Författare: annevonporat@live.se

Publicerat

Jag måste verkligen rekommendera

Det finns ett ställe jag måste rekommendera

Jag var där två gånger under min vistelse i Göteborg. Restaurangen heter Toso och ligger på Götaplatsen längst ner på Avenyn. Det är en Asian fusionrestaurang, det vill säga mat som jag älskar.

Först var jag där med sambon och vi fick fantastisk service av Manda och några av hennes kollegor. Vi åt magisk mat och gick därifrån supernöjda.

Andra gången jag var där var jag själv och satt då i matbaren. När jag kom in möttes jag av ett leende och ett hej, är du här igen. Så kul att bli bemött på det sättet. Det var återigen Manda, hon kom dessutom ihåg vad vi åt och drack sist vi var där gången innan.

Manda, Linus och Oscar

När jag satt i matbaren blev jag servad av Linus och Oscar som var urtrevliga. Jag måste säga att helheten på båda mina besök på Toso var grymma. Jag kan tycka att det är lite jobbigt att gå och äta själv på restaurang när jag är iväg men här var det hur naturligt och avslappnat som helst.

Miljön, stämningen, maten och servicen var magiska. När jag kommer tillbaka till Göteborg blir det absolut ett besök där igen och hade restaurangen legat i Stockholm hade jag garanterat varit stammis.

Här är några av rätterna som jag åt under mina besök på Toso.

LAXTARTAR
chilicrème, lökkrisp, vattenmelon

Dom olika texturerna gjorde verkligen sin rätt i denna tallrik. Dessutom var både hettan och sötman perfekt enligt mig. Skulle önskat lite mer topping av melon och gurka så det skulle räckt till varje tugga.

AVOKADO
rostad chili, grön mango, bovetekrisp, kokos

God kombination och en rätt jag hade med mig under hela middagen

RÅBIFF
picklad shitake, wasabicrème

Den som inte gillar råbiff är konstig 😉

SPRINGROLLS
böngroddar, teriyaki, sockerärtor, limeblad, aprikosdipp

Jag använde salladsbladet att skrapa ut all aprikosdipp som var smaksatt med koriander för att den var så god. Hade jag den dippen hemma hade jag inte behövt någon annan.

”SIZZLING OXFILÉ”
rökt soja/rostad chili, shitake, picklad jordärtskocka

Den picklade jordärtskockan hur god var inte den? Hela rätten var super men jordärtskockorna är något jag kommer bli sugen på var och varannan dag.

Stort tack till Toso speciellt Manda, Linus och Oscar
Vi ses igen!

Publicerat

Vad gjorde vi i där då?

Två saker stod på schemat

Under tiden vi var i Göteborg hade jag två olika saker som stod på schemat. Dels så var det nordens största hundmässa My Dog. Där skulle jag både ställa ut Bubbel och tävla med Molly i rallylydnad. Sen skulle vi även spela in en reklamfilm med Molly.

Första dagen på mässan gick ok, det var kanske ingen höjdare. Men Bubbel fick very good och Molly skulle ha kommit 3:a om hon inte lagt sig ner på två ställen där hon skulle sitta. Jag menar det var ju det absolut lättaste på hela banan. Hon klarade svåra saker som hopp över hinder till att direkt backa och alla högerhandlingar satt som ett smäck. Men pga dom skitsakerna så hamnade vi i mitten på startfältet och jag var lite besviken.

Dag två fick Molly diplom i avanceradklass

Dagen efter gick bättre Bubbel fick åter igen very good och jag fick väl visad hund på omdömet från domaren. Molly fick kvalificerat resultat och hamnade på en 7:e plats vilket gav henne diplom i avanceradklass och hon är numera en mästarklasshund.

Så stolt matte

Efter två lediga dagar i stan så var det dags att spela in en reklamfilm med Molly. Hon skötte sig optimalt och charmade alla på inspelningsplatsen. Jag kommer såklart att länka till reklamfilmen när den är klar och har släppts. Jag kommer även att få lite stillbilder ifrån inspelningen.

