Emma
Jag missade tyvärr
I onsdags var jag bjuden på ett event där jag skulle få provsmaka ett vin som släpptes på Systemet igår. Tyvärr ställde dagen till det för mig och det var helt omöjligt att hinna dit. Men tänkte att jag ändå kunde berätta för er om vinet.
The City Runner Nr 4996
The City Runner är en Cabernet Sauvignon 2015 från Kalifornien, USA. Vinet är enligt beskrivning fruktig smak med inslag av fat, svarta vinbär, björnbär, vanilj och mynta, asså hur gott låter inte det?
Vinet bör serveras runt cirka 18°C (jag upplever tyvärr då och då att jag får alldeles för varma rödviner) och avnjutes som det är eller gärna till grillade rätter, perfekt sommarrödvin med andra ord. Det kostar endast 79 kr och jag ska köpa det nästa gång jag är på Systemet eftersom jag tycker det låter gott och prisvärt.
Vinet har macererats och jäst på rostfria ståltankar, med detta menas att druvorna har krossats och samtidigt som det jäser ligger kärnor och skal kvar. Sedan har det även lagras 4 månader på fransk ekfat. När viner lagras på franska ekfat brukar det ge en karaktär av en kryddig ton och då mer åt kaffe och choklad hållet.
Producent och leverantör är Oenoforos
Visste ni att:
Nittio procent av allt vin som tillverkas i USA kommer från Kalifornien. Delstatens vinodlingar upptar mer än 210 000 hektar.
Källa på visste ni att:: Systembolaget