Etikett: löjrom

Publicerat

Fantastisk service

Emma
Usines Restauranger

Efter eventet på Paul Mitchell begav sig alla gäster i taxibilar till Usine Ile Roi som är deras nytillskott och ligger på Fleminggatan 7 vilket visade sig vara ett fantastiskt val av restaurang. Maten var topp och servicen fantastisk.

Vi möttes av en välkomstdrink och Alexander i baren.

Sen var det förrätt:
Löjrom från kalix
Med vispad syrad grädde och picklad lök
Till det drack vi: ett glas champagne

Varmrätt:
Grillad flankstek
potatisterrin, ankleversky och hummerbearnaise
Till det drack vi: ett fantastiskt gott glas rött
Jag fullkomligt älskar god mat, gott i glasen och fantastisk service!
Tack Usine Ile Roi med personal för en grym kväll
Usine Ile Roi
Alexander häller upp fördrinkar
Champagne till förrätten
Löjrom från kalix
Med vispad syrad grädde och picklad lök
Alla härliga gäster
Grillad flankstek
potatisterrin, ankleversky och hummerbearnaise
Skål!
 Fotograf: Karina Ljungdahl
Alla bilder hittar du HÄR
Jag hade dessutom fördelen att besöka en av deras andra restauranger dagen innan nämligen Usine 3638 på söder och det var en lika fantastisk upplevelse det med. Rodney som tog emot oss till maten och servisen.
Usine 3638
USINES PELLE JANSSON
Kalixlöjrom | svensk ko | äggula | bröd | rödlök
JORDÄRTSKOCKSSOPPA
Dill | gurka | fänkål | citron | kallpressad rapsolja
GRILLBRICKA
Flankstek | korv | kind | tomat | bearnaisesås | tryffelmayonnasie | pommes frites | mixsallad
Publicerat

Lux dag för dag

Vilken middag 

Igår kväll var jag och sambon på Lux dag för dag där vi åt middag med goda vännerna Stefan och Annette.

Detta var mitt första besök på restaurangen men absolut inte mitt sista. Vilken mat, mums säger jag bara och servicen? Den var fantastisk.

För mig är bra service faktiskt lika viktig som god mat.

Besöker jag en restaurang med god eller fantastisk mat med med en medel eller ännu värre dålig service kommer jag inte komma tillbaka. Men knäppt nog kan jag besöka en restaurang med fantastisk service och medelgod mat igen, men service kan aldrig väga upp ett dåligt kök. Ett dåligt kök besöks bara en gång.

På Lux dag för dag var iallafall båda komponenterna grymma så hit kommer jag gärna igen. Tack Lux för en bra upplevelse och vänner för bra sällskap.

Äter du på Lux väljer du antingen mat från deras a la carte meny eller så tar du den färdiga 4-rätters menyn som vi gjorde. Du kan också välja till dryckespaketet vilket vi såklart också gjorde.

Jag älskar att jag t.o.m får veta namnen på dom som sett till att jag får äta denna fantastiska middag

Bilderna med mobilen ger tyvärr inte rättvisa till den fint presenterade maten. Men här är vår 4-rätters iallafall