Det var helt enkelt för varmt

Sista dagen innan avfärd

Tanken var att vi skulle gå längs med Ullådalens fors men det var helt enkelt för varmt. Varken vi eller hundarna pallade med det. Så det fick räcka med att gå en liten dit och sen doppa fötterna i vattnet.

Vi åkte tillbaka till Fjällgården och hoppade i poolen istället. Syrran med familj kom dit och gjorde oss sällskap.

Ullådalens fors

Fjällgården

Middagarna i Åre

Vi åt bara på hundvänliga ställen

Jag väljer i den månen som det går att äta bara på hundvänliga restauranger. Jag älskar att ha med min mina fyrbenta bästisar när jag ska ut och äta. Speciellt när vi är på semester och veckan i Åre var enkel det är extremt hundvänligt där uppe.

MIDDAG HOS SYRRAN

Givetvis var det en middag hemma hos syrran, vi var ju ändå där för att hänga med dom så mycket vi kunde. Det som är extra lyxigt när man är hos dom är att hennes sambo jobbar som och är en grymt duktig kock. Just nu är han på Undersåkers charkuteri som även är dom som levererar all chark till Fäviken Magasinet.

Molly och Julle upptäckte saker tillsammans

LUNCH PÅ WERSÈNS

Hundarna fick sitta med på deras uteservering och servitrisen serverade dom vatten. Perfekt, jag älskar när servisen tänker lite extra på mina bästisar. Jag tycker att detta ställe är perfekt för lunch speciellt om du råkar kunna knipa en plats på deras uteservering.

Cocktail på deras uteservering

DINNER TIME PÅ GRANEN

En annan kväll var vi på Granen och det började inte så bra då jag tror att vi kom lite när dom inte riktigt hade tid med oss (vi hade såklart bokat bord), men fick vänta 20 min på att få bord trots att det fanns massa lediga och det var halvfullt i matsalen. Sen fick vi liksom ingen service i början. Det är ju aldrig en bra start på ett restaurangbesök, nu redde det upp sig och vi fick service efter ett tag och besöket blev toppen trots allt.

Jag åt följande meny:

FÖRRÄTT:
Bakade och sotade morötter
med hollandaisesås, friterad surkål och körvel

HUVUDRÄTT:
Smörstekt torsk
palsternackspure, torkade kronärtskockor, soya, beurre blanc och dill oil

DESSERT:
Destroyed Brownie
salted caramel glass, kolasås och honey comb

Visste ni att artisten Petter är delägare i Granen? Han har ett stort intresse för vin och det kunde man utläsa av den gigantiska men ganska smala vinlistan längst ner HÄR hittar du en liten story om hans vinintresse.

Här tillsammans med Master of Wine Madeleine Stenwreth som jag ver på en vinprovning med för ett tag sen. Det inlägget hittar ni HÄR.

Grattis!

Bild: @aregranen

FJÄLLGÅRDEN LUNCH OCH MIDDAG

Självklart åt vi på vårt hotell ett par gånger både lunch och middag. Det är alltid Fjällgården jag bor på när jag är i Åre och det är mitt favorithotell. Skulle jag välja något annat hotell skulle det vara ett som låg nere i byn då Fjällgården ligger lite uppe i backen.

Men det är enkelt med bil, eller så väljer du att åka bergbanan som är gratis om du bor på hotellet, den slutar dock att gå kl 21. Skulle du vilja åka hem senare så är det bara att ta en taxi till hotellet. Är du där på vintern så har dom skiduthyrning på hotellet vilket betyder att du kan hyra skidor och vara i backen på nån minut.

Hotell Fjällgården

LUNCH PÅ BOMBOM

Bombom åt vi också lunch på ena dagen. Dom ända som fattades då var Tomas och Gibson. Deras edamameböner gick åt på ett litet ögonblick. Sen tog det lite tid att få in maten men det gjorde inte oss så mycket då vi är på semester, barnen tyckte iof att det tog extremt lååååång tid att få mat.

Valet av mat för mig stod mellan deras carpaccio och en vegetarisk pasta. Det blev pastan som var en Hot avocado linguine som serverades med avocado, chili och blandade örter.Toppat med saltade och rostade marcona mandlar och parmesan. Mums!

