Kändes som jag var med i Sveriges Mästerkock igen

Nervöst

Igår hade vi bjudit hem Helene och Michel på middag. Hade jag gjort det enkelt för mig skulle jag ju bara kört nån catering, men tänkte att det är för lätt. Jag har inga problem att laga mat till vänner men för dessa två kändes det som att jag skulle vara med i Sveriges Mästerkock igen.

Båda är nämligen inom restaurang och extremt duktiga på mat och vin. Helen är specialiserad inom service och det är ju inga problem speciellt inte när man har vänner på besök. Jag är faktiskt en väldigt bra värdinna. Michel är en fantastisk kock och expert på viner. Han utbildar sommelier på restaurang akademin, skriver böcker och känner alla inom branschen. Så JA det är ju lite nervöst att laga mat till dom.

Menyn blev:

Det blev lite chark när dom kom, så där kom jag ju lätt undan genom att bara behöva lägga upp det. Det hade ju sambon till och med klarat av 😉

Förrätt

Till förrätt blev det krisp med agavesirap och citron, som jag bakat av 5 timmar i ugnen. Som serverades med en blandning av dill, gurka, rödlök, chili, champagnevinäger, olivolja och avokado. Toppades med räkor och en dill, gurka och citronolja till.

Varmrätt

Varmrätt pulled potatis som varit i ugnen i 5 timmer, tyvärr brände jag av dom lite för hårt på slutet, typiskt! Men dom funkade. En vinsås som sjudit med grädde, timjan och rotfrukter som jag blankade av med smör innan servering. Oxfilé som jag stekt tillsammans med pancetta och sen en liten bit Iberico kotlett.

Till det hade jag gjort en sallad på vårlök, hjärtsallad, fetaost och stekta champinjoner.

Sen drack vi fantastiska viner både från sambons kylar och som Michel hade med sig. Tack vänner för en superhärlig kväll. Det gör vi om snart.

Två av mina favoriter under kvällen

Connoisseur, Audi och Tommy Myllymäki

Event med Magasin Connoisseur

I torsdags var jag och Helene på ett event som Magasin Connoisseur bjöd in till. Det var i Audis lokaler och där presenterades deras bilar RS 6, RS 7, RS Q3 Sportback och lyxiga R8. Det var kul att kika in bilarna men om jag ska vara helt ärlig så var det faktiskt främst för att Tommy Myllymäki var där för att presentera och servera mat från hans nya restaurang Aira, som vi valde att gå på eventet.

Aira är Tommy och Svenska brasseriers stor satsning på Djurgården

Det är ett helt nytt hus designat av arkitekt Jonas Bohlin och har plats för 54 matgäster. Sen finns det ytterligare plats för 16 gäster i ett chambre séparée en trappa upp. Där man har ett eget serveringkök med kock och egen servispersonal. Kortsidan mot vattnet är glasad och där kommer också att finnas en liten uteservering på sommaren.

Jag vet att målen med restaurangen är höga och prismässigt är det nog bara Frantzén som slår dom på fingrarna. En avsmakningsmeny kommer kosta 2500 kr och då tillkommer såklart dryck till det. A la carte menyn kommer vara en av dom dyraste i Sverige. Apropå Frantzén så är det just därifrån som Airas nya kökschef Viktor Westerlind kommer ifrån.

Lite kort om Tommy Myllymäki: Årets kock 2007, silver i Bocuse d’Or (Kock-VM) 2011, Brons i Bocuse d’Or 2015, guld i Bocuse d’Or Europe (Kock-EM) 2014. Vann den första säsongen av Kockarnas kamp 2012. Plus kanske det viktigaste och mest avgörande i hans kariärr att han har jobbat med mig på Ponust by the Sea för hundra år sen 😉

Tommy med nya restaurangen i bakgrunden

Tommy och Helen som också jobbade ihop på Pontus

Några av kvällens smakprov
Råbiff med tryffel och rödbeta
Magiskt goda pilgrimsmusslor med liura
“Varm macka”
Vildsvin med korianderfrön och rotselleripuré

Från jul till nyår

Nu begav vi oss söder ut

Det 27:e åkte vi vidare söderut till vårt lantställe, här skulle vi fira nyår. Vi stannade på Undersåkers charkuteri för att bunkra upp mad massa mat iför dagarna på landet.

Det blev allt från mina favoriter varmkorv, mjölkkossa, sidfläsk, pasta, pastasås till smör och pålägg.

Mjölkkossa

Redan på lördagen fick vi besök av Yasmina, Nayomi, Nikky och Amad. Det blev ett besök på julhuset och givetvis fixade jag middag. Just denna kväll blev det en fiskrätt med massa olika tomater, en sallad med fänkålsfrön, dill och gurka plus en liten mini förrätt i form av en sallad med koriander, rättika, morot, fond och citron.

Lånad bild från Sveriges radio
Foto: Peter Wixtröm

Ny upplevelse

Bara några dagar senare

Efter vi varit på VR upplevelsen var det dags för mig att få min present av Marie. Vi träffades i stan och promenerade åt det hållet som vi skulle. Som vanligt var detta också en hemlis vad det var vi skulle göra.

Vi gick in på NK så jag fick handla en grej som jag skulle ha. Sen vidare genom en vintrigt Kungsträdgården. Jag hade fortfarande ingen aning. Inte ens när vi kom fram till Grand Hotell fattade jag att vi skulle på afternoon te. Grand hotell är ju kända för sin afternoon te och jag har länge tjatat om att gå dit.

Nu fick jag äntligen det. Tusen tack Marie för en perfekt present. Vi hann dessutom prata ikapp oss, det var längesen vi bara satt och bubblade massa saker.

Jag hade en kombinerad överraskning

Vi gillar att ge varandra upplevelser

Jag hade hittat en rolig grej att göra och vad är inte bättre än att ge bort det i present till sina vänner? Föst fick Peter det i födelsedagspresent och några veckor senare fick Marie samma sak. Dom fick en upplevelse men givetvis visste dom inte vad det var för upplevelse.

