Tack vänner!

Midsommar på landet

Jag, sambon, Marie, Bea och Johannes tog ju vårt pick och pack för att dra till vårt lantställe över midsommar. Helgen har bestått av god mat, champagne, viner, drinkar och nån nubbe till midsommarlunchen och jordgubbstårta. Vi har även sjungit vid alldeles för många olika tillfällen, tur att grannarna är en bit bort så dom slapp höra……

Vi har spelat kubb, mölkky, skjutit luftgevär, spelat spel, lekt charader, snackat massa skit och pysslat om hundarna.

Midsommar när den är som bäst!

Ja helgen har bestått av allt som man kan önska på landet med undantag för att det inte blev någon tur med båten, vi åkte inte ring och det blev inget midsommardopp. Men det får vi tar nästa gång!

Tack alla för att midsommarhelgen blev så grym

Sen midsommarnatt i myskläder på bryggan

Japp, vi har alla foppatofflor på oss…… Fotografen är den enda som hade något annat på fötterna under helgen……

Play time

Klart hundarna ska ha midsommarglass dom med

Midsommardagen hade hundarna soffhäng

Perfekt midsommardagsmat

Favorit i repris

Varför bryta ett vinnande koncept?

Bubbel är något som är min favorit så därför kör vi på en favorit på eventet som EM Event har på lördag. Det är nämligen samma goda champagne som jag hade på min 40-års fest Pertois Lebrun.

På lördag har vi ett lyxigt event med Victus. Dagen börjar med en utbildning för läkare, sjuksköterskor och gynekologer sen avslutas dagen med att ett härligt gäng influenser kommer på kvällen för att få ta del av lite godsaker.

Influenserna kommer få information om Victus apparatur Synergi+ samtidigt som dom sippar bubbel. Med sig hem kommer dom få ett presentkort på en behandling med maskinen och dessutom produkter från Solution by Victus som är en av hudvårdsprodukterna som jag använder. Plus att dom kommer få lite andra överraskningar på kvällen.

Pertois Lebrun

Nu är det hög tid att tacka

Emma
Jag har faktiskt inte tackat ordentligt

Men nu sådär några veckor efter min 40-års fest kommer mitt sista inlägg om festen. Jag har tackat sambon, Marie, gäster och Garage del Gusto i flera inlägg tidigare. Men jag har aldrig riktigt tackat för alla FANTASTISKA presenter jag fick. Asså, vilka generösa vänner jag har. Tack, från hela mitt hjärta.

Alla som var på plats denna kväll gav mig ett minne för livet, det var en av dom bästa kvällarna jag haft och jag kommer alltid minnas alla er.

Jag är så glad att jag lyckades få alla gäster på bild, mycket tack vare att Bea fotade hela kvällen och mailat mig alla bilder, tack Bea.

Presentkort på After Darks show, massage, body flight, butiken Jackie, restaurang Grill, en spadag, att göra min egen parfym, Box experience och ansiktsbehandling.
Koppar från Carolina Gynning, örhängen från Jackie, korg med massa gott, glas och kuddöverdrag som ger hundar ett bättre liv, choklad från Åre chokladfabrik, necessär från Malene Birger, plånbok från Michel Kors, doftljus och doftpinnar, Carolina Gynning vinglas (fick tidigare fler av Peter), glasskålar, produkter från Rituals, schlagersällskapsspel, skärbräda/bricka/necessär från Livstycket www.livstycket.com, Make Up Store produkter, massa champagne, Sture Vodka, vin, vas från Loveable design och obeskrivligt mycket vackra blommor.

Sen ett tack igen (har skrivit om det innan) till alla som jag fått presenter av innan sambon, dottern och resten av familjen plus Marie, Peter och Sussie.

IGEN TUSEN TACK!

 

 

      

Vad bjöd jag på

Emma
Vad bjöd jag på när det var fest?

