Vill du synas här? Kontakta info@blogbiz.se

Nu på en ny flaska!

Så bra med halvflaskor

Jag väljer sällan att öppna en flaska bubbel om vi inte är flera som ska ha eftersom det är lite känsligt att spara även om man har en bra kork. Men en halvflaska är perfekt om man bara vill ha nåt glas eller kanske dela med en kompis. Som exempel när man bara vill ha lite bubbel till förrätten eller som fördrink. Pierre Olivier Blanc de Blancs Prestige Brut har länge funnits på helflaska men finns nu äntligen även på halvflaska.

Det mousserande vinet är torrt, friskt och fräscht vilket gör sig bra att bara dricka som det är eller till lättare rätter med fisk och skaldjur eller varför inte en vegetarisk sallad.

Visste ni?

Visste ni att ibland kan en halvflaska vara mer balanserad än samma vin på en större flaska. Hur kon det komma sig?
Jo, för att ett vin på mindre flaska faktiskt kan mogna snabbare och därför ha en bättre sammansättning än exakt samma vin på större flaskor.

Pierre Olivier Blanc de Blancs Prestige Brut är ett välbalanserat bubbel med mjuka och uppfriskande bubblor. Jag tycker att bubblorna i ett mousserande vin kan ha stor betydelse för vad jag tycker om vinet. På näsan känner du solmogna päron och syrliga äpplen och i munnen kommer gula frukter tillsammans med päron och äpple fram.

Just detta vin tillverkas i Frankrike av ekologiskt odlade gröna druvor och efter att vinet jäst gör man en blandning vilken kallas cuvée för att sen avsluta med en sluten jäsning på trycktank. Vinet är en Blanc de Blanc vilket innebär att det bara är gröna druvor som används. Eftersom att vinet får jästa långsamt får den dom behagliga bubblorna som jag gillar.

Tillverkningsmetoden som jag lite kort beskrev kallas för Charmatmetoden och är väl egentligen mest känd från Proseccovinerna. Det vill säga att detta är en franskt vin som tillverkas enligt proseccometoden istället för champagnemetoden där vinerna jäser på flaska.

Produktinformation
Pierre Olivier Blanc de Blancs Prestige Brut, 375ml
Artikelnr: 51680
Land: Frankrike
Pris: 54 kr
Alkoholhalt: 11,5 %

Pierre Olivier Blanc de Blancs Prestige Brut halvflaska finns i Systembolagets beställningssortiment och du kan beställa vinet till alla systembolagets butiker.

Lämna ett svar

Till startsidan