Jag såg på kartan att det låg en park i närheten av hotellet. Perfekt tänkte jag och promenerade dit, men möttes av denna härliga skylt.
Tack och lov var detta det ända stället som jag stötte på där mina pälsklingar inte var välkomna. Men är det inte lite konstigt att dom inte får gå in i en park?
Jag har just spenderat nästan en vecka i Göteborg. Exakt vad vi gjorde kommer i nästa inlägg. Vi tog bilen ner eftersom jag hade fullt med saker som skulle med plus båda vovvarna.
Jag kan nog räkna på en hand under dessa 11 år tillsammans som jag kört bilen när min sambo varit med. Denna dag var en sån dag, det var tydligen jätteviktigt att titta på nån skidtävling.
Vi stannade till i Gränna så vovvarna fick springa av sig lite. Det blir mycket bilåkande när man håller på med hundsport. Det har ju faktiskt hänt att jag klivit upp kl 02 på natten för att komma iväg vid 3-tiden. Tävla 2 klasser på totalt ca 3 minuter för att sen åka hem igen. Totalt ca 90 mil, det är inga konstigheter.
I vanliga fall brukar jag ta en övernattning. Som nu i Göteborg eftersom det var flera dagar vi skulle tävla. På sommaren blir det lite extra mycket tävlingar och övernattningar. Jag tror att jag tävlat allt mellan Göteborg, Gotland och Härnösand. I sommar blir det även en sväng ner till Skåne för en lagtävling.
Väl framme checkade vi in på Hotel Pigalle och deras hundrum. Jag älskar det hotellet och att dom gör det där lilla extra för hundarna. Lyxiga sängar från Lord Lou, fina mat/vattenskålar, hundgodis och hundvin på rummet. Perfekt! Ska du till Göteborg med hund ta in på Pigalle.
Kring lunch på nyårsafton hämtade sambon Marie på tågstationen. Jag själv kunde inte köra bil eftersom jag jag fastnat och gjort världens vurpa som resulterade i en troligtvis bruten tå. Jag kan fortfarande inte idag tre veckor senare gå riktigt ordentligt plus att jag har kvar blåmärken på olika ställen på foten. Börjar fundera på om någon sena kanske gått av.
Jag fixade lite enkla snittar till lunch för att sen köra en ordentlig middag lite senare på kvällen.
När klockan närmade sig tolvslaget så var det dags att höja volymen på tvn och ta fram massvis med godis. Detta för att få Molly på andra tankar än fyrverkerierna och detta år var första året jag lyckades med att få henne på andra tankar.
Jag har år efter år fått ta hand om en livrädd liten hund som jag faktiskt trott ska dö när det är som värst. Men i år slapp vi det och jag tror även att det beror på att det var mindre smällare i år. Så skönt!
Det 27:e åkte vi vidare söderut till vårt lantställe, här skulle vi fira nyår. Vi stannade på Undersåkers charkuteri för att bunkra upp mad massa mat iför dagarna på landet.
Det blev allt från mina favoriter varmkorv, mjölkkossa, sidfläsk, pasta, pastasås till smör och pålägg.
Redan på lördagen fick vi besök av Yasmina, Nayomi, Nikky och Amad. Det blev ett besök på julhuset och givetvis fixade jag middag. Just denna kväll blev det en fiskrätt med massa olika tomater, en sallad med fänkålsfrön, dill och gurka plus en liten mini förrätt i form av en sallad med koriander, rättika, morot, fond och citron.
Lånad bild från Sveriges radio
Foto: Peter Wixtröm
Vi hade hade bokat in två besök på Asian Post Office i Åre. Första besöket var det jag och sambon som var där och det andra hade vi gett syrran och hennes man ett besök i julklapp.
Jag älskar konceptet med att äta smårätter och så var det även här på APO. Sen var både service och mat riktigt bra. Drinken jag provade var också super, jag älskar genomtänkta drinkar. Efter dessa två besök på APO i Åre så är det ett måste att besöka att även gå till deras restaurang även här i Sthlm.
Tyvärr var jag väldigt slarvig att fota så fick inte med alla rätter men det är ett gott betyg till restaurangen.
Här är några av rätterna som vi åt
Cucumber / Spicy sesame oil / Chili garlic sauce
– Ett måste som tillbehör
Popcorn shrimp / Gochujang / Maple syrup
Popcorn cauliflower / Gochujang / Maple syrup
– Ett sånt grymt gott alternativ till räkorna
A5 Wagyu / Miso-onionpurée / Fries
– Såååå gott!
Pork bun / Kimchee / Spicy granny smith
– Jag som inte brukar tycka om bun älskade denna
Tofu bun / Kimchee / Spicy granny smith
Calamari bun / Miso / Ponzu
Tuna tartar / Spicy lemon / Avocado
– Love
Carrot / Daikon / Aioli
– Min absoluta favorit, denna rätt är en sån jag kommer längta efter. Syrran kommer vara tvungen att ta med den ner till mig nästa gång dom kommer hit.
Beef tartar / Smokey / Kimchi
Broccoli / Sweet ginger miso / Peanut crust
Steamed dumpling / Pumpkin / Shiso
På väg till nästa ställe som blev Supper, sen Mr French och sist men inte minst Vinbaren
På Instastory får man med allt och lite till så vill du hänga med så finns jag på @emmathorsell
Den 26:e fyllde mamma år och då hade vi planerat att ta oss upp på fjället för att äta en födelsedagslunch. Vi tog oss en bit från Åre där vi bokat en skoter med vagn som skulle ta oss upp på fjället. Där skulle vi äta på Vita renen.
