Månad: februari 2010

Jag har just gjort frukost åt min OS galna sambo som ställde kl på starx innan 06 för att kolla på hockeyn och sen fick jag liv i min morgontrötta dotter också så hon har fått i sig frulle innan skolan.

Själv har jag inte lyckats sova en blund inatt antar att jag är lite jetlagad trots att jag inte brukar bli det. Men jag tänkte att jag ska försöka ta bara en powernap under dagen för att orka jobba på gymet ikväll. Men jag vill ju inte sova förmycket under dagen då jag faktiskt vill sova inatt.

Saknde solen och värmen så fort vi lämnade Mexico

Då ska ni följa med nu. För här kommer delar av vår fantastiska Alla hjärtans dags middag på restaurang Le Chique. Som jag skrev innan så har köksmästaren jobbat tillsammans med köksisen på El Bulli, som är restaurangen som år efter år blir utsedd till världens bästa restaurang.

Middagen bestod av 14 rätter och serverades som konstverk. Första rätten serverades i köket där man fick möjlighet att hälsa och byta några ord med kockarna.

Vi tillsammans med ett bord till på restaurangen hade lagt på en uppgrade och hade äran av att även bli serverad och få maten presenterad av köksmästaren. Uppgraden bestod av en annan meny än den vanliga 10 rätters som ingick i hotellets all inclusive och dessutom ingick ett lite annat vinpaket till det.

Nu till bilderna på maten

I köket fick vi första rätten

Frostad melon och frysta karmeliserade nötter

”marsmallows” som inte var marsmellows men ser ut som det med parmesan. Dom små plupparna innehåller olika soppor och ytterligare en soppa i glaset

Fyllda ”körsbär” och gåslever i bomullsträdet. Gåslevern är innuti dom sockervaddsliknadnde bomullstussarna

Jordnöts”muffins” med rönnbär

Thaisoppa

Tonfisk serverades på en tallrik med jasminrök (syns lite dåligt men ett hål längstupp kommer röken ut)

Alla mexicos smaker serverades på en sandsrand

Gåsleversoppa med kronärtskocka

Rostad vitlökssoppa

Jag missade att fota den långkokta kalven och vakteln.

Sista varmrätten var en unggris serverades med äppletillbehör

Till all mat och dessert serverades olika viner

Chocklad dessert

 

PinaColada dessert 

Desserttrix med köksis och ena kocken

Sista innan kaffet. Nötter och choklad

 

Otroligt grymma djur, jag ska nog bli delfintränare när jag blir stor….

blir ifrån när vi snorklade i en av grottorna, slappade på vår swim up på hotellet, spelade tennis och även en kvällsbild från hotellet.

så simmade jag med delfiner, lekte i djungeln, dök med sting rays, snorklade i klarblåa grottor, spelade tennis i gassande sol, fick massage på stranden och drack frozen drinkar vid poolen.

Vad gör jag nu? ja, typ fryser ihjäl det är över 40 graders skillnad och snöstorm, inte så trevligt. Men jag håller på att ladda hem bilderna från kameran så snart får ni se….

Tyvarr ar det sa att semestern narmar sig sitt slut nu och imorgon borjar hemresan. Sa det blir ett super kort inlagg for jag ska ut och ta vara pa den sista tiden i Mexico.

Tycker jag hor semestern till, eller hur? Sa det ar vad jag har tant att gora idag och jag tror bestamt att dom som betyder mest i mitt liv ska fa lite presenter ocksa. Jag alskar att kopa presenter.

Men forst ska vi fa i oss lite frukost och hamta ut hyrbilen. Frukosten ar grymt stor och du kan verkligen valja allt fran super nyttigt till total katastrof frukost om du sa onskar.

Nu har vi legat vid vattnet hela formiddagen och lapat sol. Nu ar det dax for lunch pa stranden och sen en timmas tennis pa det.

Tror bestamt att jag ska ta en liten massage pa det ocksa. Vad ska ni gora?

Sista dagarna har det varit fullt upp med allt ifran alla hjartansdagsmiddag med 14 ratter… Ja, det ar sant. Maten var absolut topp och koksmastaren har jobbat tillsammans med koksmastaren fran El Bulli  som ar efter ar klassas som varldens basta restaurang. Pressentationerna pa maten var fantastiska. Ska ladda ut bilderna ur kameran och saklart lagga in dom.

Idag har vi varit i djungeln nastan hela dagen och badat i cenotes och akt zip lines. Vi har badat cenotes vid ett annat tillfalle ocksa. Cenotes ar som grottor mitt i djungeln med fantasktiskt klart och fint vatten att bada i det som skillde den vi badade i idag mot tidigare var att denna sag du inte botten i och kunde hoppa fran kanterna rakt ner i vattnet.

Hann med att besok i Cancun och ett av deras shoooingcenter innan vi nu ar tillbaka pa hotellet.

Just det en helt galen nattklubb var vi pa haromdagen. Mer om det senare.

Hors snart igen

Ja att jag inte bloggar med bilder ar for att min mobil ar fortfarande inne pa 3 for lagning och lanetelefonen jag har tar kassa bilder. Men det kommer…

Vi var runt igar pa en massa olika stallen. Bl.a. var vi och snorklade som i en oppen grotta mitt i djungeln. Tank er klarblatt vatten, en massa jattefina fiskar och otrolig miljo. En shoppingtur, besok pa ett av Maya templen och ett snabbt besok i Cancun. Eftersom vi hade egen hyrbil tog vi oss runt pa egen hand och fick med det se hur det ser ut i Mexico pa riktigt och inte bara pa alla turistomraden som vi ar endel pa.

Idag har vi sloat pa var swim up och jag har lyckats branna smalbenen av alla stallen. Men med lite aleo vera after sun ska det nog vara fixat.

Vi har bokat morgondagens aktivitet och det blir ett besok i playa del Carmen och deras showkrog. Pratade med ett par andra gaster som var dar haromdagen och tyckte att det var sa bra att dom aven ska dit tillsamans med oss pa lordag, det later ju lovande.

Nu tillbaka till min insmorjning av after sun. Ha det gott.