Ena dagen på båten bestämde vi oss för att ta en lektion i hur man gör sushi. Jag som älskar att laga mat men aldrig gjort sushi såg verkligen fram emot det.
Vi hade en sushikock och två assistenter som hjälpt oss. Vi lärde oss hur man får det perfekta riset, riset är superviktigt.
Sen gjorde vi 4 olika varianter två maki, en nigiri och en temakizushi. Jag gjorde iof lite olika från dom andra eftersom jag dels inte gillar nori arken.
För att vara första gången är jag väldigt nöjd med mina bitar och det smakade riktigt gott.
Så nu är jag tydligen certifierad sushikock (ok, det var kanske att ta i) så kanske ska satsa på en ny karriär
Något som vi är bra på är att äta goda middagar och dricka goda viner. På båten kan man välja att äta det som finns inkluderat i själva biljetten eller boka någon av dom restaurangerna som man får betala extra på. köpa godis online
Vi åt ju på nyår en nyårsmeny på Chops Grill och häromdagen åt vi på Chefs Table. Det är en restaurang för max 12 personer. Vi skulle varit 8 stycken men 5 stycken var försenade så det slutade med att det bara var bi tre. Lyxigt värre!
Vi skulle äta en 5 rätters med tillhörande viner
Vi startade med en amuse bouche på tonfisk, sjögrässallad och en champagnegele. Samtidigt hälldes det första vinet upp som var en sauvignon blanc som hette Kim Crawford som också blev mitt favorit under middagen.
Smöret serverades i en liten skål med en klosh det tyckte jag var lite kul
Här är menyn med mitt namn på för denna middag
Första rätten en sallad med palmhjärta
Nästa rätt var en soppa med ärtor, tryffel, vaktelägg och bacon
Sen serverades det hummer
Efter det var det dags för pasta, en otroligt god ravioli
Sist ut av varmrätterna var en biff
Till dessert var det choklad i massor
Som att det inte var nog så fick vi även en choklad martini
Att varandra omkring i Havanna gav massa olika intryck. Fint blandat med fallfärdigt och stora hotellkomplex. Vi försökte undvika dom största turistgatorna och hålla oss till dom lite mindre.
Vi slank in på en matmarknad dessutom så verkade det mer vanligt ön ovanligt att folk som bodde längs gatorna sålde mat och dryck från sina vardagsrum som ofta var det rummet som låg längs gatorna.
Vi träffade även på en kvinna som hade hela sin affär fylld med hundar och katter i alla åldrar. Vissa var mer skadade än andra. Givetvis fick hon en donation för att fortsätta hjälpa djuren. Här bjuder jag på lite bilder från dagen.
En pojke satt och väntade på sin mamma utanför en affär
Lite olika ställen att köpa mat på
Killen på bilen sålde mat från sin vagn och dom som ville köpa pasta, bröd eller något annat hivade bara ner sin korg från balkongen, smidigt!
Damen innanför gallret sålde en kaffe från sitt vardagsrum till den andra kvinnan.
Det här är Mowgli han bodde hos kvinnan som tog hand om hundar och katter. Han hade blivit påkörd och hade bara 3 ben. Men så himla fin.
Nu är vi äntligen i Kuba, jag har velat åka dit väldigt länge. Nu när dom öppnat upp gränserna mellan USA och Kuba så såg jag möjligheten att på ett enkelt sätt komma dit.
Igår var första dagen av två på Kuba. Vi hade genom rekommendationer från Sverige bokat en kubansk kille, hans chaufför och deras 50-tals cabriolet bil. Dom guidade oss genom Havanna och dess närliggande ställen.
Förutom alla ”sevärdheter” (som kanske inte alltid var jätteintressanta) så var vi förbi en liten kubansk restaurang som låg på bakgården av ett vanligt hus. Där beställde vi såklart en mojito efter maten, för är det nåt man måste på Kuba är det väl att dricka en mojito. Dom hade även ett litet band som sjöng och spelade. Maten vi åt var en traditionell kubansk tradition på nyårsdagen.
Vi var även och kikade på en av deras stränder
Naturen var magisk på vissa ställen och art district var riktigt coolt. Det enda tråkiga i art district var att det mesta var stängt eftersom det var nyårsdagen.
Vill man inte åka 50-tals bil kunde man åka proppfulla bussar, taxi, häst och vagn (big no no enligt mig, det är för varmt och höstarna har inget vatten plus att jag tyckte mer eller mindre var och varannan häst såg undernärd ut) eller så kunde man ta en coconut taxi.
Jag fick ju dricka en mojito tyvärr blev det inte att jag rökte nån kubansk cigarr men eftersom jag egentligen inte gillar cigarrer så gjorde det ju inget. Även om det varit en kul grej.
Vi hoppade på kryssningsfartyget på nyårsafton och kvällen spenderades ombord.
Vi startade nyår vid poolen och med Moêt Ice för att sen piffa till oss i hytten.
Vi hade bokat bord på en av båtens a la carte restauranger som inte ingår i all inklusive konceptet. Där åt jag en getostsallad till förrätt följt av en fantastisk carpaccio och till huvudrätt blev det en surf and turf.
Vi fortsatte med Moêt som fördrink. Till förrätterna drack vi en sauvignon blanc från Cloudy bay. Till varmrätten fick jag lyxen att dricka en Opus One och jag har numera ett nytt favorit vin när det gäller röda viner.
När middagen var klar begav vi oss upp på pooldäck där nedräkningen till 12-slaget skulle ske. Jag hade dessutom tagit med mig discokulor från Sverige att dricka ur på nyår och dom fick skapligt mycket uppmärksamhet.
