Mer rå mat
Nu har jag hunnit prova lunchen på Ling Long, restaurangen på Story Hotel. Det blev en bifftartar och om ni läser min blogg ofta vet ni att jag fullkomligt älskar bifftartar/råbiff i alla dess former och denna var fantastiskt god den med.
Ling Longs bifftartar
Skuren rå biff med Srirachamajonnäs
Sojabönor
Gurka
Cashewnötter
Sticklök
Picklade rädisor (hur gott var inte det då?)
Koriander (favoritört hos mig)
Ponzudressing (ingen aning men saltig kan det ha lite soja i kanske?, syrlig och jäkligt god)
Serverades med friterat rispapper
Upplägg
Sen vet jag inte om jag gillade upplägget, idén med bifftartaren i träasken gillade jag och jag förstår att man måste ha en djuptallrik med dressingen men jag skulle nog serverat bön/gurka/cashewblandningen i en asiatisk skål och lagt gröna blad/rispapper/picklade rädisor på en flat tallrik.
Pris
Rätten enligt mig på bilden ser billig ut och det var den inte ska du äta denna till lunch får du hiva upp 155 kr och gör du som jag och beställer en San Pellegrion till får du en flaska på 750 ml så du måste var jättetörstig och den får du pröja 45 kr för. Så en lunch i träningskläder efter gymbesöket gick på 200 spänn.
Plus
Det är hundvänligt på deras innergård och baren. Perfekt tycker jag som alltid har med min lilla vovve. Idag är iof dom flesta restauranger öppna för att man har med en liten hund (speciellt om den hänger i en väska som min oftast gör när vi är på restaurang). Molly har varit med mig både på luncher och middagar både här i Vasastan och på Östermalm/Stureplan. Det ända stället som jag blivit nekad vid ett tillfälle är Fridays och det gjorde ju egentligen inte så mycket eftersom jag tycker att dom har ganska kass mat.
