Tanken var att vi skulle gå längs med Ullådalens fors men det var helt enkelt för varmt. Varken vi eller hundarna pallade med det. Så det fick räcka med att gå en liten dit och sen doppa fötterna i vattnet.
Vi åkte tillbaka till Fjällgården och hoppade i poolen istället. Syrran med familj kom dit och gjorde oss sällskap.
Jag väljer i den månen som det går att äta bara på hundvänliga restauranger. Jag älskar att ha med min mina fyrbenta bästisar när jag ska ut och äta. Speciellt när vi är på semester och veckan i Åre var enkel det är extremt hundvänligt där uppe.
Givetvis var det en middag hemma hos syrran, vi var ju ändå där för att hänga med dom så mycket vi kunde. Det som är extra lyxigt när man är hos dom är att hennes sambo jobbar som och är en grymt duktig kock. Just nu är han på Undersåkers charkuteri som även är dom som levererar all chark till Fäviken Magasinet.
Molly och Julle upptäckte saker tillsammans
Hundarna fick sitta med på deras uteservering och servitrisen serverade dom vatten. Perfekt, jag älskar när servisen tänker lite extra på mina bästisar. Jag tycker att detta ställe är perfekt för lunch speciellt om du råkar kunna knipa en plats på deras uteservering.
Cocktail på deras uteservering
En annan kväll var vi på Granen och det började inte så bra då jag tror att vi kom lite när dom inte riktigt hade tid med oss (vi hade såklart bokat bord), men fick vänta 20 min på att få bord trots att det fanns massa lediga och det var halvfullt i matsalen. Sen fick vi liksom ingen service i början. Det är ju aldrig en bra start på ett restaurangbesök, nu redde det upp sig och vi fick service efter ett tag och besöket blev toppen trots allt.
Jag åt följande meny:
FÖRRÄTT:
Bakade och sotade morötter
med hollandaisesås, friterad surkål och körvel
HUVUDRÄTT:
Smörstekt torsk
palsternackspure, torkade kronärtskockor, soya, beurre blanc och dill oil
DESSERT:
Destroyed Brownie
salted caramel glass, kolasås och honey comb
Visste ni att artisten Petter är delägare i Granen? Han har ett stort intresse för vin och det kunde man utläsa av den gigantiska men ganska smala vinlistan längst ner HÄR hittar du en liten story om hans vinintresse.
Här tillsammans med Master of Wine Madeleine Stenwreth som jag ver på en vinprovning med för ett tag sen. Det inlägget hittar ni HÄR.
Bild: @aregranen
Självklart åt vi på vårt hotell ett par gånger både lunch och middag. Det är alltid Fjällgården jag bor på när jag är i Åre och det är mitt favorithotell. Skulle jag välja något annat hotell skulle det vara ett som låg nere i byn då Fjällgården ligger lite uppe i backen.
Men det är enkelt med bil, eller så väljer du att åka bergbanan som är gratis om du bor på hotellet, den slutar dock att gå kl 21. Skulle du vilja åka hem senare så är det bara att ta en taxi till hotellet. Är du där på vintern så har dom skiduthyrning på hotellet vilket betyder att du kan hyra skidor och vara i backen på nån minut.
Bombom åt vi också lunch på ena dagen. Dom ända som fattades då var Tomas och Gibson. Deras edamameböner gick åt på ett litet ögonblick. Sen tog det lite tid att få in maten men det gjorde inte oss så mycket då vi är på semester, barnen tyckte iof att det tog extremt lååååång tid att få mat.
Valet av mat för mig stod mellan deras carpaccio och en vegetarisk pasta. Det blev pastan som var en Hot avocado linguine som serverades med avocado, chili och blandade örter.Toppat med saltade och rostade marcona mandlar och parmesan. Mums!
Mina två favoritrestauranger denna gång
Gillar man vin ock är i Åre är ju Vinbaren ett måste. Att det sen är superhundvänligt är ju såklart ett stort plus. Där hade vi toppenservice, kanske den bästa vi hade i Åre denna gången.
Vi delade på ett gäng smårätter som var supergoda och drack olika viner på glas.Vår servitör kom med flera roliga allternativ till oss och det ena vinet blev ett riktigt ”Emmavin”
Grillad vattenmelon, chimichurri, fetaost
Pimientos de padrón, brynt smör, citron, panko
Småburgare med Taleggio, tryffelmajo, picklad lök
Tartar, ostronmajo, pepparrot, potatiskrisp, forellrom
Det hela blev ett fantastiskt besök och jag kommer alltid tillbaka hit när jag är i Åre
Buustamon ligger en bit bort från byn. Men det är värt var enda krona för taxin fram och tillbaka. På sommaren har dom en set menu för varje dag dom har öppet och just den dagen vi var där hade menyn först lite asiatisk stil, huvudrätten sydamerikansk touch och desserten var mer en klassiker.
