Äntligen

Nu kan du köpa nyttig mat på nätet

Äntligen finns Mitas Mat att köpa på nätet. Nyttig mat utan tillsatser till ett bra pris. Du kombinerar själv din måltid genom att välja protein, kolhydrater, grönsaker och sås eller så väljer du bara protein och grönsaker.

All mat är lagade på färska råvaror och maten har en lång hållbarhet eftersom dom tillagas med en teknik som heter sous vide som dessutom gör maten extra smakrik. Förpackning och tillagningsmetoden ser till att inga bakterier eller syre kommer in.

Just nu finns även ett introduktionserbjudande där du kan köpa en av varje och prova på. På det viset kommer du hitta just dina favoriter.

jag har givetvis provat på och några av mina favoriter är mexpanna med jalapeños, pulld chicken, pepparrotsbulgurotti, krämig rödbetstagliatelle, blomkål och broccolistomp med parmesan, mango och kokossås och koriandersås.

Blir du sugen på att testa kolla in hemsidan HÄR

Protein

Kolhydrater

Några av grönsakerna du kan välja på

Några exempel på såserna

Smart matlösning

Emma
Enkelt, snabbt och nyttigt

Jag har fått förmånen att testa “Mitas Mat” som jag verkligen hoppas kommer i butik snart. För hur smart lösning är inte detta:

Konceptet går ut på att man väljer 4 olika ingredienser, ja eller 1, 2 eller 3 beroende på vad du känner för. Men det finns proteinkällor, långsamma kolhydrater, grönsaker och en såser att välja mellan.

mitas mat

Jag valde chilikyckling, matvete med kokos och spenat, citrus rotfrukter och mangosås. Hur gott som helst.

I förpackningarna fast utan etiketter som kommer finna på dom när maten finns i butik. Det som är extra bra är att maten tillagas i förpackningen vilket gör att maten har en lång hållbarhet och du kan köpa hem så du aldrig står utan nyttig och snabbt lagad mat.

IMG_9050

Här har jag bara “tryckt ut” maten och tänkte värma den i mikron, enkelt, snabbt och gott

IMG_9051

Värmt och klart att äta!

Skulle jag ha ansträngt mig lite på upplägget så så hade jag lätt bjudit in vännerna på middag. Så nästa gång gör jag ett fint upplägg och bjuder hem nån av mina kuliga vänner på lite nyttig mat.

IMG_9052

Du hitta mer på hennes hemsida på www.mitasmat.se

Mitas mat är
Medveten – Hälsosam – Trendig – Klimatsmart

mitasmat

Hur länge har jag inte önskat mig “snabbmat” som är nyttig i butiken, idag säljs det mestadels sallad och jag blir inte mätt på det och tyvärr så vill jag ha lite mer näring än bara det. Så nu håller jag alla tummar och tår att detta tas in på flera butiker så fler får möjlighet att äta nyttigt och hälsosamt.

IMG_9045

Utan kalorier!

Emma
Så gott som inga kalorier

Idag har jag varit och träffat min nya personliga tränare och tänkte då passa på att tipsa om mina favoritnudlar. Dom innehåller i princip inga kalorier och är dunderlätta att tillaga. Jag brukar servera dom med kyckling, vegetariskt eller så byter jag bara ut pastan/riset mot dessa och äter det jag tänkt att servera kanske köttfärssås, köttgryta eller vad det nu kan tänkas vara.

Diet Noodles – Low-calorie shirataki noodles

  • Lågt kaloriinnehåll (8 kcal/100 g)
  • Fri från socker och fett
  • Hög fiberhalt
  • Fria från gluten och soja

Så här tillagar du dina nudlar:
Skölj nudlarna under rinnande vatten i ett durkslag och låt dem sedan rinna av. Nudlarna kan sedan ätas som de är (kalla) eller som en del av en varm rätt. För att värma nudlarna lägg dem i hett vatten eller fräs dem i en het stekpanna i cirka 2 minuter.

