besöker jag en restaurang med god eller fantastisk mat med med en medel eller ännu värre dålig service kommer jag inte komma tillbaka. Men knäppt nog kan jag besöka en restaurang med fantastisk service och medelgod mat igen, men service kan aldrig väga upp ett dåligt kök. Ett dåligt kök besöks bara en gång.

Lux dag för dag var iallafall båda komponenterna grymma så hit kommer jag gärna igen. Tack Lux för en bra upplevelse och vänner för bra sällskap.

Äter du på Lux väljer du antingen mat från deras a la carte meny eller så tar du den färdiga 4-rätters menyn som vi gjorde. Du kan också välja till dryckespaketet vilket vi såklart också gjorde.

Jag älskar att jag t.o.m får veta namnen på dom som sett till att jag får äta denna fantastiska middag

lux

Bilderna med mobilen ger tyvärr inte rättvisa till den fint presenterade maten. Men här är vår 4-rätters iallafall