Förutom massvis med mat, öl och vin så bjöd jag såklart på bubbel. Jag älskar bubblor i alla former både cava, prosecco och vatten. Men när jag fyller 40 år så bjöds det såklart på favoriten champagne.

Jag hade valt en vad jag tycker supergod och extremt prisvärd champagne som finns på systemets beställningssortiment, nämligen en Grand Cru Blanc de Blanc vid namn Pertois-Lebrun och kostar endast 376 kronor. Vill du beställa så är artikelnumret 78194. Självklart beställde jag hem några extra så jag har att bjuda på om det trillar över några trevliga vänner vid tillfälle.

Pertois-Lebrun

 

Grym lunch med grymt sällskap

Grym *2

Jag åt en grym lunch med et grymt sällskap igår. Jag hände med Maria på Tures. Jag åt Pollo Pibil och vi snackade en massa skit plus att hon var sååå söt och kom med en födelsedagspresent till mig trots att det är en månad sen jag fyllde år. Jag fick en flaska skumpa (hon känner mig den där Maria) och en badbomb som föreställde en födelsedagsbakelse.

Tack Maria för att du är en fantastisk vän

maria

Här är vi på lanseringen för tillskottet Reserol som jag för övrigt älskar. Jag har skrivit om det flera gånger tidigare men det kommer mer snart.

13450850_10153750396596229_885585159983803660_n

Flygande champagnekorkar

Första gången för mig

Av någon anledning har jag aldrig haft möjligheten att sabrera en champagne tidigare. Klart att jag fått dricka när andra gjort det men nu fick jag i present (ja förutom det fina fjärilshuset som vi fick) av Yasmina och Amad att få sabrera en magnumflaskan med champagne som dom hade med sig till landet.

Varför sabrera en vanlig flaska när det finns magnum liksom 😉

Det är mitt nya intresse! (haha kan man ha det som intresse) Det funkar lika bra med en vanlig kökskniv men nu önskar jag mig en sabreringssabel och sen får alla inne i stan se upp för flygande champagnekorkar framöver.

sabrering

Fox Champagnesabel eller Georg Jensen står definitivt på inköpslistan

Tips på viner!

De här vinerna rekommenderar Lisa Lind på Oenoforosgruppen i sommar

Bästa sommarvinerna och kanske ett tips till helgen

MOUSSERANDE
Crudo Prosecco – 79 kr – EKO
En riktigt charmig ekologisk prosecco som i dagarna kommer ut i beställningssortimentet. Torr med frisk och fruktig smak med färska aromer av päron, gröna äpplen, mandarin och mineraler. En klar sommarfavorit. 79 kr? Oh, yes, ett fynd!!

Länk till pressmeddelande >> Länk till Systembolaget >>

CHAMPAGNE
Champagne Palmer Blanc de Blancs – 339 kr
Så här ska skumpa ska smaka. Och kosta! Så gott och så oerhört mycket champagne för pengarna. Enligt Champagne Palmer & Co själva är det magnum som är helflaska och helflaskan kallas därför ”half magnum”.
SvD 29 december 2015: 6 av 6! “Välgjort champagnebubbel på enbart chardonnay med mogna äpple- och grapetoner, briochedoft och god balanserad smak med härligt lång eftersmak.”

Länk till pressmeddelande >> Länk till Systembolaget >>

ROSÉVIN
Crudo Negroamaro Rosato 2015 – 79 kr – EKO
En härligt ljust rosa ekologisk rosé med massor av sommarkänsla. Frisk och fruktig frisk, fruktig och aromatisk med inslag av mogna röda bär, rosa grapefrukt och vinbär. Så gott bara som det är eller till sallader, fisk och skaldjur. I like!

Länk till pressmeddelande >> Länk till Systembolaget >>


VITT VIN
Bürgermeister Schweinhardt Langenlonsheimer Rothenberg Riesling – 150 kr

Familjeägd liten firma som gör en enastående riesling. Kärleken som detta vin får lyser igenom i smaken. Så gott och trevligt så att man spricker.