I bilen på väg dit fick jag en massa olika förslag på aktiviteter. Sen var dom helt säkra på vad det var vi skulle göra och någon i sällskapet vart nästan arg på mig för denna trodde att jag dummade mig när vi inte gick in i porten där dom trodde vi skulle in.

Jag hade bokat tid på ett VREX

VREX är ett fullskaligt upplevelsecenter som med Virtual Reality i 4D erbjuder äventyr i ett virtuellt landskap på en 300 kvm stor yta.

Dom har alltid den senaste tekniken och alla spelarna kan se, höra och interagera med varandra.

Utrustningen består av en ryggsäcksdator, VR-glasögon, hand- och fottrackers. Det gör att systemet kan läsa av kroppens rörelser och du blir därmed en karaktär i spelet. Ni kan se de andra deltagarna i spelet och interagera med varandra.

Det var en sån himla rolig upplevelse så kommer att testa deras andra spel också. Jag vet dessutom att dom fått in ett ännu större spel snart så det får helt enkelt bli minst 2 besök till.

Här är vi innan vi ger oss in på äventyret

Viken konsert, wow säger jag bara!

Avicii

Lagom efter att vi kommit hem från Hongkong var det dags för Aviciis minneskonsert. Vilket event det var, wow!

Artisterna, publiken och stämningen var helt magisk. Avicii hyllades av världsstjärnor och allt var till minne av honom. Svårt att egentligen greppa vad han gjort för musikvärlden.

Man njöt, grät och festade på samma kväll. Snacka om bergochdalbana med känslor. Jag vet att jag la ut alldeles för mycket på Instastory den kvällen men det var så jäkla bra så jag ville bara dela med mig till er.

Om jag inte minns fel så samlades 30 miljoner in under kvällen för stiftelsen som Toms föräldrar startat till minne av honom och för att minska antalet självmord. Fantastiskt!

Tack alla i gänget för ett grymt sällskap på en oförglömlig konsert

Dagen mad gamla kollegor

Idag ska jag träffa gamla kollegor

Nu ska jag göra mig i ordning för en lunch. Jag ska träffa min gamla kollega Azize från tiden när jag jobbade på Cirkus. My gååååd det är 100 år sen eller ja iallafall en sådär 15 år sen och jag tror att vi har träffats en gång sen dess. Det var när jag var på Cirkus på någon föreställning och hon fortfarande jobbade kvar där.

Sen ikväll ska jag träffa min kära vän Karina och hon skulle ha med sig en vän. Den vännen visade sig att jag jobbat ihop med på gymet när vi jobbade på Balance ihop, detta är kanske en sådär 6-7 år sen.

Så nu tar jag en paus i skapandet av en hemsida som jag håller på med åt ett företag.

Spännande dag!

In och piffa till mig såhär kan man ju inte se ut när man ska träffa gamla kollegor

Härligt på takterrassen

Dopdags

Min kompis Petra som äger Studio Dancing Queen hade bjudit in mig till hennes dotters Lexias dop. Självklart var jag på plats på hennes föräldrars takterrass för att fira. Jag fällde både tårar och skrattade gott. Dessutom bjöds det på massa godsaker så jag gick därifrån proppmätt.

Det var flera gäster på plats som jag kände sen innan. Marie var såklart där då hon är Lexias fadder. Sen var det kul att träffa Eva Nazemson Papaconstantinou henne har jag inte träffat på evigheter. Dessutom ar det flera gamla kollegor från Balance där och även en PT kunds dotter var där.

Tack Petra, Lexia och din familj för en härlig dag

Första gången jag träffade Lexia fick hon sin alldeles egna agilityhund och jag lovade henne ett träningstillfälle när hon lärt sig att gå.

Fortfarande sommarkänsla

Utomhus lunch

Vissa dagar är det fortfarande sommarkänsla och då passar man såklart på att äta lunch ute. Jag och Karina träffades på Paraden för att ta igen allt vi missat, det känns som att det var hur längesen som helst som vi sågs. Jag gillar verkligen denna tjej.

Paraden = hundvänligt

Paraden ligger på Valhallavägen och såklart är det en liten favvo. Inte bara för att dom har bra mat utanför att hundar är mer än välkomna. Enda nackdelen egentligen med restaurangen är att deras stolar på uteserveringen faktiskt är ganska osköna. Då är det ju tur att man har ett skönt sällskap istället.

Vi valde veckans veganska och den var fantastisk god. Friterad broccoli med kokta belugalinser, picklade betor, len broccolikräm, solrosfrön, dill och citron.

Tack för en mysig lunch

Innan jag tog semester

Bloggar ikapp

Innan jag tog semester och flydde stan så firade vi Mita som fyllde jämt. Så jag passar på att att gratta henne en gång till här via bloggen. Hipp hipp hurra!

Det var strålande sol och vi höll till på Mitas bakgård. Varken hungrig eller törstig behöver någon vara när Mita bjuder in, tack för en trevlig födelsedagsfest.

Du är en fin vän Mita

Blev firad fast det inte var tänkt så

Tack vänner

Jag blev ju firad en extra gång fast det inte var tänkt så. Jag hade dragit ihop en liten aw för några vänner på Garage Del Gusto och tydligen så betydde det att jag skulle firas lite extra.

Tack Bea, Johannes, Marie, Sussie, Magnus, Peter, Mita och Fabio för lite extra födelsedag. Fina presenter fick jag också. Tack!

En överraskning från Marie

Magiska lampor….. Tack Sussie kommer aldrig glömma den presentationen…. Om du kör av vägen och hamnar i vattnet så är dom bra…..

Sen perfekt överlevnadskitt när jag är på hundtävlingar. Energibars, kylväska, snacks, första hjälpen, hundgodis, nässpray mentol kanske det allra viktigaste, rosett till mitt freestylprogram, alkoholhaltig dryck att fira eller sänka sina sorger med, läppbalsam alltid viktigt, handkräm och piffigt läppglans. Mina vänner känner mig!

Tack Sussie!

Ser fram emot kvällen, tack Bea och Johannes!

