Vi andra umgås och Anders chattar…
Social?
Kallis
När dom andra är och spelar in någon scen utanför stan så tog jag och Thomas en after beach på Kallis. Vädret är underbart och det kan till och med vara så att jag bränt mig lite.
Parkerat mig själv
Jag tog lätt bästa platsen på den 64 fots båten vi befinner oss på och här ska jag se till att få lite färg.
Gotland
Nu sitter jag på båten påväg till Gotland med Anders och Thomas. Vad som kommer hända får jag uppdatera om senare eftersom jag inte har en aning om det just nu…. 🙂
Ooooops
Kanske blev lite rödare än jag tänkt mig tittade nog inte så noga på förpackningen när jag köpte den, men det gör inget 🙂
För sista gången <3
Tyvärr är det sista gången jag hänger med våra underbara grannar och myser på vår bakgård eftersom dom flyttar.
Jag fattar ju inte överhuvudtaget hur dom kommit på att dom ska flytta men antar att jag får gå dom 200 meterna bort till deras nya lägenhet och hälsa på. Med på gården idag var deras gäster från USA, märks att dom är släkt då dom var lika trevliga dom.
Nyttig pizza
Kommer ni ihåg att jag hade en kille som var praktikant hos mig? Simon, iallafall han var med mig ett par veckor för att känna på lite hur mitt jobb var. Han ville nämligen söka och plugga på Bosön, jag har själv pluggat där innan och dessutom behövde han en referens till sin ansökan.
Stort Grattis till dig Simon eftersom du kom in och efter sommaren är det dax. Du kommer ha så fantastiskt kul och mig blir du inte helt av med då jag jobbar därute med jämna mellanrum.
Simon har mailat mig några blogginlägg. Så ett par veckor framåt kommer ni få ta del av lite han skrivit. Vi öppnar med en nyttig pizza och kan avslöja att nästa gång är rubriken ”Varför motionera”
SIMONS NYTTIG PIZZA
Deg Sås Topping
3 ägg 3 tomater 50 gram Västan ost 5 % fett
Lite salt 3 msk tomatpure 30 gram tunna skivor skinka
100 gram lätt kvarg 1 msk olivolja oregano
1 msk fiberhusk 1 klyfta vitlök
1 tsk bakpulver salt & peppar
1 tsk oregano
Gör så här:
Separera gulorna och vitorna, vispa först vitorna med salt så att det blir så pass hårt att man kan vända bunken upp och ner utan att det åker ut.
Vispa gulorna i en annan skål med kvarg, fiberhusk och bakpulver.
Vänd sedan ned äggulesmeten i äggvitesmeten (vispa ej)
Lägg smeten på ett bakplåtspapper och smeta ut den i ca 35 i diameter och grädda mitt i ugnen i 30 min på 150 grader.
Häll i alla såsingredienser i en mixer och mixa en kortstund.
Ta ut pizzadegen och smeta ut såsen, riv osten och lägg på hälften. Skiva skinkan i den storlek du vill ha den och lägg ovanpå osten. Krydda med oregano och lägg på resten av osten. Grädda mitt i ugnen i 10 minuter på 200 grader.
En vanlig pizza innehåller 1000-1500 kcal, beroende på vad man har på den. Den här pizzan innehåller:
442 kcal
53 g protein
20 g fett
10 g kolhydrater
Lisboa by night
Jag hann med en kväll på stan i Lissabon och kul var det. Jag hade dessutom guidning av dom bästa. Jag blev visad till dom coolaste nattklubbarna, barerna med bästa utsikten och ställena närmats (eller typ på) vattnet, jag hade helt enkelt VIP guidning och en grym kväll.
Nu ska jag göra det lite mindre glamorösa saker så som tvätta och packa om inför Gotland imorgon.
Fysträning på flygplatsen
Nu är vi äntligen hemma efter ett fyspass på Frankfurts flygplats. Vi landade från Lissabon i princip samtidigt som vårt plan till Stockholm skulle lyfta så det vara bara att ta en språngmarsch genom heeeela flygplatsen och hoppas på att vårt plan skulle vara sent. För engångsskull var man faktiskt glad att det var just försenat, 20 minuter så vi hann med.
Pust, nu ska vi sova. GOD NATT!
Sista dagen
Japp, då var det sista dagen i Lissabon, tråkigt men jag längtar efter VB så det ska ändå bli skönt att komma hem. Nu beger vi oss ut på stan för sista gången.
Hörs snart