Igår var jag på en fantastisk pressfrukost, det var polarbröd som bjöd på deras ekologiska nyheter. Det fanns ett ekologisk knäckebröd och ett surdeg på 11% surdeg
Polarbröd satsar ambitiöst på bra miljölösningar och har idag investerat och byggt vindkraftverk för 150 miljoner att använda i bolaget. Målet är att på sikt vara självförsörjande på förnybar energi.
Dom använder miljövänliga transporter, förpackningen till det KRAV-märkta ekologiska knäckebrödet som lanserades i dagarna är gjort på sockerrör.
Jag tycker iallafall att detta är ett bra allternativ om man ska köpa bröd.
Min frukost och trevliga sällskap Terese som driver bloggen Spark i baken och sen Linda som skriver bloggen Matstugan
Lite till:
* familjeföretag
* 3:e största matbrödsproducent i Sverige
* Omsatte 2013 811 miljoner
* 2013 bakades 38 000 ton bröd
* Polarbröd har 382 st anställda
* Bagerierna finns i Älvsbyn, Bredbyn och Omne
* Målet är att vara fossilfritt år 2022
Vi fick med oss lite bröd hem också så familjen jublade….