Vi packade in oss i två bilar och begav oss av, vi var samma gäng som på julafton. Det blev en mysig lunch och mamma fick även en fin födelsedagspresent som hon fortfarande inte vet var det är. Men om hon läser blogginlägget nu så får hon veta det.
Vi har bokat middag och övernattning på Bruntegården plus biljetter till Dalhalla och Jesus Christ Superstar som är i sommar.
Vi skulle stanna tills den 27 i Åre så vi hann ju med en hel del saker. Jag var med Karin och systerdottern Bianca i stallet. Dom har skaffat en ny ponny Teddy och sen har dom även lilla Atlas. Bianca red och jag longerade Atlas. Det var inte igår jag longerade häst. Jag sålde min sista häst när min dotter var 3 veckor gammal och hon är ju 23 år idag……..
Jag tränade även Molly på att åka pulka. Åka pulka är inte något hon ska göra men det v ar förberedande inför ett reklamjobb hon just gjort.
Det var otroligt kallt i Åre när vi var där så overallen jag just köpt var otroligt skön att ha på sig.
Eftersom att dottern inte var på plats då hon är uppe och jobbar på Ice Hotel så skickade jag denna till henne.
Lilla Julle fick två exakt lika dana julklappar. Hur är det ens möjligt? Min mamma hade köpt en exakt lika dan dinosaurieryggsäck som jag köp till Julle. Inget som stod på någon önskelista och jag och mamma bor ju inte i samma städer.
Vi spenderade julledigheten uppe i Åre hos min syster och hennes familj. Syrran hade hjälps oss att boka rum på Fjällgården där hon jobbar. Jag tycker att det är ett sånt himlans mysigt hotell och dessutom är det otroligt hundvänligt och då smälter jag ju såklart ännu mer.
Julafton i Åre
På julafton åkte vi hem till syrran, hennes man Tomas och deras två barn. Där var även min mamma och hennes sambo morfar Reidar. Maten var i ganska stort fokus, jag älskar mat och matlagning plus att Tomas jobbar på Undersåkers charkuteri. Där hade han plockat med i princip allt som ett julbord ska innehålla, snacka om lyxigt.
Dessutom gjorde Reidar sin rödbetssallad, ingen jul utan den. Syrran hade bakat massa av julgodis till dessertbordet. Tro det eller ej så gjorde sambon Jansons Frestelse, jag vet inte riktigt vad som hände. Tror det kan ha varit första gången jag suttit i soffan och han stod i köket. Kändes lite osäkert men den blev jättegod.
Vi träffades nere i byn på julafton där det var en massa aktiviteter kring julgranen. När det var avklarat tog vi en fika på Åre kafferosteri.
Bubbel tyckte att det var jättekonstigt att Bianca hade en blinkade boll på näsan. Varför sitter den där när man ska leka med dom?
Vi har tidigare besökt Bruntegården vilket ni kan läsa om HÄR. Så vi passade på att ta ett stopp där när vi skulle åka upp till Åre innan jul.
Vi hade bokat rum på Best Western som bara ligger en minut ifrån Bruntegården. För tyvärr har inte Bruntegården rum för hundar vilket faktisk är det enda negativa som jag har att säga om stället i dagsläget. Vi hade bokat julbord på Brunte vilket skulle bli mitt enda julbord, tillsammans med julafton och vårt julbord från Undersåkers charkuteri hemma hos syrran.
Julbordet hos Bruntegården är ett sittande julbord på 5 olika serveringar. Vi var jättenöjda med julbordet och har faktiskt bokat bord igen till ett annat tillfälle när vi ska till Rättvik.
Jag älskar att man blir serverad vid bordet och att det är små fina rätter och skulle du mot förmodan vilja ha mer av något är det bara att be om det. Men jag kan intyga att utan påfyllning var man i matkomahimlen efter alla 5 serveringarna.
Servering 1
Inlagd sill, senapssill, ört & vitlökssill, nypon & pomeranssill, havtorn & enbärssill, gubbröra, kräftströmming & lättrökt matjessill.
Tillbehör: gräddfil, kryddost, gräslök, bröd, smör och kokt potatis.
Servering 2
Gravad lax, senap från LissEllas, kålrabbi & dill
Rökt lax pepparrotsmajonäs, grönt äpple & krasse
Inkokt röding, rökt forellrom, syltad rödlök & örtmajonäs
Gravad hälleflundra, insjökräfta, tomat & dill
Tartlett mandelpotatis, brynt smör, sikrom & krasse
Tartlett kalixlöjrom, syrad grädde, sikrom & gräslök
Laxpaté med kryddostemulsion
Servering 3
Julskinka, pressylta, terrin på kalv och gris med pistagenötter, slarvsylta, rullsylta, rökt älgkorv & kycklingleverpastej.
Tillbehör: pickels, inlagd gurka, rödbetssallad, senapsmajonnäs, inlagda trattkantareller, senap, rökt majonnäs, svartvinbärsmarmelad.
Servering 4
Prinskorv, köttbullar, janssons frestelse, ingefärsglaserad gris och julkorv.
Tillbehör: rödbetssallad, senap, rödkål, brysselkål
Servering 5
Blodapelsingsorbet med saffrans sirap & puffat ris
Petit choux med kanelkräm, citrontartlett, macaron med saffran & färskost, körsbärsmarmelad, kola & mjölkchokladtryffel, tryffel med vitchoklad & nypon, romtryffel, mörkchokladtryffel, mandelnougat, fransknougat och kola med enbär.