Länk till Systembolaget >>

och

Crudo Catarratto Zibibbo – 79 kr – EKO
Nylanserat ekovin från Sicilien som spås bli sommarens kioskvältare. Den finns i 360 butiker direkt och efterfrågan är enorm. Topprecenserades direkt. Snyggt, friskt, torrt och aromatiskt med aningens sötma. Du känner förmodligen både blommiga toner som ananas och fläder och fräscha citrustoner i vinet? Jag dricker vinet riktigt kallt och njuter.

Länk till pressmeddelande >> Länk till Systembolaget >>


RÖTT VIN

Mauro Primitivo Alberello – 79 kr / 209 kr
Mitt husvin både på flaska och box. Det här ska bara finnas och drickas. En svensk storfavorit som står sig från år till år till år….

Länk till Systembolaget >>

och

Ktima Kir-Yianni Yiannakohori Hills – 109 kr
Ett topprecenserat, toppvin till ett toppenpris från Grekland i Systembolagets ordinarie sortiment. Bättre än så här blir det inte till sommarens grillmiddagar. Fler ord behövs inte…

Länk till pressmeddelande >> Länk till Systembolaget >>


BOX

Raccolto Nero d´Avola Cabernet Sauvignon – 224 kr – EKO
För oss som inte är på Sicilien i sommar. Topprecenserad box i superårgången 2015. Grillkväll för många? Javisst. Då är detta mitt val.

Länk till pressmeddelande >> Länk till Systembolaget >>

DRINK
Cocchi Americano Aperitivo Rosa – 129 kr

Nu är det dags att göra drinkar! Cocchi (kɔkki)är en alldeles strålande bas. Själv testade jag med rabarber, sodavatten, citron och lite apelsin och det blev toppengott. Farangs barchef gillar Cocchi – Joachims recept finns vid pressreleasen. Cocchi är nylanserad Ta fram din kreativitet och kör!

Länk till pressmeddelande >> Länk till Systembolaget >>

DESSERTVIN
Samos – 89 kr
Hejdlöst gott grekiskt dessertvin som varje god måltid förtjänar att avslutas med. Fint balanserat med massor av frukt. Passar alla desserter, utom choklad. Då tar vi något annat.

Länk till pressmeddelande >> Länk till Systembolaget >>


EXTRA ROLIGT
Stugan Sangiovese – 199 kr – EKO
Hur söt kan man bli? Italienskt ekovin med mycket humor och god smak. Välkommen till familjen Sangioveses´ casa!

Länk till historien om Stugan >> Länk till Systembolaget >>

och

Allegro Rosato – 79 kr – EKO
Ekologisk rosé och kärleksmanifest som anspelar på en tatuering och något som varar för evigt…

Om detta funkar….

Reserol

Fredrika hade förra veckan bjudit in mig till lanseringen av Reserol på vackra Josefina. Vad är nu Reserol?

Från deras hemsida:

“Reserol är en lövtunn film som innehåller resveratrol. Filmen är gjord med en patenterad teknologi och tillverkas i Sverige. Den är designad med ett enda syfte, att på mest effektiva sätt föra ut resveratrol i kroppen genom munslemhinnan.”

Fredrikas egna ord:

“Sedan maj förra året har jag ingått i testgruppen för Reserol. Ett oblat som innehåller resveratrol (även kallat en föryngringsantioxidant) som gör underverk för hyn, orken och hälsan. Resveratrol är känt sen länge men har tidigare endast sålts i kapslar som till störst del förstörs av magsyran när man sväljer dem. Det unika med en här produkten är att ämnet går direkt via slemhinnan ut i blodet vilket ger extremt bra upptag av ämnet.