För mig räcker 250 g nudlar som är en förpackning till 2 portioner. Jag har köpt mina på Gymgrossisten, det funkar alltid bra dom har billiga priser och snabb leverans. Du hittar nudlarna HÄR, jag köper alltid storpack.

Diet Noodles

Diet Noodles

Vad var det nu igen?

Emma
Reserol vad var det?

Ni vet ju att jag använder Reserol men vad var det nu igen?

Enkelt förklarat är år Reserol ett kosttillskott som innehåller den bioaktiva substansen resveratrol, en växtpolyfenol som finns naturligt i bl.a. vindruvsskal.

Reservatrol har det forskats jättemycket om och googlar du kan du ta del av runt 8 000 olika forskningar inom hur många olika områden som helst. Några är:

Hudvård, anti-aging, blodtryck, viktkontroll, prestationsförmåga, inflammationshämmande, ledvärk och diabetes.

Utmaningar med resveratrol har varit hur man ska få i sig den eftersom det krävs alldeles förstora mängder vindruvor eller 20 flaskor vin om dagen för att få i sig så mycket som kroppen behöver och då blir det ohälsosamt på annat sätt. Det finns även kosttillskott i juice och tablettform. Men dessa bryts ner i magsäcken och kan inta tas upp av kroppen.

Därför är Reserol unikt för där finns resveratrol på en lövtunn film som man fäster i gommen eller i kinden och substansen tas upp direkt i slemhinnan och inte bryts ner av kroppen. Filmen är en patenterad teknologi som tillverkas i Sverige.

filmhandpackshot1_1

Proteinbollar

Emma
Lite på känn

Jag gjorde lite proteinbollar igår och tänkte att jag skulle dela med mig av receptet. Jag kan inte ge er ett exakt recept eftersom jag inte vet mängderna utan bara innehållet. Jag kör alltid lite på känn när jag lagar mat eller bakar. Bakar gör jag egentligen aldrig eftersom att det där med exakt med jäst och jäsningar är inte riktigt min grej. Men proteinbollar jag gör jag gärna och då i en massa olika varianter.

Jag höftar alltid lite och låter fantasin sätta prägel på mina nyttiga bollar.

Men det du behöver för att göra dom proteinbollarna jag gjorde igår är:

  • Ekologiska havregryn
  • Ekologiska fiberhavregryn
  • Kvarg
    Går självklart att experimentera med smaker men jag hade naturell smak igår, det måste ju vara supergott med kokossmaken.
  • Proteinpulver
    Jag körde på Charlotte Perrellis chokladprotein från gymgrossisten.se
  • Smält kokosfett från Slanka.
    Körde på naturellsmak men gillar även när det är kokossmak när jag gör proteinbollar. Slankas kokosolja med smörsmak använder jag när jag steker saker.
  • Nespresso espressokaffe
  • Kakaopulver jag använder heter Great Earth
    Denna 100% kakaon är ekologisk och har kallpressats för att bevara näringen. Kakao är rikt på antioxidanter, vissa mineraler och ett ämne som kallas fenyletylamin, som påverkar vår sinnesstämning. Alla vet ju att man blir lite extra glad av choklad 🙂

    Blanda ihop ingredienserna och rulla små bollar jag smaksatte dom denna gång med lingonpulver som gör att bollarna får en liten syra som jag gillar. Jag har även provat kokoschips, lakritspulver (nej inte det klassiska hockeypulvret utan rent lakritspulver) och greens (ingen hit enligt mig på nåt du vill ha som alternativ på sötsaker utan spara det till din nyttiga smoothie).

bollar

Skillnad på kakao och kakao, javisst. Kolla DETTA inlägg
Vad är kokosolja bra för och är det skillnad på kokosolja och kokosolja?. Kolla DETTA inlägg

Nu har jag mitt nyårsgodis klart!

