Jag fixade till en salsa för att ta med till midsommarbordet, kanske inte ett klassisk tillbehör men det struntar jag i.
Salsan innehåller ananas, 2 olika meloner, gurka, grön paprika, röd lök, färsk chili, färsk koriander, salt, peppar, lite vitvinsvinäger och olivolja. Kommer bli grymt gott till det grillade ikväll, men först klassisk midsommar lunch och dans runt stången.
Jag vill förresten ha en midsommarkrans vilket kan vara lite svårt när jag kommer på det nu och bor mitt i centrala Stockholm…..