De effekter jag märkt är:
– minskat sömnbehov
– mer energi, både generellt och vid träning
– snabbare återhämtning, vid träning och fest
– minskade hungerkänslor
– ökat immunförsvar (trots hårt leverne och minskad sömn)
– jag har blivit morgonpigg vilket jag aldrig någonsin varit innan
– ökat kollagen i huden, vilket gör att man ser yngre ut.

Jag har själv börjat använda Reserol eftersom vi fick med oss varsin förpackning när vi gick hem och jag håller verkligen alla tummar och tår att även jag kommer känns samma effekter som Fredrika. Tänkte att jag återkommer när jag använt Reserol i ca 3 veckor och berättar vilka effekter jag känner.

reserol1 re

Vingruppen – Oenoforos

Mer om Oenoforosgruppen

Oenoforosgruppen som hade champagneprovningen med Palmer & Co som jag var på importerar inte bara viner/champagne utan består av flera delar. Eftersom jag skrivit så mycket om dom i tidigare inlägg tänkte jag berätta lite mer om företager också.

Oenoforos som utvecklar egna varumärken,

Carovin som importerar

Senses Wineclub en medlemsklubb för vin och matälskare

Nordic Sea Winery ett eget vineriet och produktionsanläggningen i Simrishamn. Grundare, ägare och koncernchef är Takis Soldatos.


Oenoforos AB – 
Sveriges mest innovativa företag inom vinbranschen. Med mottot ”väl valda viner” och prisvärdheten som ledstjärna representerar Oenoforos ett stort och brett urval av kvalitetsvin från hela världen.

Carovin ABvin- och spritimportör av högkvalitativa produkter i mellan- och högprissegmentet. Carovin importerar vin från de flesta vinproducerande länderna i världen och väljer ut de bästa producenterna från varje vinregion.

Senses Wineclubvinklubb för vin- och matintresserade med över 60 000 medlemmar. Senses Wineclub genomför provningar och mässor runt om i Sverige.

Nordic Sea Wineryen av norra Europas mest moderna vinanläggningar finns i Simrishamn. Här produceras flera av Systembolagets mest kända viner, däribland Mauro, Il Conte, Raccolto, Umbala och Zumbali. Sedan 2014 är Nordic Sea Winery är öppet för allmänheten som kan följa vinproduktionen på nära håll. På Nordic Sea Winery finns en spektakulär vinbar och restaurang.

yuzuk7807zrspaqvaitdlogo-senseswineclub-org

2787109

Palmer & Co

Champagne Palmer Blanc de Blancs

Texten och informationen nedan har jag tagit från Palmers egna pressrelease.

Karaktäristiskt för Palmer & Co´s Blanc de Blancs är att druvorna kommer från området Montagne de Reims i Champagne vilket ger en kraftigare struktur till den eleganta och friska smaken. Champagne Palmer Blanc de Blancs 2011 är en av Systembolagets mest prisvärda kvalitetschampagner. Den vanliga storleken på Systembolaget, dvs 750 ml, kallar Palmer & Co själva för “half magnum”.

Palmer & Co
Bakom Champagne Palmer & Co står ett kooperativ med flera hundra vinodlare som skapar champagne av toppkvalitet till ett bra pris. Champagnen har stor framgång i Sverige och var bland annat det varumärke som hade flest produkter med på Allt om Vins prestigefulla lista över “Årets bästa champagne 2015”, framröstat av Sveriges ledande vinskribenter. Palmer & Co togs in till Sverige 1994 av Oenoforos grundare Takis Soldatos och är idag det tredje största champagnehuset på den svenska marknaden.

På Systembolaget

Denna drack vi till tilltugget som Fredrik Jonsson hade lagat
Palmer & Co Blanc de Blancs 2011
Pris 339 kr, Nr 7553, finns i 164 Systembolagsbutiker
Blanc de Blancs är gjord på hundra procent chardonnay. Torr, nyanserad och elegant champagne. 

