Med skruvar i benet

Stod på skidor för första gången

När man är i Åre måste man såklart åka skidor. Jag har inte åkt skidor sen jag bröt benet för 4 år och numera har jag en massa skruvar och plattor i benet. Men i år var det dags att testa och se hur det kändes. Jag har även gjort en ryggoperation och ska även erkänna att jag aldrig varit någon stjärna på slalom så förutsättningarna för att det skulle funka var ju sådär.

Men efter lite träning i barnbacken så begav vi oss upp i dom större backarna och till min förvåning så gick det över förväntan. Så jag har bestämt att det blir en skidtripp till denna säsong till Åre #alltgårommanvill

Vill i detta inlägg även tacka Hyrskidan för grym service och bra utrustning!

Nästa gång jag åker upp så blir det troligtvis att köpa ett par pjäxor av dom, jag vill ha sådana som är helt anpassade efter mina fötter och ben. Det kan jag ju vara värd efter ett brutet ben.
Så ett tips för dig som vill ha det där lilla extra oavsett om du ska köpa eller hyra utrustning när du ska till Åre är att kolla in Hyrskidan.

Det var strålande sol och inte ens speciellt mycket folk. Mellan åken passade Bella på att njuta av solen och jag var glad att jag hade min tjocka jacka och sköna halsduk för även om det var sol så var det kallt.

Härlig dag i backen

[easy-image-collage id=18788]

Jag gick bananas

Undersåkers charkuteri

När man åker hem till syrran som bor i Trillevallen utanför Åre så passerar man Undersåkers charkuteri som gör fantastiskt goda saker. Du hittar allt från korv, pålägg, inlagda grönsaker, egengjord ketchup och senap plus att du hittar utvalda produkter som dom gillar och har tagit in så du kan köpa med dig.

Undersåkers charkuteri ägs av Magnus Nilsson som även äger Fäviken som jag skrev om tidigare i mitt inlägg om Fävikens pop up restaurang Uvisan. Min systers man jobbar där vilket gör att jag alltid besöker fabriken när jag är i Åre och givetvis så går jag alltid bananas bland alla deras godsaker och så även denna gång.

Överraskningen denna gång var äppelmusten från Englamust, den ska jag köpa igen nästa gång.

Så mycket gott!

Undersåkers charkuteri

2 stjärnig restaurang

Vilken skillnad på matupplevelse

Från att haft en mindre bra matupplevelse häromkvällen till att vi igår åt middag på Fävikens pop up restaurang Uvisan i Åre. Fäviken är en 2 stjärnig Guide Michelin restaurang som ligger ett par mil utanför Åre.

Fäviken har haft en medlemskrog som heter Svartklubben som ligger på Torggränd 2 mitt i Åre och det dom har gjort är att öppna upp den för allmänheten och arbetat fram helt unika matkoncept.

Redan klockan 07 öppnas dörrarna till restaurangen som då heter Krus och då kan du äta nybakat från Fävikens bagare Helena Bjernekul. Så en självklar frukost om man inte bor på hotell som serverar frukost skulle ju vara detta ställe. Klockan 11 utökas menyn och du kan få en prisvärd lunch. Vad jag hört Åres bästa lunch, jag ska se om vi hinner med en lunch där innan vi beger oss hem.

På kvällen byter restaurangen skepnad och namnet ändras till Uvisan och för menyn står souschef Uvis Janicenko för och temat är “japansk home cooking”. Det är en fast meny och det som kommer in först är flera olika snacks, middagen fortsätter med mellanrätter och till huvudrätt blir det japansk fondue som möter Norrland i form av älgköttet som serverades med japanska klassiker som enoki och tofu.

Efter fonduen fick vi en klassisk japansk nudelsoppa och hela middagen avslutades med en fantastisk dessert. Totalt fick vi i oss 13 olika rätter i nån form.

Svartklubben finns kvar har utvecklat ett unikt cocktailkoncept där tanken är att man ska avnjuta drycken som en avsmakningsmeny och till varje cocktail får du även ett noga utvalt och komponerat tilltugg.

En spännande matupplevelse med fantastisk service och gillar du japansk mat och befinner dig i Åre ska du absolut besöka Uvisan

[easy-image-collage id=18749]

[easy-image-collage id=18754]

Jag flydde stan

Jag tog mitt pick och pack och drog

Gårdagen spenderades i bilen med hund och dotter då vi bestämt oss för att bege oss till Åre där vi har min syster och hennes familj. Vi bestämde oss för att bo på Fjällgården där min syster jobbar i 2 nätter och sen invadera deras hus i 2 nätter innan bilen rullar ner till lantstället i Gävle på lördag.

Igår kom vi fram kring 17-tiden och då var det fullt ös på hotellet då after skin var i full gång. Vi hängde dock lite med syrran och familjen innan vi begav oss ner på byn för att äta mat.