Jag älskar Rituals produkter och nu kan jag piffa till mig med nya produkter. Kanske även blir så att jag tar med mig detta på nästa resa.

Tack Peter!

Äntligen en iPad. Nu kan jag bättre dokumentera hundträning, ja och min egen när jag väl kommer igång igen. Men att hålla reda på höstens alla träningspass och kurser så behöver jag en iPad. Det ska filmas och antecknas. Tyvärr var sambon på jobb och kunde inte vara med.

Tack älskling!

Som sagts mina vänner känner mig och vitt vin är nåt som alltid går hem hos mig. Dessutom fick jag av Bea och Johannes ett vinspel till vår spelkväll, men det kan vara så att jag redan testat det.

Tack Magnus!

Hmmmm, när man går iväg för att rasta hunden och mobilen ligger på bordet så innehåller den såklart en massa bilder som jag själv inte tagit. Skyll er själva för då hamnar man på bloggen 🙂

 

Hipp hipp hurra på min dag

Vad gjorde jag på min födelsedag?

På fredagen hade min dotter fixat en grej till mig men det tänkte jag ta i ett separat inlägg. Sen firades jag in vid 12-slaget av mina vänner på restaurang Garage del Gusto. Tack för det!

På lördagen åt jag lunch med mina absoluta favoriter. Sambon, dottern och båda hundarna på Melanders. Lite bubbel och god mat. Älskar er mest i världen!

Champagne och skönsång

Tillbaka hemma var det bara att hoppa i sina 90-tals kläder och dra iväg till festivalen “Alla vi som älskat 90-talet”
Där väntade vännerna med champagne och skönsång. Lite hemlighetsfulla paket fick jag också. Sen var det festival och nostalgi på hög nivå hela kvällen. Magisk!

Sen vill jag passa på att tacka alla som skrivit och grattat mig på olika sociala medier och sms. För första gången har jag inte tackat alla personligen. Har helt enkelt inte hunnit, allt har gått i ett. Men det värmer mitt hjärta så otroligt mycket. STORT TACK!

Tack Fabio och Garaget för firandet

Victoria silvstedt

Hahaha, ok?

Me & dotter <3

En helt vanlig fredag

Jag hann med en hel del igår

Jag började med att jobba lite på morgonen. Sen träffade jag Linda, Ann-Sofie och lilla Emma en supersnabbis på ett glas vin vid lunch för att sen åka direkt till skönhetssalongen.

Emmas ben, Linda och lilla Bubbel

På salongen fixade jag nya naglar, gjorde medicinsk fotvård och fick nya fransar. Skönt att piffa till sig lite. Jag har slarvat en del på sista tiden.

Sen träffade jag upp Linda igen en sväng eftersom vi inte riktigt hann klart innan. Dagens överraskning var presenten från Linda, jag fyller år nästa vecka. Tack för att du kommer ihåg mig och har koll på vad jag gillar. Rosa champagne, ostar och ett par tofflor, värsta perfekta presenten. Hon vet till och med vilken storlek jag har.

Tack Linda!

Sen var det dags att ge sig av hemåt för att fixa iordning lite tilltugg till gästerna som skulle komma. Det var sambons vingrupp som var på ingång. Det var dags för vinkväll. Det provades flera olika viner och jag hittade några som jag gillade lite extra.

Dessa viner hann vi med att prova

Några favoriter

Tack vänner!

Midsommar på landet

Jag, sambon, Marie, Bea och Johannes tog ju vårt pick och pack för att dra till vårt lantställe över midsommar. Helgen har bestått av god mat, champagne, viner, drinkar och nån nubbe till midsommarlunchen och jordgubbstårta. Vi har även sjungit vid alldeles för många olika tillfällen, tur att grannarna är en bit bort så dom slapp höra……

Vi har spelat kubb, mölkky, skjutit luftgevär, spelat spel, lekt charader, snackat massa skit och pysslat om hundarna.

Midsommar när den är som bäst!

Ja helgen har bestått av allt som man kan önska på landet med undantag för att det inte blev någon tur med båten, vi åkte inte ring och det blev inget midsommardopp. Men det får vi tar nästa gång!

Tack alla för att midsommarhelgen blev så grym

Sen midsommarnatt i myskläder på bryggan

Japp, vi har alla foppatofflor på oss…… Fotografen är den enda som hade något annat på fötterna under helgen……

Play time

Klart hundarna ska ha midsommarglass dom med

Midsommardagen hade hundarna soffhäng

Perfekt midsommardagsmat

Gjorde inbrott…….

Jag hängde med hard core fansen

Jag köpte för längesen biljetter till Backstreet Boys. Jag köpte dom via Beatrice. Sen har jag inte tänkt så mycket mer på det men i söndags var det dags. Det jag inte förstått är hur stora fans dom var som jag skulle gå med….. My gååååd!

Jag har ju inte koll på nåt, eller jo jag känner såklart till några av deras gamla låtar som man poppat sönder på banspelaren som ugn. Men jag vet inte vad dom heter,namnen på låtarna, när dom grundades, jag visste inte ens vilket land dom kommer ifrån. Hur många är dom ens i gruppen? Jag vet inte nåt om dom förutom att jag gillar deras musik.

Inbrott i turnébussen

Men i fredags när jag träffade Bea började jag förstå att vi var på lite olika nivå. Hon till skillnad från mig kan allt om dom, ALLT! Hon har till och med gjort inbrott i deras turnébuss och snott en coca cola flaska som låg på Nicks (jag har lärt mig att en heter det) säng. Denna har hon ramat in och har fortfarande kvar….. Ja, asså ni förstår. Detta var ju bara en av 100-tals berättelser.

Ja, ja det var iallafall en härlig söndag och jag fick digga till gamla låtar som jag nu lärt mig både namn och text på (ok, ljuger lite jag kan några låttitlar och typ ingen text).

Min första var Camilla Brinck!

