Så gott

 

Mitt mellis idag kronärtskockor, ost, soltorkade tomater, melon och lite sallad, så jättegott. Tack Kaffemakarn för att ni alltid fixar det jag vill äta 🙂

Inte som alla andra

 

Jag sprang in på Mc Donalds idag men till skillnad från alla andra köpte jag bara en Ramlösa. Jag älskar Ramlösa naturell på burk och det är fasiken svårt att hitta (oftast är det 50 cl plastflaska eller 33 cl glasflaska) men McD har den.

Äntligen

 

Jobbade övertid och blev sen till Heléne som jag skulle träffa, så nu kl 22.45 ska jag äntligen äta middag. Är såååå hungrig! @storyhotel

RAWFOOD

 

Jag älskar mitt lunchhak Kaffemakarn inte bara för att dom har grymt god mat och supertrevlig personal, utan för att dom pckså serverar jätte mycket RAWFOOD. Nu har jag just fått i mig ett nyttigt mellanmål och ska snart bege mig hemåt.

Nattmat

 

Jag blev så sjukt sugen på nåt alldeles nyss och fick skära upp lite melon och ta en kall Aloe Vera. Så nu är sötsuget ”botat” och jag kan krypa ner i sängen och invänta en fantastisk fredag hoppas jag.

Ni har väl föresten inte glömt att rösta på Robin, så har ni chansen att vinna en hel massa Aloe Vera drycker. Följ instruktioner på bilden nedan


Edamame

 

Jag stekte lite edamame bönor med kryddor för att snacksa lite på medans jag lagar mat. Det är vääääldigt gott.

Måste du göra så komplicerat?

 

Min dotter kläckte just ur sig när vi stod och lagade mat: – måste du göra så komplicerad mat?

Tror visst att hon är hungrig och orkar inte skala, riva, blanda och greja.

Jag tycker att det är kul att laga mat när jag har tid och jag hittar i princip på alla mina recept själv. Jag gillar inte att läsa recept utan gör som jag känner för, mycket friare och roligare.

Idag blev det flankstek med muffins gjorda på potatis, palsternacka, rödbetor, rödlök, ost, kryddor och ägg. Till det gjorde vi en örtsås och sen fyllde jag lite cocktailtomater med en festaostblandning.

Salsa

Dagen middag blev kycklingfilé, mango/currykeso och ananassalsa

 

Jag stekte kycklingen med kryddor som koriander, ingefära och chili, keson smaksatte jag med curry och mangokrydda.

Salsan som är min favorit gjorde jag idag på (jag varierar den ganska ofta) ananas, skalad gurka, grön paprika, röd lök, färsk chili och massvis med koriander allt skärs i små bitar och sen smaksatte jag med olivolja, färsk lime, vit vinäger, salt och peppar.