Eftersom vi använder oss av Matkomfort så garanterar jag min familj fisk en dag i veckan vilket är super eftersom att jag vet att utan denna tjänst skulle det nog luta mer åt att jag lagar fisk någon gång i månaden.
Detta trots att jag älskar fisk men jag tror det handlar lite om att jag inte känner mig så säker i mitt fiskmatlagande, det är så viktigt att fisken blir perfekt tillagad för att det ska vara gott tycker jag.
Idag blev det iallafall rödingfilé med potatissallad gjord på potatis, vårlök, rädisor och en dillsås som sen serverades med krasse, det var såååå gott och jag lyckades faktiskt perfekt med tillagningstiden.