Hon var den första

Jag träffade Camilla för typ 16 år sen. Jag hade ganska nyligen tagit examen från skolan jag pluggat på i några år och kände ingen i Stockholm. Men jag hade bestämt mig för att bo kvar och inte flytta tillbaka till Örebro. Camilla var iallafall en av dom första jag lärde känna utanför min lilla träningsbubbla som jag levt i på Bosön under tiden jag studerat.

Hon tog mig under sina “vingar” och genom henne har jag lärt känna en massa människor. Men framför allt så har ja en vän livet ut, Camilla.

För 5 år sen firade vi hennes 40-års dag med stor baluns på Anglais. I fredags var det dags att fira henne igen denna gång på Strandbryggan. Hur mycket hon fyllde får ni räkna ut själv, man pratar ju inte om en kvinnas ålder….

Det var verkligen supertrevligt. Förutom Camilla träffade jag en hel bunt men massa vänner från förr. Galet att prata gamla minnen.

Tack Camilla för en supertrevlig kväll!

Jag och Charlotte

2 shower på en vecka

Idag är det dags igen

I torsdag var jag tillsammans med Mita på Jonas Gardells show, Queen of everything. Showen går på Cirkus ute på Djurgården.

jag hade faktiskt inga förväntningar alls på showen och hade ärligt talat inte ens läst något om den. Men det var faktiskt otroligt bra. Det var sång och dans blandat med skratt och allvar.

Mitt favoritcitat från Jonas show:

Jag vill leva ett liv värt att dö för

Idag ska vi få vår julklapp av Marie. Vi ska nämligen på musikalen Så som i himmelen som går på Oscars teatern. Biljetterna vi fick ingick det även middag så vi ska ses redan strax innan 17. Det var ett tag sen vi såg så det ska bli kul.

Nu ska jag faktiskt friska upp minnet lite och snabbkolla på filmen Så som i himmelen så jag har lite koll till ikväll.

Som jag har längtat

Tror nästa alla längtat

Efter en lååååång och snöig vinter så har iallafall jag längtat otroligt mycket efter skogspromenader i vårsolen.

Vet inte om man vågar hoppas på vår än. Men känslan igår på långpromenaden i skogen gav mig en förhoppning om att den är runt hörnet.

Måndagen

Jag startade dagen med en sen frukost på Joe and the Juice med Alexander. Vi hade mycket att snacka om då det var ett tag sen vi sågs. Sen hann jag med att skriva lite på vår föreläsning som Wellness Way ska ha.

Klockan 13 var det dags för en timma rallylydnadsträning med vår instruktör Sofia Angleby. Fokus låg på att jag skulle lära mig alla skyltar i avanceradklass så vi kan starta i den så snart som möjligt. Jag längtar att starta i avancerad.

Detta följde av två timmars uppehåll då vi passade på att promenera i skogen och jobba innan det var agilityträning på schemat. Vi skulle träna kontaktfält, hoppteknik och dolda tunnelingångar. Allt gick toppenbra.

Dagen avslutades med ett möte med tävlingssektorn i agility. Regelrevidering och tävlingsplanering inför vår nästa officiella tävling. När jag skulle åka hem startade inte bilen av någon anledning… Men tack och lov hade Teresa startkablar i bilen så jag kunde komma hem. Idag startade bilen utan några problem, jag har ingen aning om vad den hade för spel igår.

En liten knodd

Dom är så små

Idag var jag och Molly äntligen på besök hos Yasmina och lilla Nikky som snart blir 4 veckor. Hon är så himla liten, eller hon är inte mindre än någon annan bebis på 4 veckor. Men bebisar är små.

Vi har inte setts på jättelänge så det blev massa snack och bebismys. Det är alltid enkelt och härligt att umgås med Yasmina.

Vi bestämde att vi snart ses igen, typ nästa vecka. Tack för idag!

Molly och Nikky

Molly gillar barn men är lite skeptisk ibland

Och börjar dom låta så drar hon ?

Chark, ost, vin, vänner och Mello

En bra lördagskväll

Med mello i bakgrunden så bjöd vi in vänner på vinprovning i lördags. Det var fokus på vitt vin och temat var viner med en druva i för att träna upp lukt och smak på just dom druvorna.

Samtidigt som vi provade tre olika flighter med tre olika viner så stod mello på i bakgrunden. Mina favoriter blev Lina Hedlund och Rebecka Karlsson. Sen tyckte jag att The Lovers of Valdaro var bra.

Istället för en lagad middag bjöd vi på mängder av ostar, chark, tapas, frukt och andra tillbehör. Det brukar funka och alla hittar alltid något som dom gillar.

Nästa gång kör vi rött vin och även där kommer det att vara viner med en druva som tema.

Kvällens viner

Plockmat

Alla hjärtans dag, vad gjorde jag?

I torsdags var det alla hjärtans dag

Vi startade redan på onsdagen med en middag på Garage del Gusto. Vi hade bokat middag tillsammans med Linda, Diego och deras dotter Emma. Givetvis var Molly med. Att vi firade alla hjärtans dag middag redan på onsdagen var för att min sambo skulle på jobbresa på torsdagen.

Vi åt en massa gott och äntligen fick Diego besöka min italienska favoritrestaurang. Han har ju faktiskt bott i Sverige i flera år så det var ju på tiden.

Linda, jag, Molly och Emma

alla hjärtans dag

Dagen efter, på alla hjärtans dag kommer Fabio (ägaren) utspringandes med en ros till mig när jag går förbi restaurangen. Trevlig start på dagen.

Tack Garaget för rosen

alla hjärtans dag

På kvällen skulle jag äta alla hjärtans dag middag med Molly och Mita på Himmelska Hundar. Men innan dess skulle jag äntligen få träffa Catja.

Catja är en vän sen 20 år tillbaka när vi båda bodde i Örebro. Hon och hennes man har haft ett par tuffa år bakom sig och även om det inte försvinnit så blev jag väldigt glad av att träffa dom båda i torsdags. Det fanns en glädje som jag inte känt på länge hos dom. Det gjorde att min dag blev ännu bättre. Jag vill bara att dom ska få vara lyckliga.

