Etikett: yuc

 

GÄSTBLOGGARE SIMON PETTERSSON

(Cool bild på dig Simon)

Varför motionera? –

Till att börja med får man ökad livskvalitet av vanlig vardagsmotion och träning. Listan med träningseffekter kan göras lång men jag ska nämna några.

Förbättrad sömn, blodcirkulation, och magtarmfunktion. Det minskar din stressnivå, risk för övervikt och även risk för vissa cancerformer. Ytterligare några positiva effekter med träning är ökad muskelstyrka, starkare ledband, ligament och skelett. Detta är bara några av många resultat som man får av att motionera.

De flesta ovannämnda träningseffekter är självklara att det leder till något positivt t.ex. Förbättrad sömn blir man piggare av och mår bättre.

Förbättrad blodcirkulation och starkare skelett låter självklart nyttigt men varför? Dålig blodcirkulation kan leda till svullna ben om man är orörlig under längre tid då blodet samlas i benen. Även missfärgad hud och potensproblem är symtomen vid dålig blodcirkulation. Ett starkare skelett minskar risken för benskörhet alltså frakturer.

Skulle det finnas ett piller ger alla dessa positiva effekter så skulle det givetvis sälja otroligt bra men eftersom det inte finns några sådana genvägar, så är inte motion och hälsa något som man bör prioritera?

Kommer ni ihåg att jag hade en kille som var praktikant hos mig? Simon, iallafall han var med mig ett par veckor för att känna på lite hur mitt jobb var. Han ville nämligen söka och plugga på Bosön, jag har själv pluggat där innan och dessutom behövde han en referens till sin ansökan.

Stort Grattis till dig Simon eftersom du kom in och efter sommaren är det dax. Du kommer ha så fantastiskt kul och mig blir du inte helt av med då jag jobbar därute med jämna mellanrum.

Simon har mailat mig några blogginlägg. Så ett par veckor framåt kommer ni få ta del av lite han skrivit. Vi öppnar med en nyttig pizza och kan avslöja att nästa gång är rubriken “Varför motionera”

SIMONS NYTTIG PIZZA

Deg                                       Sås                           Topping

 

3 ägg                                        3 tomater                     50 gram Västan ost 5 % fett

Lite salt                                   3 msk tomatpure          30 gram tunna skivor skinka

100 gram lätt kvarg                 1 msk olivolja               oregano

1 msk fiberhusk                      1 klyfta vitlök

1 tsk bakpulver                       salt & peppar

                                                1 tsk oregano

 

 

Gör så här:

Separera gulorna och vitorna, vispa först vitorna med salt så att det blir så pass hårt att man kan vända bunken upp och ner utan att det åker ut.

Vispa gulorna i en annan skål med kvarg, fiberhusk och bakpulver.

Vänd sedan ned äggulesmeten i äggvitesmeten (vispa ej)

Lägg smeten på ett bakplåtspapper och smeta ut den i ca 35 i diameter och grädda mitt i ugnen i 30 min på 150 grader.

 

Häll i alla såsingredienser i en mixer och mixa en kortstund.

 

Ta ut pizzadegen och smeta ut såsen, riv osten och lägg på hälften. Skiva skinkan i den storlek du vill ha den och lägg ovanpå osten. Krydda med oregano och lägg på resten av osten. Grädda mitt i ugnen i 10 minuter på 200 grader.

 

En vanlig pizza innehåller 1000-1500 kcal, beroende på vad man har på den. Den här pizzan innehåller:

 

442 kcal

53 g protein

20 g fett

10 g kolhydrater