Vi valde till vinpaketet men bytte ut dessertvinet till en Eiswein som dom hade på vinlistan. Här fick jag även semesterns godaste fördrink, en fläderdrink på en uteservering med fjällen i bakgrunden funkar alltid.
Jo, för att denna dag på semestern skulle vi ut och vandra på fjället med syrrans familj. Deras kids är vana att vandra på fjället eftersom dom är uppvuxna med det. Så jag var mer orolig om valpen skulle klara av det och hur länge. Men det var INGA problem alls hon skuttade fram precis överallt och fick till sin glädje springa lös och verkligen ta ut sina steg.
Jag, sambon, syrran Karin, hennes sambo Tomas, två barn Bianca och Julian plus tre hundar Molly, Bubbel och Gibson. H
Efter vandringen satte vi oss på takterrassen på hotellet med en flaska vin och den magiska utsikten.
När liten är nyfiken kan det bli tokigt. Vi skrattade gott när han helt plötsligt stod med halva fönstret i handen.
Men dagen började med lite stallgöra. Jag hoppade gladeligen upp kl 6.30 för att möta syrran i stallet eftersom hon hade morgonsysslorna just denna vecka. Mocka, fodra och släppa ut hästar stod bland annat på schemat. Jag tror faktiskt inte att jag mockat en box sen jag hade mina egna hästar och det är ju ett tag sen….
Denna dag var det en topptur som gällde. Vi skulle upp på Åreskutan, där skulle vi äta våffla och titta på den magiska utsikten. Äta våffla fick vi göra och hundarna fick balans och stabilitetsträning men någon utsikt var det inte att tala om. Eftersom det lagom till att vi kom upp bestämde stämde sig för att regna och bli totalt molnigt… Ja, ja tur att jag sett utsikten från en skärmflygning innan.
Men en god våffla med hjortron, varm choklad med marshmallows
och lite motion fick vi iallafall
Det blir ju inte så mycket resande med en liten ny valp i familjen. Men nu i sommar så tillbringar vi tid på lantstället istället för att resa.
Hongkong och Seychellerna
Jag hade tänkt att få komma iväg till Vegas i september, men får se hur det blir i år. Linda vill även att jag ska komma förbi Italien i sommar och hälsa på henne när hon är där, får se om det går att trycka in med valpen. Sen bokade vi ju Hongkong för ett tag sen och igår bokade vi en resa till Seychellerna.
Både Hongkong och Seychellerna är nya resmål för mig så ser verkligen fram emot det så himlans mycket.
Sambon hade visst glömt att berätta att han bokat en resa….. Inte mig emot, så det gjorde ingen. Till min glädje har han bokat en resa till Hongkong, wooohooo. Hur grymt är inte det?
Jag har aldrig varit i Hongkong eller Kina så det ska verkligen bli så kul. Jag var på väg till Hongkong 2003 men det var under perioden när SARS var och alla flyg var försenade eller inställda vilket resulterade i att jag fick ställa in det stoppet. Men nu ska jag äntligen få komma dit.
Någon som varit där och har ett dunderbra tips på nåt jag inte ska missa?
Bilden är lånad från Time Out som är en sajt som jag kommer lusläsa innan vi åker
Mitt flyg hem skulle inte gå fören vid 19-tiden och Bella skulle jobba denna dag. Så det jag gjorde var att jag bokade in mig på isskulptering i isbaren. Jag kom dit och hade inte ens tänkt en tanke på vad jag skulle skapa. Det verkade alla andra ha funderat på så jag blev ju lite stressad när alla satte igång att karva i sitt isblock.
Jag vill ju helst alltid lyckas
Jag ville ju såklart lyckas med det jag skulle skapa och ville inte ta min vatten över huvudet. Så det blev ett hjärta, tänkte att det borde man få till någorlunda. Dessutom kunde jag välja att göra det lite svårare genom att forma det helt runt och spetsigt i botten. Spetsigheten i botten är en utmaning utan att det skulle gå av.
Jag lyckades både få det runt och spetsigt så jag blev lite stolt. Majoriteten av skulpturerna såg man inte vad dom föreställde och några gick sönder. Så måste säga att i in grupp var jag nog en av dom få som lyckades att få till nåt iallafall. För det var inte superlätt när man aldrig gjort det innan. Men ack så kul, gör det absolut igen nästa gång jag kommer dit.
Efter lunchen begav jag mig upp till deras lilla spaavdelning. Ja, lilla för den var inte stor. Men jag hade bokat deras Signature Treatment som var en blandning av vart och kallt.