Middagen på Himmelska Hundar bestod av en 3-rätters middag till alla tvåbenta och en tårtbakelse till alla hundar. Efter middagen hann vi gå igenom lite jobb och jag fick även möjligheten att träffa min gamla PT kund, som jag tränade i massa år, innan han flyttade till Spanien. Det var verkligen superkul.

Bakelse till Molly

alla hjärtans dag, hund

Eftersom att sambon inte skulle vara hemma så fixade jag en 3-rätters middag till honom som en alla hjärtans dag present. Han har ju bara handbagage med sig när han reser, så drycken blev bilder på viner jag vet att han tycker om med tema på Sydafrika. Maten fick bli något som inte skulle lukta konstigt i handbagaget.

Paketet

alla hjärtans dag

3-rätters

alla hjärtans dag

Förrätt

Friterad potatis med havssalt och ett vin vi hittade i Sydafrika på en restaurang i Waterfront när vi var i Kapstaden.

alla hjärtans dag

Varmrätt

Hamburgare med tillbehör, han älskar hamburgare och godis, så vad passade inte bättre en en godisburgare med det supergoda vinet Methode Ancienne – Springfield Estete. Detta drack vi på en restaurang när vi var i vinområdet Stellenbosch.

alla hjärtans dag

Dessert

Blev såklart gelehjärtan och en dessertvin som jag älskar, nämligen Klein Constantia. Detta vin fick även följa med oss hem ifrån Sydafrika.

 alla hjärtans dag

Även jag fick en present

acqua di parma, alla hjärtans dag

Produkter ifrån Acqua di Parma

Presentförpackningen innehöll en parfym, en deodorantspray och en duschgel. Tack honey bunny <3

acqua di parma, alla hjärtans dag

20 min kvar tills gästerna kommer, är jag klar?

Om 20 min kommer det gäster

Jag har inte hunnit med att blogga igår och idag. Det har varit full rulle och inte många sekunder över. Nu väntar vi även gäster som kommer om 30 min och jag sitter fortfarande i träningskläder.

Nya företagsuppdrag inom hälsa

Men jag ska berätta om Trasdockan ett event som jag var på igår. Sen har vi fått ett nytt uppdrag på ett företag med föreläsningar om hälsa. Jippi, så kul att det redan börjar komma in uppdrag åt oss där, vi har ju just satt igång detta. Där har vi även fått 2 specialuppdrag, ska såklart berätta om det också.

Men nu ska jag piffa till mig inför kvällen. Det är överraskningsdags så Bea och Johannes har ingen aning om vad vi ska göra.

Jag och barn….

Barn

Jag är väldigt klar med barn och jag är ingen sån där som automatiskt älskar andras barn. Min älskade dotter blir 22 i år och hon kommer såklart alltid vara den jag älskar mest men hon är ju inget barn längre även om hon alltid kommer vara mitt barn.

Men givetvis gillar jag barn…. i lagom doser 😉 Jag gillar såklart mina vänners barn och älskar syrrans barn. Får jag vara barnvakt så blir jag både hedrad och glad.

En av mina vänner Linda fick för exakt 3 månader sen en liten Emma och häromdagen fick jag och Molly äran att vara barnvakt när Linda skulle få en behandling för sin onda rygg.

Det var riktigt mysigt att promenera omkring med barnvagn genom ett vintrigt Stockholm. Hon sov som en stock under hela tiden så det var tur att vi bestämde att köpa med oss lunch och äta hemma hos mig sen så jag fick gosa med henne.

Baby shower, ja det blev en succé

Vi gjorde en baby shower

Min och Maries vän Yasmina är gravid och ska ha barn i slutet av januari. Givetvis så hade vi tillsammans med andra gäster planerat en baby shower och den ägde rum i lördags.

Vilken succé det blev

Yasmina anade ingenting och blev superöverraskad av att hennes lägenhet var full med folk när hon kom hem efter dotterns träning. Vi hade fått tag i nycklar till lägenheten och passade på att invadera den när dom var borta.

Temat var pink unicorn och vi hade planerat allt från dekoration, världens godaste fika, rosa bubbel både med och utan alkohol, massa lekar och aktiviteter.

  • Vi hade signerat en body till Nikky som vi ramat in.
  • Vi målade och skrev brev till henne som hon ska få på sin 10-års dag.
  • Alla skrev peppande och fina meddelande på böljor och la i en förpackning som sen Yasmina får när hon är uppe och byter mitt i nätterna.
  • Tävlingar fanns det såklart allt från att gissa bf till att gissa när vi själva tror att Nikky tittar ut.
  • Dessutom fick man lukta i olika blöjor för att gissa vad som fanns i och skriva ner på tävlingsformuläret
  • Smaka på barnmat för att skriva ner vad det var för smaskig måltid som serverades.

Nu väntar vi med spänning

Nu väntar vi bara på att Nikky ska komma till världen och enligt bf så är det 30 januari. Men vi hoppas att hon kommer lite tidigare. fast inte för tidigt eftersom vi är borta i början på januari. Så jag skulle väl säga att typ runt den 14 janurai skulle passa bra, funkar det Yasmina och Nikky?

baby shower

baby shower

Världens finaste unicorntårta

baby shower

Paketöppning

baby shower

Denna “lilla” unicorn fick Yasmina eller snarare Nikky
av mig och Marie

baby shower

Vad innehåller blöjan?

baby shower

Mums

baby shower

Den inramade bodyn från alla oss

baby shower

Min handväska för kvällen

baby shower
Molly Var såklart med här med unicornöron
och en sele med rosett båda prydda av unicorns

BFF

Love U Marie

Vilken födelsedagspresent jag fick, eller snarare vi fick

Jag fick en födelsedagspresent

I helgen när vi var i igloon och åt middag med Bea och Johannes så fick vi jag min födelsedagspresent. Ja Marie och sambon fick sina med. I somras när jag fyllde år så så var vi på festivalen “Vi som älskar 90-talet” och då fick jag bara veta från Bea och Johannes att min födelsedagspresent skulle komma…….