Mina två favoritrestauranger denna gång

GIVETVIS ÅT VI MIDDAG PÅ VINBAREN

Gillar man vin ock är i Åre är ju Vinbaren ett måste. Att det sen är superhundvänligt är ju såklart ett stort plus. Där hade vi toppenservice, kanske den bästa vi hade i Åre denna gången.

Vi delade på ett gäng smårätter som var supergoda och drack olika viner på glas.Vår servitör kom med flera roliga allternativ till oss och det ena vinet blev ett riktigt “Emmavin”

Grillad vattenmelon, chimichurri, fetaost
Pimientos de padrón, brynt smör, citron, panko
Småburgare med Taleggio, tryffelmajo, picklad lök
Tartar, ostronmajo, pepparrot, potatiskrisp, forellrom

Det hela blev ett fantastiskt besök och jag kommer alltid tillbaka hit när jag är i Åre

MIDDAGEN PÅ BUUSTAMONS FJÄLLGÅRD

Buustamon ligger en bit bort från byn. Men det är värt var enda krona för taxin fram och tillbaka. På sommaren har dom en set menu för varje dag dom har öppet och just den dagen vi var där hade menyn först lite asiatisk stil, huvudrätten sydamerikansk touch och desserten var mer en klassiker.

Menyn

Vi valde till vinpaketet men bytte ut dessertvinet till en Eiswein som dom hade på vinlistan. Här fick jag även semesterns godaste fördrink, en fläderdrink på en uteservering med fjällen i bakgrunden funkar alltid.

Fördrink

Förrätt

Varmrätt

Dessert

Upp på toppen

Bästa utsikten, eller?

Denna dag var det en topptur som gällde. Vi skulle upp på Åreskutan, där skulle vi äta våffla och titta på den magiska utsikten. Äta våffla fick vi göra och hundarna fick balans och stabilitetsträning men någon utsikt var det inte att tala om. Eftersom det lagom till att vi kom upp bestämde stämde sig för att regna och bli totalt molnigt… Ja, ja tur att jag sett utsikten från en skärmflygning innan.

Men en god våffla med hjortron, varm choklad med marshmallows
och lite motion fick vi iallafall

Grym utsikt

Semestern i Åre

Visste ni att Åre är grymt på sommaren?

Jag gillnar nästan Åre mer på sommaren än på vintern. Vi hade iallafall bestämt att vara där en vecka nu i sommar. Promenera med hundarna i fjällmiljö, hänga med syrrans familj och bara slappa.

Jag klämde givetvis in en rallylydnadtävling på vägen upp och en agility när vi åkte hem. Såklart man måste optimera semestern med lite hundtävlingar.

När vi kom upp åkte vi direkt till stallet där syrran och hennes dotter Bianca var. Molly fick testa på att rida för första gången. Kanske vore en bra ursäkt till sambon att få skaffa häst, att Molly vill rida. Molly är hans nummer ett och hon får allt hon behöver. Så nu behöver hon nog en häst.

Molly och Biancas häst Atlas

Jag hade tagit med 2 nya sadlar som skulle testas när vi kom upp

En extra bra sak med Åre är att det finns vatten till hundarna överallt. Sen har jag nog aldrig sett så mycket hundar som i Åre nu på sommartid. Verkar som att alla har hund. Dessutom vimlar det at bra restauranger där man fåt ta med sina 4-benta vänner och då får dom alltid ett plus i kanten från mig.

Med skruvar i benet

Stod på skidor för första gången

När man är i Åre måste man såklart åka skidor. Jag har inte åkt skidor sen jag bröt benet för 4 år och numera har jag en massa skruvar och plattor i benet. Men i år var det dags att testa och se hur det kändes. Jag har även gjort en ryggoperation och ska även erkänna att jag aldrig varit någon stjärna på slalom så förutsättningarna för att det skulle funka var ju sådär.

Men efter lite träning i barnbacken så begav vi oss upp i dom större backarna och till min förvåning så gick det över förväntan. Så jag har bestämt att det blir en skidtripp till denna säsong till Åre #alltgårommanvill

Vill i detta inlägg även tacka Hyrskidan för grym service och bra utrustning!

Nästa gång jag åker upp så blir det troligtvis att köpa ett par pjäxor av dom, jag vill ha sådana som är helt anpassade efter mina fötter och ben. Det kan jag ju vara värd efter ett brutet ben.
Så ett tips för dig som vill ha det där lilla extra oavsett om du ska köpa eller hyra utrustning när du ska till Åre är att kolla in Hyrskidan.