Palmer & Co Blanc de Blancs Brut 2005 Magnum (1500 ml)
Pris 799 kr, Nr 7553, finns i 31 Systembolagsbutiker
Blanc de Blancs på festlig magnumflaska, både utmärkt att dricka idag och lagringsvänlig.

Palmer & Co Brut Réserve
Pris 259 kr, Nr 7372, finns i 360 Systembolagsbutiker
Fina toner av rostat bröd och smör kompletterar den pigga syran med citrus
och mineraler.
Finns även som halvflaska (164 kr) samt magnum (629 kr).

Palmer & Co Vintage 2008
Pris 329 kr, Nr 7867, finns i 303 Systembolagsbutiker
Årgångschampagne i superårgången 2008. Brödig ton, mogna citrustoner och fin syra.
Finns även som magnum, årgång 2002 (829 kr).
OBS! 2008 & 2002 är några av de bästa åren i champagne i modern tid. Otrolig chans att komma över dessa.

Amazon de Palmer Brut
Pris 599 kr, Nr 82267, beställningssortimentet
Storartad champagne med druvor från 95, 96, 97, 98 och 99.

Palmer & Co Rosé Brut
329 kr, Nr 82260, beställningssortimentet

Årgångsprovning av Palmer Blanc de Blancs på magnum

Untitled

Vilken konstnär jag är

Konstnären Emma

På Palmer provningen fick vi också uppgiften att måla hur vi kände om champagnen och just den “lilla” uppgiften var det Camilla Engsfors från Petite Charlie som låg bakom. Hon har ett samarbete med Palmer & Co där hon målat jättefina bilder av champagnen, nu fick vi göra detsamma…..

Jag ska inte bli konstnär det är en sak som är klart…..

Men här ser ni min bild som sedan sattes upp med alla andras bilder och sen har ni Camillas ena bild också. Lite lyxigt att vi fick med oss en sån fin bild hem tillsammans med en 2011 Palmer.

konst

 

Camilla Engsforspalmer1

 

 

Vilken lyxig dag!

Champagne Palmer & Co Blanc de Blancs – The Art of Elegance

I veckan var jag bjuden på champagneprovning med Champagne Palmer & Co i So Galleriet i Kungsan. På plats fanns förutom trevligt bemötande från Oenoforosgruppen även direktör Rémi Vervier och exportchef Raymond Ringeval från Palmer i Frankrike.

Vi fick prova Palmer Blanc de Blancs 2005, som ställdes mot de äldre årgångarna 1995 och 1985. Jag gillade alla tre även om den unga 2005 skilde sig med vad jag tycker fruktiga och krispiga smak. Dom äldre skilde sig en del från varandra med gemensamt var att dom kändes mer mörka i smakerna och något jag gärna skulle sippa till maten. En varm sommardag i solen skulle jag välja 2005 års bubblet. Mer om bubblet kommer i ett annat inlägg.

The Art of Elegance

I samband med besöket lanserades Palmers & Co´s “The Art of Elegance” genom en konstutställning. Champagne Palmer har sedan länge en stark länk till konst. Palmer & Co´s nya manér The Art of Elegance visar på den kvalitet och elegans som champagnehuset Palmer & Co står för.

“For Palmer & Co, the creation of a cuvee is just as much the work of Nature as the work of Man. We combine the different grape varieties, crus, vintages and reserve wines harmoniously and with passion until we obtain the perfect balance, reflecting the intricate work of a master craftsman and symbolizing our House style. The blending process is true art. Palmer & Co embodies the art of elegance.”

    Jag hade sällskap av Gizzy och Platin                                               Rémi Vervier och Raymond Ringeval

   co

Till smårätterna som mästerkocken Fredrik Jonsson hade lagat drack vi Palmer Blanc de Blancs 2011 magnum. Han hade gjort en räkröra på kavring, chevre med bladguld och en fantastisk soppa som även toppats med samma champagne som vi drack.

 

 

fredrik

mat