I helgen fick jag veta. Vi ska på The Illusionists hur grymt är inte det? Jag älskar magiker och illusionister, jag blir till och med impad av mingelmagiker som trollar bort en kortlek eller nåt sånt. Då kan ni ju tänka er hur jag känner inför nåt sånt här.

Jag har varit på flera shower i Sverige med bl.a. Joe Labero. Men jag har även varit på show i Las Vegas med vinnaren av America got Talent Mat Franco och även Criss Angel.

Men nu ska jag få gå på detta, jag är såååå glad. Jag älskar magi!

The Illusionists kommer göra 3 föreställningar på Hovet i Stockholm. Det är dom enda föreställningarna dom kommer göra i Sverige. Föreställningen har sålts slut över hela världen. Dom har varit i allt från Sydney och Melbourne i Australien till Mexico City, London och New York.

Vilka är The Illusionists

I den här häpnadsväckande showen får världens mest begåvade illusionister visa sina enastående talanger. Luis De Matos The Master Magician – Mästarmagikern
James More The Deceptionist- Bedragaren
Enzo The Unforgettable – Den oförglömlige
Andrew Basso The Escapologist – Utbrytarkungen
Yu Ho-Jin The Manipulator- Manipulatören
Kevin James The Inventor – Uppfinnaren
Sos  &  Victoria The Transformationists – Förvandlarna

Igloon var vår matsal igår och det var toppen

Vi åt middag i igloon

Igår träffades vi redan klockan 16 på Thaibåten där hade vi bokat en av deras igloos. Men även om vi åt en jättetidig middag så blev vi kvar tills dom stängde. Det var så himla mysigt att hänga i igloon så vi ville helt enkelt inte gå därifrån.

Vi var 7 personer och 2 hundar, det var perfekt antal för att sitta i igloon som vi åt middag i. Efter middagen bytte vi till en av dom två igloorna som man bara kunde dricka i. Där satt vi i strandstolar med fårfällar och sen fanns det massa småbord. Det fanns även en kamin iof bara med en fake eld men det spelade ingen roll, det gav en mysig känsla.

I alla igloos fanns det värmefläktar så frysa behövde man verkligen inte göra, snarare tvärs om. Det var så varmt så vid ett tillfälle så öppnade vi till och med lite för att få in lite frisk luft. Dom hade även lyckats med att inreda igloon så det blev en myskänsla, jag kommer garanterat besöka Thaiboat och igloon igen.

Tack alla för en fantastisk kväll och grattis igen till dig Bea

Molly

Lilla Rocky

Johannes, Marie och Berndt

Julanda, Petra och Bea

Detta var faktiskt konstigt nog mitt allra första besök på Thaibåten. Det har liksom bara inte blivit så att jag kommit dit innan. Det är ju lite på fel sida av stan för mig. Jag är ju ofta i Vasastan och på Östermalm, Thaibåten ligger på söder nästan i Hammarby Sjöstad.

Ja, ja jag kan iallafall rekommendera ett besök och om jag var dig så skulle jag boka innan. Det går det att boka två av dom och den tredje är det drop in på. Men vi hade bara tur att vi råkade få drop in igloon när vi ätit klart. Vi var då 8 personer och dryckesigloon tar bara 10 personer.

Så vi hade sällskap av några andra vid två tillfällen under kvällen. Dom sista som hängde med oss var Johanna och Alexsandra två supergulliga tjejer.

 

Vad hände på kvällen då? Det var överraskningsfest

På kvällen var det dags för överraskning

Eftersom jag tävlat på dagen så hann jag inte riktigt i tid till kvällens överraskningsfest. Det var Bahar som skulle fylla 40 år och det firades hela kvällen hemma hos hennes grymma syster Negar. Jag kom dit vid 19-tiden och då var festen i full gång.

Huset var fyllt med barn, tonåringar och vuxna som alla var där för att gratta min gamla granne. Bahar och hennes familj är dom bästa grannarna jag haft i hela mitt liv. Jag hade iof några bra när jag bodde på Drottninggatan i Örebro också Maria och Hanna. Men det känns ju som historia idag, det är snart 18 år sen jag flyttade ifrån Örebro. Hur kan tiden gå så otroligt snabbt?

Tack för att jag alltid får komma

När någon i Bahars släkt har fest så vet man garanterat att det finns mat i all oändlighet. Så att jag inte hunnit äta spelade absolut ingen roll. Libanesiskt stod på menyn denna kväll, mums!

Jag åkte med Baharns mamma och pappa hem som bor bara ett stenkast ifrån mig vid 12-tiden och då var det fortfarande full fest. Det var en grym kväll, tack snälla och tack för att jag alltid får komma när ni firar saker i er familj.

Hipp hipp hurra på din dag!

Bahar och Richard bodde grannar med mig i flera år och jag saknar dom. Även om dom bara flyttat ett par 100 meter ifrån mig så är det inte samma sak. Grannarna som vi har nu är supertrevliga men skillnaden är när Familjen Tiderman bodde grannar med oss var det som att ha ett andra hem. Deras dörr stod alltid öppen <3

Men man vet aldrig kanske blir vi grannar igen i framtiden. Ja, ja ni som får dom som grannar ska vara glada.

Imorgon ska jag äntligen ska jag träffa honom

Nu ska jag få träffa han

Det känns som att det är hur längesen som helst som vi sågs. Jag menar vi brukar ju ses bra mycket oftare än vad vi gjort senaste tiden, jag tror inte att vi har sett sedans i maj det är snart ett halvår sen…..
För några år sen sågs vi varje dag eftersom vi jobbade ihop. När vi inte jobbade längre ihop så sågs vi iallafall minst en dag i veckan och nu alldeles för sällan vi ses.

Det är iallafall Peter jag ska träffa och jag längtar som tusan till kl 18 imorgon.

Men innan min dejt med Peter tänkte jag åka till Ikea för att köpa lite saker jag behöver. Dessutom ska jag köpa ett Telia kontantkort, vart hittar jag egentligen det? För inte har dom det på min 7 eleven iallafall.