På Pine Island fanns det dessa fina hus även om det kanske också var det enda som fanns på ön att kika på.
Vi passade på att besöka Fort Mayers och den fina gigantiskt stora sandstranden dom hade där.
Vi har även åkt båt i solnedgången för att kika på delfiner. Klart att vi såg några även om dom inte var så många. Däremot var himmelen magisk denna kväll.
Vi stannade till i en nationalpark där man eventuellt skulle kunna skymta några sjökor. Vilket vi till min lycka gjorde. Så nu har jag check på den.
Ni vet att det bara är djur som lever fritt som räknas. Djur i fångenskap ska man inte titta på.
Självklart har vi ätit på en massa goda restauranger och upplevt städerna som vi besökt. Sol och bad har det naturligtvis bjudits på så jag hoppas att jag fått lite färg.
@emmathorsell
Idag beger vi oss ut till havs. Vi ska under ett par dagar hänga på Kuba för att sen åka vidare till Caymanöarna.
Vi fortsätter vår road Trip och igår passerade vi Napels där vi stannade på lunch. Vi blev alla lite kära i staden och skulle lätt kunnat stanna några dagar, men vi har bokat boende på annat håll.
Naples var ren, snygg och mysig i skälva stadskärnan som vi befann oss i. Det var låga hus med fina färgar, mysiga restauranger och gatorna var helt fria från skräp. Alla växter och gräsmattor var skötta till perfektion och när vi tog en sväng till stranden som låg 5 min från city så visade sig den vara en sån ”potatismjölsstrand”. Magiskt!
Villorna som låg runt omkring city och stranden var superlyxiga. Som sagts en stad som vi skulle kunnat tillbringa lite mer tid i. Men vi åkte vidare till Cape Coral. Vad vi gjorde där kommer det lite om i nästa inlägg.
West Palm Beach
Nu är vi i fantastiska West Palm Beach. Vi bor på Hilton och har spenderat några dagar vid poolen. Idag tog vi bilen runt för att kolla in området. Kan summera det med att om du vill köpa en av dom gigantiska villorna med egen strandtomt bör du ha en jäkla massa pengar. Inte mycket pengar utan galet mycket. Vilka hus!
Jag och sambon
Finns det inte snö så fixar man såklart det speciellt om man befinner sig i USA. Så nu kan barnen varva badandet i poolen med att åka pulka och kasta snöboll.
Självklart ska det snöa på julgranen eller egentligen så snöar det på hela torget där granen står. Syns lite dåligt men jag har ”snö” i håret. Snön som egentligen var att jämföra med det som används på ett klassiskt skumparty.
Här ser du att det ”snöar” på palmerna. Det var faktiskt ganska coolt när det så ut som att det snöade på hela torget bland palmerna.
I slutet av varje år räknas alla resultat ihop för året som gått i agilityn. Detta är såklart första gången som vi är med eftersom vi debuterade vårt tävlande i april. Min lilla Molly är alltså 16:e bästa XS agilityhunden i hela Sverige av över 200 hundar. Jag tycker såklart att hon är grym, min lilla Molly.
Såhär har vårt tävlingsår sett ut
Agility Vi debuterade i april Vi har tagit diplom i klass 1 hopp Vi är uppflyttade i både hopp och agility till klass 2 Vi har gjort en start i klass 2 med två stycken vinster Molly blev 16:e bästa agilityhund i klass 1 XS med över 200 hundar
Rallylydnad Vi debuterade i maj Nybörjarklassen gjorde vi 5 starter och fått följande poäng 93, 90, 89, 89, 80, 76 Fick diplom i RLD N Fortsättningsklassen har vi gjort 9 starter och fått följande poäng 100, 99, 96, 95, 88, 88, 84, 72, 72 och av dessa är 3 stycken starter vinster Fick Diplom i RLD F
Freestyle Debuterade i augusti
Lydnad Debuterade september
2019
Nästa år kommer vi satsa vidare på agility och rallylydnad som är våra huvudgrenar. Men vi ska även satsa lite mer och seriösare på freestylen. Dessutom kommer vi att börja med nose work. Har jag tur kommer det även komma en hund till…. Men säger inte mer än så för ens jag vet hur det blir. Men det kommer förr eller senare komma en vovve till.
Totalt 207 stycken hundar med på listan från hela Sverige
När vi lämnade Miami tog vi oss till Everglades och alla alligatorerna för att sen dra vidare till västra sidan av Florida.
Vi valde att boka en privattur med en air boat som skulle ta oss ut på en tur i träskmarken. Förutom alligatorerna såg vi massvis med olika fåglar och även sköldpaddor. Ridsport och ridutrustning
Vi fick lära oss om indianer, att Everglades är ett träskområde som tillhör Everglades nationalpark, parken är 6105 km2 stor och Everglads är 257 km långt och nära 100 km brett och 98% är täckt av vatten.
Trots att det är så mycket som är täckt av vatten så finns det 64 stycken hus där ute. Ingen bor där permanent men dom har husen (eller det är mer som stugor) till att komma ut och ha det lugnt, fly vardagen och stressen. Att det är lugnt kan jag verkligen skriva under på ja förutom att alligatorer, ormar, fiskar och fåglar kommer vara ditt sällskap under tiden du är där.
Jag är supernöjd med vår tur och vår guide Alex även om vi höll på att bli fast ute i träsket när motorn la av. Men efter lite meck med motorn så var vi iväg igen. Jag menar det är inte varje dag man är strandsatt mitt ute i Everglads med alligatorer som sällskap.