Vi gick till BomBom där vi fick världens bästa service av en tjej som hette Elina, hon var grym. Däremot var inte maten någon höjdare. Det var inget som stack ut i varken smaker eller upplägg. Vi blev mätta och det var en ok middag, men det var inte prisvärt.

Ikväll har vi dock något mycket mer spännande på schemat för middagen. Berättar såklart sen.

Tyvärr var maten faktiskt inte ens fotovänlig så bjuder på en bild på Molly från dagen promis bland fjäll och snö. Vädret är fantastiskt och man kan inte annat än att njuta av sol, snö och frisk luft.

@emmas.molly

Åre är fantastiskt!

Emma
Jag älskar Åre

Jag skulle inte vilja bo här så som min syster och hennes familj gör men jag ska absolut komma och hälsa på mer än vad jag gör och det spelar faktiskt inte någon roll om du åker hit på sommaren eller vintern. Det fins otroligt mycket att göra här på sommaren om kanske inte mer än på vintern.

På sommaren kan du bl.a. göra några av dessa saker:
Vattenaktiviteter finns det massvis av bl.a forsränning, kajak, riverboard, stand up paddle, bada bastuflotte eller kitesurfa. Vill du hänga i luften så kan du åka zipline, skärmflyga, åka karbinbana eller hoppa fallskärm.
På hjul finns det Mountain Cart (3 hjul), mountain bike (2 hjul) eller zorbing (1 hjul).
Du kan klättra, grottklättra, vandra, fiska, rida eller spela golf.
Sen kan du äta på goda restauranger, besöka Åre Chokladfabrik, handla fantastiska saker på Undersåkers charkuteri, fynda på olika loppisar, sitta vid älven och njuta av naturen, besöka brännerier/bryggerier eller promenera i total tystnad. Du kan besöka något spa eller varför inte någon an alla sevärdheter som finns i närheten.
All typ av träning finns från mountin yoga, fjällfysik till vanlig gymträning på SATS.
Ja utbudet på sommaren är faktiskt fantastiskt och jag älskar fjälluften.

Mycket utomhus med hundarna

IMG_2550     21106452_10210268654214426_3043078685334922135_n

Hemma hos Syrran

IMG_2563

Ridskoledags för Bianca

IMG_2566

Förutom vackert landskap och en dag full av aktiviteter

IMG_2572

Varm choklad på Åre Chokladfabrik

IMG_2576

2 månader i Australien

Emma
Spenderar 2 månader i Australien

Min syster och hennes familj med man Julian som blir ett år i slutat av april och Bianca som fyller 5 i maj har just dragit till Australien i 2 månader, hur tråkigt låter det då?

Men jag hann att träffa syrran och Bianca innan dom lyfte ifrån Arlanda eftersom jag hängde med dom på Frost Disney on Ice helgen innan dom åkte. Jag får ju tyvärr inte träffa dom speciellt ofta eftersom att dom lyckas bo i Åre när dom inte är ute och flänger någonstans i världen.

Men jag tror att jag ska försöka ta mig till Åre i mars när dom kommit hem för att hälsa på dom.

Nu hoppas jag bara att dom får en supertid “down under” vilket dom verkar ha.

Disney on Ice

15941943_10155036830296992_505843472_n

Syrran på löptur i Australien
med kängurus & vacker natur

16195635_10155076406191992_7184442112250642560_n

16142925_10155076405891992_9122155995385256219_n

Jag hade missat

Emma
Inuti en julklapp

Jag hade bara öppnat men inte kollat i röret med skrapkartan. Det låg alltså en ihop rullad karta i en av mina julklappar precis som förpackningen sa, jag öppnade den bara och såg att det var en karta i men efter ett meddelande från min syster på FB så förstod jag att jag inte kollat tillräckligt väl i paketet. För det fanns mer än bara kartan i röret.

Min systers sambo Tomas jobbar nämligen på Undersåkers charkuterifabrik, set är dom som gör alla chark och korv till Fäviken, ni vet restaurangen utanför Åre som har 2 stjärnor i Guide Michelin.

Nu fick jag lyxen att testa för inuti fanns det flera olika korvar och redan nu i eftermiddag ska jag hugga in på någon av dom. Jag älskar ju korv och chark och med handgjorda korvar som serveras på Fäviken kommer det vara omöjligt att bli besviken.

IMG_6919

Årets första snögubbe

Min systerdotter Bianca

Min syster med familj bor ju som jag nämnt tidigare i Åre och där kom det för ett par dagar sen snö och nu har dom tillverkat årets första snögubbe.

Jag som håller på att smälla av pga kylan här ska nog inte fundera på Att flytta till Åre. Jag får nöja mig med att hälsa på.

Här är Bianca med den lilla men ändå en snögubbe