Publicerat

Inga hundar i parken….. hur konstigt?

Skulle på promenad

Jag såg på kartan att det låg en park i närheten av hotellet. Perfekt tänkte jag och promenerade dit, men möttes av denna härliga skylt.

Tack och lov var detta det ända stället som jag stötte på där mina pälsklingar inte var välkomna. Men är det inte lite konstigt att dom inte får gå in i en park?

Publicerat

En vecka i Göteborg

Nästa en vecka

Jag har just spenderat nästan en vecka i Göteborg. Exakt vad vi gjorde kommer i nästa inlägg. Vi tog bilen ner eftersom jag hade fullt med saker som skulle med plus båda vovvarna.

Jag kan nog räkna på en hand under dessa 11 år tillsammans som jag kört bilen när min sambo varit med. Denna dag var en sån dag, det var tydligen jätteviktigt att titta på nån skidtävling.

Vi stannade till i Gränna så vovvarna fick springa av sig lite. Det blir mycket bilåkande när man håller på med hundsport. Det har ju faktiskt hänt att jag klivit upp kl 02 på natten för att komma iväg vid 3-tiden. Tävla 2 klasser på totalt ca 3 minuter för att sen åka hem igen. Totalt ca 90 mil, det är inga konstigheter.

I vanliga fall brukar jag ta en övernattning. Som nu i Göteborg eftersom det var flera dagar vi skulle tävla. På sommaren blir det lite extra mycket tävlingar och övernattningar. Jag tror att jag tävlat allt mellan Göteborg, Gotland och Härnösand. I sommar blir det även en sväng ner till Skåne för en lagtävling.

Exakt så

Väl framme checkade vi in på Hotel Pigalle och deras hundrum. Jag älskar det hotellet och att dom gör det där lilla extra för hundarna. Lyxiga sängar från Lord Lou, fina mat/vattenskålar, hundgodis och hundvin på rummet. Perfekt! Ska du till Göteborg med hund ta in på Pigalle.

Lord Lou

Publicerat

Nyårsafton

På nyår fick vi nytt besök

Kring lunch på nyårsafton hämtade sambon Marie på tågstationen. Jag själv kunde inte köra bil eftersom jag jag fastnat och gjort världens vurpa som resulterade i en troligtvis bruten tå. Jag kan fortfarande inte idag tre veckor senare gå riktigt ordentligt plus att jag har kvar blåmärken på olika ställen på foten. Börjar fundera på om någon sena kanske gått av.

Jag fixade lite enkla snittar till lunch för att sen köra en ordentlig middag lite senare på kvällen.

När klockan närmade sig tolvslaget så var det dags att höja volymen på tvn och ta fram massvis med godis. Detta för att få Molly på andra tankar än fyrverkerierna och detta år var första året jag lyckades med att få henne på andra tankar.

Jag har år efter år fått ta hand om en livrädd liten hund som jag faktiskt trott ska dö när det är som värst. Men i år slapp vi det och jag tror även att det beror på att det var mindre smällare i år. Så skönt!

Lite småplock till lunch

Gott nytt år

Från hundarna också

Ond tå

Publicerat

Från jul till nyår

Nu begav vi oss söder ut

Det 27:e åkte vi vidare söderut till vårt lantställe, här skulle vi fira nyår. Vi stannade på Undersåkers charkuteri för att bunkra upp mad massa mat iför dagarna på landet.

Det blev allt från mina favoriter varmkorv, mjölkkossa, sidfläsk, pasta, pastasås till smör och pålägg.

Mjölkkossa

Redan på lördagen fick vi besök av Yasmina, Nayomi, Nikky och Amad. Det blev ett besök på julhuset och givetvis fixade jag middag. Just denna kväll blev det en fiskrätt med massa olika tomater, en sallad med fänkålsfrön, dill och gurka plus en liten mini förrätt i form av en sallad med koriander, rättika, morot, fond och citron.