Det var strålande sol och inte ens speciellt mycket folk. Mellan åken passade Bella på att njuta av solen och jag var glad att jag hade min tjocka jacka och sköna halsduk för även om det var sol så var det kallt.

Härlig dag i backen

[easy-image-collage id=18788]

Jag gick bananas

Undersåkers charkuteri

När man åker hem till syrran som bor i Trillevallen utanför Åre så passerar man Undersåkers charkuteri som gör fantastiskt goda saker. Du hittar allt från korv, pålägg, inlagda grönsaker, egengjord ketchup och senap plus att du hittar utvalda produkter som dom gillar och har tagit in så du kan köpa med dig.

Undersåkers charkuteri ägs av Magnus Nilsson som även äger Fäviken som jag skrev om tidigare i mitt inlägg om Fävikens pop up restaurang Uvisan. Min systers man jobbar där vilket gör att jag alltid besöker fabriken när jag är i Åre och givetvis så går jag alltid bananas bland alla deras godsaker och så även denna gång.

Överraskningen denna gång var äppelmusten från Englamust, den ska jag köpa igen nästa gång.

Så mycket gott!

Undersåkers charkuteri

2 stjärnig restaurang

Vilken skillnad på matupplevelse

Från att haft en mindre bra matupplevelse häromkvällen till att vi igår åt middag på Fävikens pop up restaurang Uvisan i Åre. Fäviken är en 2 stjärnig Guide Michelin restaurang som ligger ett par mil utanför Åre.

Fäviken har haft en medlemskrog som heter Svartklubben som ligger på Torggränd 2 mitt i Åre och det dom har gjort är att öppna upp den för allmänheten och arbetat fram helt unika matkoncept.

Redan klockan 07 öppnas dörrarna till restaurangen som då heter Krus och då kan du äta nybakat från Fävikens bagare Helena Bjernekul. Så en självklar frukost om man inte bor på hotell som serverar frukost skulle ju vara detta ställe. Klockan 11 utökas menyn och du kan få en prisvärd lunch. Vad jag hört Åres bästa lunch, jag ska se om vi hinner med en lunch där innan vi beger oss hem.

På kvällen byter restaurangen skepnad och namnet ändras till Uvisan och för menyn står souschef Uvis Janicenko för och temat är “japansk home cooking”. Det är en fast meny och det som kommer in först är flera olika snacks, middagen fortsätter med mellanrätter och till huvudrätt blir det japansk fondue som möter Norrland i form av älgköttet som serverades med japanska klassiker som enoki och tofu.

Efter fonduen fick vi en klassisk japansk nudelsoppa och hela middagen avslutades med en fantastisk dessert. Totalt fick vi i oss 13 olika rätter i nån form.

Svartklubben finns kvar har utvecklat ett unikt cocktailkoncept där tanken är att man ska avnjuta drycken som en avsmakningsmeny och till varje cocktail får du även ett noga utvalt och komponerat tilltugg.

En spännande matupplevelse med fantastisk service och gillar du japansk mat och befinner dig i Åre ska du absolut besöka Uvisan

[easy-image-collage id=18749]

[easy-image-collage id=18754]

Jag flydde stan

Jag tog mitt pick och pack och drog

Gårdagen spenderades i bilen med hund och dotter då vi bestämt oss för att bege oss till Åre där vi har min syster och hennes familj. Vi bestämde oss för att bo på Fjällgården där min syster jobbar i 2 nätter och sen invadera deras hus i 2 nätter innan bilen rullar ner till lantstället i Gävle på lördag.

Igår kom vi fram kring 17-tiden och då var det fullt ös på hotellet då after skin var i full gång. Vi hängde dock lite med syrran och familjen innan vi begav oss ner på byn för att äta mat.

Vi gick till BomBom där vi fick världens bästa service av en tjej som hette Elina, hon var grym. Däremot var inte maten någon höjdare. Det var inget som stack ut i varken smaker eller upplägg. Vi blev mätta och det var en ok middag, men det var inte prisvärt.

Ikväll har vi dock något mycket mer spännande på schemat för middagen. Berättar såklart sen.

