Jag lagar Boeuf Bourguignon
Idag är det nyår och jag firar i lugnande ro på landet med ett glad rött och matlagning.
Till förrätt blir det min egen variant av Ceviche till varmrätt blir det då en Boeuf Bourguignon och dessert en Pecan Pie.
Ska bli så gott och jag är redan nu jättehungrig men får nöja mig med att spika lite rödvin tills maten är klar.
Här är bouquet garni (smakbuketten) men morot, egenodlad timjan, persilja och lagerblad till Boeufen Delar av min lilla örtodling på landet
Jag trodde jag skulle få se den
Nu när vi skaffat lantställe utanför Gävle trodde jag att jag skulle få se den brömda julbocken.
Men icke sa nicke, jag var ute ett par dagar försent.
På marken fanns bara aska kvar och jag läste på nätet att dom har gripit och anhållit en person för mordbrand. Undrar om han/hon tänkte på det när personen tände på, för jag gossar att personen tände på bara för ”att det ska göras” eller för att kunna ”skryta” om det för vännerna. Istället blev det mordbrand…
Livet blir så mycket enklare genom att hålla sig till lagen…
Lånade en bild på bocken från nätet och tog dom andra två när vi susade förbi häromdagen.
Jag som älskat OnePiece
Jag har flera plagg från OnePiece hemma men nu är det slut på det och jag har redan beställt en annan variant än deras märke.
Varför?
För att jag blir irriterad när servicen är ungefär lika stor som en fet köttbit på en vegans tallrik, ja eller ni förstår vad jag menar. Det finns helt enkelt ingen service.
Jag ska så kort jag kan förklara varför.
Jag var inne i butiken och handlade (vilket jag varit flera gånger) och hade då med mig en rabatt som jag fått. På den stod det inte att den inte fick kombineras med andra erbjudanden eller liknande. Jag skulle ha en rosa OnePiece och den enda som fanns då var på rea och jag fick inte använda min rabattkod. Killen i kassan dubbelkollade med butikschefen som är en bekant till mig sen 8 år tillbaka. Det var nej på användandet av rabatten, inga problem för mig utan köpte min rosa OnePiece på rea eftersom att det var den jag ville ha.
För några veckor sen skulle jag som vanligt använda mina rosa OnePiece på landet och upptäckte att dragkedjan var helt paj efter att ha tvättat den enligt rekommendationerna som stod i den.
Jag tog med mig OnePieceen till butiken veckan efter för att få dragkedjan lagad och samtidigt köpa en ny att ha på landet tills den rosa var lagad.
Detta gick inte….. Inte utan kvitto, vem fasiken sparat ett kvitto på ett plagg som en OnePiece? Inte jag iallfall, då fick jag dessutom en syrlig kommentar ifrån killen bakom disken, trevligt.
Jag fick då ett alternativet att visa ett kontoutdrag, va???? Jag har väl aldrig fått höra det i en butik innan. Ska jag visa mitt kontoutdrag? Jag har flera kort på olika banker, ska jag börja forska i vilket jäkla kort jag köpt den på? Sen inte f-n vet jag när jag köpte den, det är ju inte så att korten används nån gång ibland, dom används ganska flitigt (tyvärr).
Det kändes som att jag var 15 år och blev tillsagd av en sur gammal tant som vägrar ändra sig när hon väl sagt nej (ett nej är ett nej oavsett om man inser att man haft fel, detta är tyvärr ganska vanligt hon människor). Detta trots att jag säkert är minst 10 år äldre än personalen på plats.
Allt detta trots att jag känner butikschefen och att jag är 100% säker på att hon vet att jag köp den där jävla ”sparkdräkten” hos dom och inte via någon återförsäljare.
Jag har aldrig någonsin tidigare gått tillbaka till en butik med ett trasigt plagg, utan kvitto och inte blivit hjälpt oavsett om det varit billiga kläder eller dyra. Inte ens som med min J.Lindebergs jacka som jag köpt via en återförsäljare, trots detta så hjälpte dom mig såklart i J.Lindeberg butiken. Jag har köpt kläder i USA som jag har fått hjälp med i Sverige. Man har ju inget att förlora genom att hjälpa en kund som uppenbarligen köper ens märke, eller?
Nu kommer jag ju tyvärr aldrig mer att kunna köpa ett plagg ifrån dom även om jag älskar att fluffa omkring i dessa på landet. Såvida dom kanske inte kontaktar mig och åtgärdar problemet, jag menar alla kan ju göra fel och jag är mer än öppen för en lösning då jag önska att kunna fortsätta använda kläderna. Jag har dessutom inga problem att ändra tillbaka min uppfattning om bemötandet mot mig ändras.
Tänk att man genom att inte vilja hjälpa sina kunder är villiga på att förlora dom som kunder.
Min då hela OnePiece men numera trasiga
Om drygt 2 veckor drar jag
Det är alltså dags för lite semester igen, senast var jag i Thailand för 6 veckor sen och nu är det dags för Miami.
