Etikett: Barolo

Publicerat

Viner från 70-talet

Emma
Baroloprovning

Vi lyckades knipa två biljetter till en Baroloprovning på Munskänkarna. Biljetterna tog slut på 11 minuter efter att dom släppts. Jag gillar verkligen Baroloviner men det som är lite speciellt med denna provning är att alla viner är från 1970. I somras var jag i Pimonte där Barolo ligger och smakade då en massa olika Baroloviner men dom flesta ganska unga och nysläppta viner, men nu blir det ändring på det.

Det ska bli så spännande att testa dessa viner som nästan hann bli 50 år innan dom öppnades.

1970 Francesco Rinaldi Barolo
1970 Cordero di Montezemolo Barolo
1970 Renato Ratti Barolo Annunziata
1970 Terre del Barolo Barolo
1970 Marchesi di Barolo Barolo
1970 Tenuta Cerequio Barolo
1970 Franco Fiorina Barolo Riserva
1970 Giacomo Borgogno Barolo Riserva

Lite bilder från vårt besök i Pimonte i härliga Italien

IMG_0651

IMG_0734

IMG_0739

IMG_0711

Denna goding var en av vinerna som fick följa med hem och bor numera i vår vinkyl som vi införskaffat

IMG_0727

IMG_2978

Publicerat

Vingårdsbesök

Emma
Massa vin

Vi åkte runt på flera vingårdar när vi var i Piemonte i Italien och hade 3 olika provningar som Castello di Sinio (slottet vi bodde på) hade bokat åt oss. Vi var på följande vingårdar Massolino, Azelia och Pelissero, sen åt vi lunch på ett fantastiskt ställe som hette Il Vignaiolo.

Dagens schema

IMG_0611

På Massolino

IMG_0671

Dessa provade vi

IMG_0686

På Azelia och vår guide Lorenzo och 5 generationen av Azelia

IMG_2974

Denna hade vi turen att få smaka och 1 flaska fick följa med hem

IMG_0727

Dessa fick vi inte smaka

IMG_0698

Sista stället för dagen Pelissero

IMG_0711

18 liter för stooooora fester

IMG_0709

Riesling <3

IMG_0712

Totalt skeppade vi hem drygt 30 flaskor från dessa vingårdar och några kommer öppnas på min 40-års dag i sommar

Publicerat

Vingårdsbesök

Emma
Vi har spenderat en hel dag på vingårdar

I förgår var det besök på vingårdar hela dagen som gällde. Slottet vi bodde på hade arrangerat privata provningar på flera olika vingårdar och självklart kommer jag att skriva ett separat inlägg om den fantastiska dagen.

Men nu ska vi bege oss mot Noli där vi kommer checka in på Hotel Palazzo Vescovado där jag vet att våra vänner Robert och Emma checkade in redan igår. Där kommer vi hänga ett par dagar och en av resans höjdpunkter kommer äga rum, Linda och Diegos bröllop.

IMG_0737

Slott och vingårdar <3

IMG_0735

 

Publicerat

På ”vårt” slott

Emma
Vi bodde på slottet

Vi är fortfarande kvar i Piemonte men har flyttat oss ner till lilla staden Alba där vi ska bo inatt. Vi har dock lämnat ”vårt” slott Castello di Sinio (kolla gärna in bilderna på deras hemsida, här) bakom oss. Slottet ägs och drivs av amerikanska Denise som har allt planerat in i minsta detalj.

Från välkomnandet med att personalen tog emot oss på slottsbaken, naturligtvis tog dom hand om bagage och parkerade bilen medans Denise berättade allt som man bör veta om området och vi fick alla hennes rekommendationer med oss utskrivna på papper tillsammans med kartor, vägbeskrivningar och annat bra att veta information.

Dom hade tips om precis allt som man behövde veta om allt i både området och även om allt när det vad dags att bege sig vidare. Då fick vi rekommendationer om restauranger, shopping och viner på dom ställena vi ska till framöver.

När vi kom hem efter vår middag på en restaurang dom rekommenderat första kvällen stod det framdukat precis allt som man kan önska sig om man var sugen på en nightcap innan läggdags.

På morgonen vid frukost kom dom ihåg vilket typ av kaffe man druckit dagen innan och hur man ville ha äggen gjorda osv. Dom satte ihop en perfekt dag med privata vinprovningar på olika vingårdar och en fantastisk lunch.

När vi skulle åka så tvättades till och med rutorna på bilen. Eftersom att slottet bara har ett få antal rum så kan dom hålla servisen på topp och även så personligt som det var.

Porten upp till slottsgården

Vår kungliga säng

I badrummet fanns Acqua di Parma produkter

Ett dop i poolen hann vi med första dagen

Utsikten på frukosten

Slottskatter

Publicerat

Middag bland vingårdar

Emma
Mat med utsikt

Vi är ju i Piemonte bland Barolo och Barbarescovingårdar i norra Italien just nu, där vi njuter av vällagad mat med fantastiska råvaror och grymma viner.

Jag kan faktiskt inte hitta en anledning till att man inte ska besöka detta sälle. Allt är helt fantastiskt och förutom all god mat och smaskiga viner så har du vyrkortsvyer vart du än vänder dig, du har byggnader som är otroliga, människorna är vänliga och vädret kan vi absolut inte klaga på.

Igår var vi på en restaurang inte så lång ifrån vårat hotell och åt vällagad mat.

Middagen startade med en amish bush

18716624_10155168766816070_1318144410_n

Vi drack såklart en Barolo

18685457_10155168766711070_920499219_n

Förrätt åt jag tonfisk med olika tillagade lökar, ett speciellt salt och en sås som jag inte kommer ihåg

18679077_10155168766981070_1399652103_n

Varmrätt blev det lammracks som smälte i munnen och inte behövde något annat förutom helt nyskördade grönsaker

18643643_10155168767221070_696097263_n

Dessert lemon curd, hemlagad jordgubbsglass och lakritspulver

18644549_10155168767366070_227984167_n

Kaffe & limoncello

18685467_10155168767581070_2003138520_n

plus att restaurangen bjöd på dessa godingar till kaffet

18685529_10155168767766070_412178265_n

Middag i solnedgången med utsikt över vinrankor

18678892_10155168766566070_1135939526_n

Tack till restaurangen Locanda in Cannubi!