Verkar vara en omöjlig uppgift för mig

Jag har försökt att köpa ett sånt kontantkort hur länge som helst. Jag behöver nämligen ett till en gps som jag köpt till Molly. Men det verkar tydligen vara en omöjlig uppgift för mig att få gjort, eftersom den funnits på min 2-do lista hur länge som helst. Det skulle vara en skräck om Molly skulle försvinna och på landet går hon ofta utan koppel. Men med en gps på sig så vet jag ju att jag skulle hitta henne.

Här gjorde vi en liten surprise till Peter på hans födelsedag

Vilket fint inlägg om mig

Ett inlägg om mig

Jag klickade in på Angelicas blogg Jellicas som den heter och hittade ett inlägg om mig. Tack fina för att du skrivit så fint om mig.

Ni hittar inlägget HÄR

Jag är glad att jag träffade dig på Hårkontroll eventet där på balkongen när vi började prata med varandra.

Äntligen fick jag träffa

Nu har jag hälsat på lilla Emma

Jag berättade ju att min kompis skulle få barn och nu har hon fått barn. Lilla Emma har kommit till världen och jag var där häromdagen och hälsade på. Vilken liten gullunge och så snäll. Linda och Diego kommer bli fantastiska föräldrar.

Hund, katt och barn

Självklart var Molly med, hon och deras lilla katt Plus har träffats tidigare men det var ett tag sen. Men det funkade bra både mellan Molly, Plus och lilla Emma.

Eftersom att Linda faktiskt bara bor typ 5 minuter ifrån mig kommer det att bli perfekt nu när hon är mammaledig, då kan vi ta massa promenader med barnvagn och hund.

Firade vi igår? Klart vi gjorde, Marie fyllde ju år

Igår firade vi

Jag började med att åka förbi Maries jobb vid lunchtid för att att hon skulle bli lite firad där. På kvällen så firade vi henne med en vinprovning på Munskänkarna och middag på Broms.

Jag har inte varit på Maries jobb tidigare så tror att hon blev lite överraskad när jag klampar in på advokatbyrån med ballonger och hennes absoluta favorit nämligen en massa olika ostar. Marie är nämligen ingen sötsaksmänniska (ja med undantag för smågodis och lakrits) men hon är galen i ost (och tryffel).

Kring 18 tiden var det vinprovning på schemat och det var Italien som stod i centrum, 4 vita och 6 röda provade vi oss igenom. Favorit för mig blev Colli di Luna en vermentino från Ligurien och en röd super tuscan Tignanello från Toscana.

Vi avslutade kvällen på Broms. Detta var mitt första besök på Broms men det kommer inte bli det sista för det var fantastiskt bra. Maten var toppen men det var servicen som satte pricken över i:t. Vår servitör Joakim var magisk. Han såg till att trots att både en maträtt och ena vinet som vi beställt var slut vilket jag i vanliga fall kanske hade tyck varit lite irriterande men i detta fall spelade det ingen roll alls. Vi beställde gladeligen en annan rätt och ett nytt vin.

För mig är service otroligt viktigt

För mig är det grym service, att få mig som gäst att inte ens tänka på att det inte blev exakt som vi tänkt oss. Sen skojade han lagom mycket, fanns vid vårt bord när det behövdes men var inte för mycket. han syntes och hördes men på ett smidigt sätt, perfekt!
En Joakim ska alla restauranger ha i sin matsal, då skulle det garanterat vara ännu roligare att gå ut och äta.

Jag menar jag besöker ett x antal restauranger i veckan och jag har skrivit om det tidigare och skriver det igen:
-Hur bra maten än är så kommer jag inte besöka restaurangen om jag inte haft det lilla extra från servicen och känt mig riktigt välkommen.
Vissa ställen jag besökt har det känts som att det har varit “jobbigt” att jag varit på plats och ännu mer om jag kanske beställt nåt extra eller “krånglat” lite.

Jag har faktiskt själv jobbat inom restaurang allt från nattklubb till fine dining i nästan 20 år så jag har en god insikt och jag vet ganska bra hur det funkar på restaurang. Känner man att gästerna är “jobbiga” då är det garanterat dags att byta jobb.

Grattis igen till dig Marie, tack älskade sambo för att du är bäst,tack Munskänkarna för vinprovningen och tack Broms för ett superbra restaurangbesök.

Jag på Maries jobb

Min laxsashimi med sojaböna, avokado, koriander, mango, sesam, cashew  och ponzu

Kvällens desserten som det dessutom hamnat ett ljus i dagen till är när när vi firade Marie. Broms marängsviss med banan, dulce de leche, jordnöt, vaniljglass och chokladsorbet.

Andra rätter som kom in på bordet var följande:

Pimientos de padrón med valnöt och parmesankräm

Calamares fritto misto med aioli och citron

Koreansk råbiff med kimchi, päron, furikake (Furikake är en japansk smaksättare) och rotfruktschips

biff rydberg som självklart serveras med pepparrot, senapskräm och äggula

Här diskuteras det viner mellan sambon och Joakim och det kan ju ta ett tag att bestämma sig så vi startade med ett glas Blanc de Blancs från Pommery

Vilken grym vän hon har blivit, alla borde ha en Karina

Jag har en ny vän

Visst jag har känt henne i massa år, säkert 10-12 år men vi har inte fören för ett tag sen börjat umgås privat och nu börjar jag lära känna henne på riktigt. Vilken härlig vän hon har blivit. För att Karina är en fantastisk människa kan nog alla som träffat henne hålla med om, men nu när jag börjat lära känna henne på riktigt så vet jag att hon är mer än fantastisk.

Vi träffades på Miss Voon och där var det champagnefredag som det är varje fredag. Vi fick även möjligheten att småsnacka lite med deras kock Jonas Svensson som tidigare varit med i kockarnas kamp. Han stod i ostronbaren precis bär vi satt. Har ni inte varit på Miss Voon så rekommenderar jag verkligen ett besök, jag älskar deras mat plus att servicen alltid är topp. Sen om du har vägarna förbi en fredag så tycker jag absolut att du ska slinka in på ett glas champagne. Den enda nackdelen men restaurangen är att jag inte får ha med min lilla vovve.