Varmt och iskallt i kombination på spa
Jag fick välja den oljan som passade mig för dagen och sen utfördes behandlingen med hot stone stenar och isblock ifrån Torneälven. En uppiggande och annorlunda behandling. Man kände verkligen hur kroppen vaknade till liv och cirkulationen ökade.
Sen var det dags att säga hej då till dottern och bege sig till flygplatsen.
Dela taxi men okänd
Med mig till flygplatsen så erbjöd jag en tjej från Kuwait att åka med, hon hade inte bokat någon transfer. Utan bokad transfer kommer du inte till flygplatsen… Lite ont om kommunikation i Jukkasjärvi. Men hon fick hoppa in i min taxi efter att jag hört hennes panikslagna konversation men receptionen när hon förstod att hon inte skulle komma till flygplatsen och sitt flyg.
Hon skulle till Stockholm för att kolla Melodifestivalen. Hon var tydligen ett jättefan av just svenska Mello.
Tack ishotellet för denna gång, jag kommer mer än gärna tillbaka. Får hålla tummar att Bella gör en säsong till däruppe. Eller att hon hamnar på nåt annat spännande ställe som jag är ”tvungen” att hälsa på. Men nu kommer hon snart hem en sväng. Hon ska bl.a på en intervju som hålls här i Stockholm.
På kvällen när vi kom tillbaka från skoterturen så hade vi bokat ett rum på Ishotellet. Är man där så måste man ju sova på hotellet och i minusgrader en natt också. Vi hade valt bland dom få rummen som fanns kvar innan vi åkte på skotertur. Efter mycket velande hamnade vi i ett rum som hette Dancers in the Dark. Köksredskap på nätet och tavelramar på nätet
Jo, det var kallat
Underställ massvis med strumpor och en tjock sovsäck skulle se till att vi kunde sova i -4 grader denna natt. Rummet var magiskt och bara att komma in i rummet med musiken gjorde en lycklig och lugn. Men det var kallt. Skulle det vara så att jag skulle få möjligheten att sova där igen så vet jag att jag måste ha mer kläder på mig, framförallt raggsockor. Men tår var stelfrusna.
Men när jag väl somnat så sov jag som en stock och vaknade utvilad. Eller vaknade och vaknade. Vi blev väckta kl 07. Sista väckning är 07.30 för att dom ska hinna fixa i ordning rummen innan dom öppnar för visning. Hotellet är ju som ett museum och ett konstverk så på dagarna är det öppet för alla att gå och titta.
Vi hade valt att gå upp lite tidigare för att slippa trängas i duscha och bastu på morgonen. Väckt blev du med varm lingondricka. Efter morgonbestyren var det dags för frukost i matsalen.
En upplevelse rikare. Jag är magisk glad att jag fått uppleva Ishotellet. Nu hoppas jag att Bella skaffar ett roligt säsongsjobb i sommar också.
Jag har fortfarande lite kvar att berätta om mitt besök på Ishotellet. Dagen som vi kommit fram till nu så var det dags för en skotertur. Vi åkte på kvällen och skulle ta oss åka 1 timma och 20 minuter till stället där vi skulle inta vår middag. Middagens serverades i ett litet hur precis intill Torneälv som vi delvist åkt på för att komma hit.
Maten värmdes över gasolköket och i mitten på rummet brann den öppna brasan som också värmde vårt kaffe som vi fick efter vi ätit både förrätt, varmrätt och dessert.
Det var ganska mörkt ute så lite halvsvårt att fota men här har vi hoppat av våra skotrar och ska bege oss upp till stugan för att äta middag.
Denna dag startade med en guidad rundtur på Ishotellet. Det var jättekul att få all bakgrund och hur det funkar med allt kring Ishotellet.
Konstnärerna som gör hotellet och alla magiska rum kommer från hela världen och det skulle vara coolt att vara där när dom skapar hotellet. För dom måste vara magiskt duktiga. Det var svårt att fota där inne men jag gjorde mitt bästa men vill du se fantastiska bilder så kan du klicka HÄR.
Rummet hette
Mermaid Fitness
Norrskensrummet
färgerna ändrades och du kunde givetvis stänga av lamporna när du ville sova
Candy Shop
Där Bella står och pekar finns den en massa bakverk
Rummet hette
Sleeping with Angels
Detta är kyrkan och dom viger runt 150 par varje år i denna
också från kyrkan
Detta är i ishotellets korridor
mer korridor
Efter rundvandringen slog vi till på lite varm lingondricka, vilket är en standard däruppe. Jag har aldrig druckit så mycket lingondricka.