Har bokat ett hotell vid stranden på Miami beach. Vi har egentligen inte så mycket planerat förutom shopping på Sawgrass Mills som är USAs 7:e största shopping mall och sen ska vi besöka Everglades eftersom vi inte hann med det när vi var där tidigare i år.
Jag uppdaterade mitt Esta också som nyligen gått ut. Jag tänkte passa på att länka till sidan där ni ska ansöka om Esta, det gör ni HÄR. Det finns massa andra sidor där ni kan ansöka om Esta. Dessa sidor är bluffsidor och tar extremt höga ”handläggningsavgifter”.
Jag har en kompis som ansökte via en sådan sajt och fick betala drygt en 500 spänn extra för det.
Det dessa sidorna gör är att dom tar emot dina uppgifter och din ansökan för att sen skicka i den på det ”rätta” sidan, alltså den jag länkade till ovanför.
Du kommer troligtvis att få ditt Esta eftersom dom faktiskt skickar dina uppgifter vidare till rätt instans. Men det är ju en extremt onödig och störande utgift till folk som försöker lura andra människor.
Sidan jag länkar till tar 14 dollar istället för vissa sidor som kan ta upp till 114 dollar. Hittade en artikel om det också HÄR.
Vårt hotellet på Miami Beach
För att kick starta 2016
Jag har endel ess i rockärmen för att kick starta 2016 och jag ser verkligen fram emot det.
Många vill förändra och hitta nya mönster i sitt levande med hälsa, mat och träning. Själv vill jag tillbaka till gamla mönster…..
Jag tränar ju mer eller mindre i vanliga fall men har bestämt att det ska bli mer struktur detta år. Köpte tidningen Body när jag var och handlade idag. Liknade tidning har jag nog inte köpt sen jag jobbade heltid med träningen och det är snart 2 år sen.
På den tiden var jag 1000 gånger bättre både med mat och träning än vad jag är idag så tänkte att det var dom gamla mönstren jag skulle tillbaka till….
Marie när jag är tillbaka i stan så kör vi❣❣❣
Shopping och min man
Jag har världens bästa man när det gäller shopping. Vi reser endel till USA och besöker då massvis med shopping malls och outlets vilket vi båda älskar.
Jag har sällskap av min man i timmar han agerar smakråd och är ett fantastiskt sällskap. Lika så som att jag är det till honom.
MEN… Rea, massvis med galna människor och min man går INTE ihop. Jag kan ha lite svårt för det men jag kan ändå ge det en chans, mannen blir mest stressad och vill åka hem.
Jag lyckades ändå få med honom in till Valbo köpcentrum igår och förutom några klänningar fick jag med mig nytt porslin iform av tallrikar, assietter, uppläggningsfat, skålar och muggar, ett gäng Orreforsglas, en ny hallmatta och nya filtar till vardagsrummet (dom snoddes ju vid inbrottet) allt till landet.
Ett tips på rea om du behöver nytt till hemmet är att besöka Mio oavsett om det är på nätet eller fysisk butik. Snygga saker till bra priser speciellt nu på rean. Jag gillar Mio och massvis av sakerna på vårt lantställe kommer därifrån.
Så idag ska jag göra fint på landet, även om jag fortfarande saknar en matta som är ca 70*70 som ska vara under vårt fina citronträd.
Sällskapsspel
Jag älskar att spela sällskapsspel och vi har ikväll plöjt igenom 4 olika. Vi har garvat, lärt oss saker, diskuterat regler, målat fula bilder, sjungit för varandra och gjort charader.
Ja det har varit en kul kväll och jag har ett nytt favoritspel ”fördomar och tuffa val” fasiken vad det ska med hem och spelas på nästa tjejträff.
Såklart har vi firat jul
Vi har haft en riktig traditionell julafton med paket i strumpan på morgonen, julmat, Kalle anka, mistelpuss, sällskapsspel, paketutdelning och skrivit julhälsningar.
Julhälsningar via sociala medier är ju då kanske inte nån tradition men det är ett otroligt smidigt sätt att nå alla som man önskar en god jul.
Tack Bella, Berndt och Marie för ni förgyllt min julafton och en stor julkram till resten av familjen som jag inte träffat idag.
Jag vill önska er alla en god julaftons kväll
Dan före dopparedan var det igår.
Vi var i full action med allt från pyntning, julmat och uppesittarkväll.
Vi har såklart åkt till landet och firar jul här. Men mig har jag dom bästa i mitt liv. Sambon, dottern och Marie.
Här kommer jullåten!
Funderade på att ge er en stämningsfull start på julafton, men sen ändrade jag mig snabbt och istället bjuder jag på spänstiga renarna, en glad tomte och ni får vakna upp till något helt annat än en lugn och stämningsfull julafton.
Enjoy!
Sen hoppas jag att du kommit ihåg att dekorera huset och dessutom koordinera det till musik.