Tyvärr var maten faktiskt inte ens fotovänlig så bjuder på en bild på Molly från dagen promis bland fjäll och snö. Vädret är fantastiskt och man kan inte annat än att njuta av sol, snö och frisk luft.

@emmas.molly

Åre är fantastiskt!

Emma
Jag älskar Åre

Jag skulle inte vilja bo här så som min syster och hennes familj gör men jag ska absolut komma och hälsa på mer än vad jag gör och det spelar faktiskt inte någon roll om du åker hit på sommaren eller vintern. Det fins otroligt mycket att göra här på sommaren om kanske inte mer än på vintern.

På sommaren kan du bl.a. göra några av dessa saker:
Vattenaktiviteter finns det massvis av bl.a forsränning, kajak, riverboard, stand up paddle, bada bastuflotte eller kitesurfa. Vill du hänga i luften så kan du åka zipline, skärmflyga, åka karbinbana eller hoppa fallskärm.
På hjul finns det Mountain Cart (3 hjul), mountain bike (2 hjul) eller zorbing (1 hjul).
Du kan klättra, grottklättra, vandra, fiska, rida eller spela golf.
Sen kan du äta på goda restauranger, besöka Åre Chokladfabrik, handla fantastiska saker på Undersåkers charkuteri, fynda på olika loppisar, sitta vid älven och njuta av naturen, besöka brännerier/bryggerier eller promenera i total tystnad. Du kan besöka något spa eller varför inte någon an alla sevärdheter som finns i närheten.
All typ av träning finns från mountin yoga, fjällfysik till vanlig gymträning på SATS.
Ja utbudet på sommaren är faktiskt fantastiskt och jag älskar fjälluften.

Mycket utomhus med hundarna

IMG_2550     21106452_10210268654214426_3043078685334922135_n

Hemma hos Syrran

IMG_2563

Ridskoledags för Bianca

IMG_2566

Förutom vackert landskap och en dag full av aktiviteter

IMG_2572

Varm choklad på Åre Chokladfabrik

IMG_2576

2 månader i Australien

Emma
Spenderar 2 månader i Australien

Min syster och hennes familj med man Julian som blir ett år i slutat av april och Bianca som fyller 5 i maj har just dragit till Australien i 2 månader, hur tråkigt låter det då?

Men jag hann att träffa syrran och Bianca innan dom lyfte ifrån Arlanda eftersom jag hängde med dom på Frost Disney on Ice helgen innan dom åkte. Jag får ju tyvärr inte träffa dom speciellt ofta eftersom att dom lyckas bo i Åre när dom inte är ute och flänger någonstans i världen.

Men jag tror att jag ska försöka ta mig till Åre i mars när dom kommit hem för att hälsa på dom.

Nu hoppas jag bara att dom får en supertid “down under” vilket dom verkar ha.

Disney on Ice

15941943_10155036830296992_505843472_n

Syrran på löptur i Australien
med kängurus & vacker natur

16195635_10155076406191992_7184442112250642560_n

16142925_10155076405891992_9122155995385256219_n

Jag hade missat

Emma
Inuti en julklapp

Jag hade bara öppnat men inte kollat i röret med skrapkartan. Det låg alltså en ihop rullad karta i en av mina julklappar precis som förpackningen sa, jag öppnade den bara och såg att det var en karta i men efter ett meddelande från min syster på FB så förstod jag att jag inte kollat tillräckligt väl i paketet. För det fanns mer än bara kartan i röret.

Min systers sambo Tomas jobbar nämligen på Undersåkers charkuterifabrik, set är dom som gör alla chark och korv till Fäviken, ni vet restaurangen utanför Åre som har 2 stjärnor i Guide Michelin.

Nu fick jag lyxen att testa för inuti fanns det flera olika korvar och redan nu i eftermiddag ska jag hugga in på någon av dom. Jag älskar ju korv och chark och med handgjorda korvar som serveras på Fäviken kommer det vara omöjligt att bli besviken.

IMG_6919

Årets första snögubbe

Min systerdotter Bianca

Min syster med familj bor ju som jag nämnt tidigare i Åre och där kom det för ett par dagar sen snö och nu har dom tillverkat årets första snögubbe.

Jag som håller på att smälla av pga kylan här ska nog inte fundera på Att flytta till Åre. Jag får nöja mig med att hälsa på.

Här är Bianca med den lilla men ändå en snögubbe