Proteinbollar

Jag äter barnmat

Jag äter bara nyttigt (nästan)

Just är jag väldigt bra på att äta nyttigt just nu och det sköna är att jag inte ens är sugen på onyttigt eller socker. Jag nöjer mig med att äta min Esthechoc som är bra både för kropp och hud annars så är det Svarta Lådan som gäller till 90% och sen fyller jag på med lite annat när det behövs.

Jag är mycket för att saker ska vara enkla (jag har som alla andra ont om tid och jobbar mycket) och nu har jag hittat dessa smoothies från Alex & Phil som egentligen är för barn, men dom är enkla och ha med och dessutom nyttiga. Sen såg jag på förpackningen att för varje portion jag köper så hjälper jag till att mätta ett barn i världen och hur bra är inte det?

Jag har iallafall börjat att ha med dessa i väskan för att snabbt få i mig ett nyttigt mellis. Praktiskt, gott och enkelt, precis som jag vill ha det.

IMG_1662

IMG_1672

IMG_1674

Maten på Mother

Gillar du smårätter och äta tillsammans?

Här kan du välja mat från hela 7 olika kök, wow säger jag bara. Den som inte hittar nåt på denna meny som passar bör inte gå på restaurang överhuvudtaget, typ. Utbudet är som sagts stort och jag hade väldigt svårt att välja mat, vi hade blivit rekommenderade att välja ca 3 stycken rätter var oavsett om vi ville dela eller ha rätterna för oss själva.

Tre rätter räckte gott och väl! Jag blev proppmätt av mina fantastiskt goda val jag gjort. Min absoluta favorit blev oxryggstartaren, välj den om du går dit.
Trots att jag var mätt som bara den kunde jag inte låta bli efterrätterna detta eftersom jag visste att dom inte innehöll något raffinerat socker.

Jag valde en choklad och lakritsmousse med honungsnötter och sojagrädde, mums!

HÄR hittar du Mothers hemsida

KRABBOLLAR
Med chili, lime, ingefära, koriander och rostad majs

IMG_1930

 

GRAPEFRUKT, YUZU & SESAMLAX
Med sesamlax, avokado, gurka, soja och beriberibär

IMG_1935

FAVVO:
MJÖLKSYRADE GRÖNSAKER
Med oxryggstartar, japansk senap , sesam och rotfrukt- och grönkålschips

IMG_1934

 

Så här såg burgaren ut
MOTHER’S SUPERBURGER
100% högrev. Serveras med alg- och kikärtsbröd, avokado, rökt tofu, tomat, Raw-sallad och morotssambal

IMG_1936

 

Desserten

IMG_1937

 

Att göra det enkelt

 Att få mat hem

Jag tror inte att jag förstått hur otroligt skönt det kommer bli från och med nu. Jag har nämligen aldrig någon mat hemma och detta är för att jag vet inte när jag ska ha tid att hinna handla någon.

Tiden finns bara inte och jag önskar egentligen att jag hade haft mycket mer tid än vad jag har. Men nu börjar jag handla på MatHem för nu får det vara nog med ett tomt kylskåp.

Jag har varit inne och tittat på sajten innan. Skulle jag inte ens orka tänka på vad jag ska laga för mat så beställer jag bara någon av deras färdiga matkassar. Jag blev otroligt sugen på deras cleansekasse, tror det kommer bli en sån men inte just idag jag har för mycket saker planerade för att  det ska funka med tid, men om några veckor. Idag blir det en ganska normal beställning med blandade råvaror så som färsk torsk, kyckling, köttfärs, grönsaker och smoothies.

Tastelines Cleanse-program

“Med Tastelines Cleanse-program får du recept och ingredienser för sju dagar anpassade för en person. Programmet innehåller frukost, lunch, middag, 2 mellanmål och kvällste. Måltiderna är baserade på färska grönsaker, frukt, bär, frön, nötter, färska örter, alger, groddar, renande juicer, rawfood-barer och mycket gott som får kroppen att må bra”

tastelines-cleanseprogram-7-dagar-