Föreläsning
För ett tag sen hade jag förmånen att vara inbjuden till München bryggeriet och en föreläsning i hållbara event. Det var Jens Dolk som är krögare, föreläsare och vinkännare tillsammans med Fredrik Holmstedt som är Production Manager på Luger och startat upp Way Out West. Som höll i presentationerna, mycket intressant.
Dessutom bjöds det på en ubergod frukost a la ekologiskt ihopsatt av Claes Hedlind. Det var chiagröt (som var fantastiak), surdegsbröd, juice och naturligtvis kaffe.