Lånad bild från Sveriges radio
Foto: Peter Wixtröm

Publicerat

Asian Post Office fick två besök

Två besök på APO

Vi hade hade bokat in två besök på Asian Post Office i Åre. Första besöket var det jag och sambon som var där och det andra hade vi gett syrran och hennes man ett besök i julklapp.

Jag älskar konceptet med att äta smårätter och så var det även här på APO. Sen var både service och mat riktigt bra. Drinken jag provade var också super, jag älskar genomtänkta drinkar. Efter dessa två besök på APO i Åre så är det ett måste att besöka att även gå till deras restaurang även här i Sthlm.

Tyvärr var jag väldigt slarvig att fota så fick inte med alla rätter men det är ett gott betyg till restaurangen.

Här är några av rätterna som vi åt

Cucumber / Spicy sesame oil / Chili garlic sauce
– Ett måste som tillbehör

Popcorn shrimp / Gochujang / Maple syrup

Popcorn cauliflower / Gochujang / Maple syrup
– Ett sånt grymt gott alternativ till räkorna

A5 Wagyu / Miso-onionpurée / Fries
– Såååå gott!

Pork bun / Kimchee / Spicy granny smith
– Jag som inte brukar tycka om bun älskade denna

Tofu bun / Kimchee / Spicy granny smith

Calamari bun / Miso / Ponzu

Tuna tartar / Spicy lemon / Avocado
– Love

Carrot / Daikon / Aioli
– Min absoluta favorit, denna rätt är en sån jag kommer längta efter. Syrran kommer vara tvungen att ta med den ner till mig nästa gång dom kommer hit.

Beef tartar / Smokey / Kimchi

Broccoli / Sweet ginger miso / Peanut crust

Steamed dumpling / Pumpkin / Shiso

A5 Wagyu

Pork bun

Utanför APO

Beef tartar

Cucumber

Steamed dumpling

På väg till nästa ställe som blev Supper, sen Mr French och sist men inte minst Vinbaren

På Instastory får man med allt och lite till så vill du hänga med så finns jag på @emmathorsell

 

Publicerat

Skoter upp på fjället

När mamma fyllde år

Den 26:e fyllde mamma år och då hade vi planerat att ta oss upp på fjället för att äta en födelsedagslunch. Vi tog oss en bit från Åre där vi bokat en skoter med vagn som skulle ta oss upp på fjället. Där skulle vi äta på Vita renen.

Vi packade in oss i två bilar och begav oss av, vi var samma gäng som på julafton. Det blev en mysig lunch och mamma fick även en fin födelsedagspresent som hon fortfarande inte vet var det är. Men om hon läser blogginlägget nu så får hon veta det.

Vi har bokat middag och övernattning på Bruntegården plus biljetter till Dalhalla och Jesus Christ Superstar som är i sommar.

Grattis mamma igen

 

Publicerat

Detta var inte igår

Fler dagar i Åre

Vi skulle stanna tills den 27 i Åre så vi hann ju med en hel del saker. Jag var med Karin och systerdottern Bianca i stallet. Dom har skaffat en ny ponny Teddy och sen har dom även lilla Atlas. Bianca red och jag longerade Atlas. Det var inte igår jag longerade häst. Jag sålde min sista häst när min dotter var 3 veckor gammal och hon är ju 23 år idag……..

Jag tränade även Molly på att åka pulka. Åka pulka är inte något hon ska göra men det v ar förberedande inför ett reklamjobb hon just gjort.

Det var otroligt kallt i Åre när vi var där så overallen jag just köpt var otroligt skön att ha på sig.

Eftersom att dottern inte var på plats då hon är uppe och jobbar på Ice Hotel så skickade jag denna till henne.

Publicerat

Hur lyckas man?

Köpa samma

Lilla Julle fick två exakt lika dana julklappar. Hur är det ens möjligt? Min mamma hade köpt en exakt lika dan dinosaurieryggsäck som jag köp till Julle. Inget som stod på någon önskelista och jag och mamma bor ju inte i samma städer.

Ja, ja nu har han två!