Häng med Jonas och Karina

Jag åt en snacks Bento låda vid baren, den innehöll en massa gott. Hummertaco, 3 olika sashimi, iberico fläsk, vårrullar och wasabiärtor.

Jonas Svensson

Instagram @emmathorsell

Tack för att jag får ha dig i mitt liv, du är grym Karina

Barn, är det dags nu? Jag väntar med spänning!

Det blev ingen promenad, blir det barn istället?

Idag skulle jag tagit en promenad med min höggravida vän Linda, men fick nån timma innan vi skulle ses ett meddelande om att det inte blir nån promenad utan att det verkar bli ett barn istället.

Vi hade precis en baby shower för henne och det var ju tur att hon inte kläckte ut beben innan det. Temat var såklart rosa, dels för att Linda älskar rosa och för att det är en liten tjej som ska komma. Vet ni vad hon ska heta? Inte mindre än Emma, fint va?

Japp, jag blev såklart stolt som en tupp när Linda berättade att hon skulle heta Emma, sen vet jag att det är Lindas man Diego som har en släkting som hon är döpt efter, men sak samma jag tycker att det är lite eftersom jag är stora Emma 😉

Nu väntar jag med spänning att få höra hur allt går och att få träffa lilla bebisen. Jag kan vara ganska bra på att skämma bort små barn. Jag är så klar själv med att skaffa barn så det är kanske därför som det passar mig bättre att skämma bort andras. Det stör mig lite att syrran bor så långt borta, svårare att skämma bort dom då.

Linda, Diego och lilla Emma i magen

Vi hade givetvis gjort en blöjtårta till henne

Hela gänget

      

Givetvis hade vi en massa tävlingar som att gissa magen, frågetävling, slå vad om födelsedag (jag kommer inte vinna den om lilla Emma kommer idag) och sen skulle alla måla av den ofödda beben, det kan ju bli oerhört kul för lilla Emma att titta på när hon blir lite äldre.

Funderar du på att anordna en baby shower och vill ha lite tips? Då kan du kolla in DENNA sajt och sen bara använda din fantasi för att sätta en personlig prägel på det. Dessutom så är det så mycket enklare än man tror att göra en blöjtårta. Nästa gång jag gör en ska jag göra en lite film om det som ni kan få.

Ung och dum eller gammal och korkad?

Förr kunde man skylla på att man var ung och dum

I lördags var jag definitivt inte ung och dum för det var ett tag sen man kunde skylla på det, så jag var väl gammal och korkad då. Fast det är skit samma för vi hade sjukt jävla kul.

Jag jobbade på Battle of the Pole i lördags och vi var inte klara fören kl 01 och då bestämde vi oss givetvis för att gå ut, det brukar snarare vara den tiden jag är hemma numera. Men sagt och gjort så begav vi oss till Vassa Eggen som tydligen stängde redan kl 02 vilket betydde att vi inte riktigt hunnit klart vår kväll tyckte vi. Jag smsade Anna för att kolla om hon kunde fixa in oss på nya nattklubben 05 och givetvis kunde hon det. Så några minuter senare var vi där.

Skålade och dansade hela natten

Vi hittade “vårt” bord och där skålade och dansade vi nästa fram till stängning, för att sen smita över gatan och avsluta eller snarare äta frukost på Mc Donalds.

Men jag ska erkänna att jag var förvånansvärt pigg trots endast 3 timmars sömn (och extremt dålig sömn även fre-lör) på söndagen. Men att komma hem kl 05.30 på morgonen får tillhöra dom unga och dumma, jag ska genast sluta vara gammal och korkad 😉

Tack alla för en kul kväll, ja eller natt. Mer om Battle of the Pole kommer snart i ett annat inlägg. Tydligen hade vi så kul att jag inte fotade något under kvällen och det enda jag hade var en print från en interngrej i min telefon. Marie hur var det nu den kallades?

Anita och TELEVINKEN

Nu ska jag iväg till gymet för att träna bort helgens alla synder, tror iof att det krävs bra mycket mer än bara ett träningspass för det. Men nu ska jag leda ett spinning och ett magpass på Balance i Solna.

 

Cristal, Krug, Dom Perignon eller Ruinart

Vilken champagne är du?

Jag var i helgen på en vinkryssning tillsammans med Munskänkarna och temat för resan var en favorit nämligen champagne. Vi fick prova riktigt goda champagner så som Cristal, Krug, Dom Perignon och Ruinart på provningarna. En provning var om prestige champagner och den andra fick vi prova årgångschampagner.

Cristal blev min favorit

Mina favoriter blev inte helt otippat Cristal och sen en som jag inte kan komma ihåg att jag druckit tidigare nämligen Ruinart. På årgångsprovningen blev favoriten en Charles Heidsieck, blanc de Millenaires 2004 som trots att den lagrats 13 år på jäst ändå kändes krispig och fräsch, den var elegant med en bra syra. Men totala favoriten blev Cristal.

Prestige champagner, Cristal och Ruinart blev mina favoriter

Årgångsprovningen

Förutom dessa två provningar var det en vinmässa där vi hittade en del roliga saker och på kvällen var det middag komponerad av svenska kocklandslaget där det serverades två utvalda viner per rätt.

Till förrätt var det lättrökt torsk med ostron, broccolikräm och vinägrett på persilja och yoghurt. Vinerna som serverades till det var La Cana Albarino och Chapoutier Belleruche Blanc

Till varmrätt fick vi en kryddstek svensk biff med variation på kålrot, grönpepparmiso och äppelsky och till der drack vi en Saint Clair Hawke´s Bay premium Syrah och en La Serre Nuove dell´Ornellaia.
Som dessert fick vi en chokladbavaroise på choklad och mandelbotten med örtsorbet, körsbärskompott och fil. Tyvärr kunde jag inte fota flaskorna eftersom dessertvinerna serverades på glas med det vi fick till var en Porto Cruz 2011, LBV och en Maury Expresion 2015, Mas de Lavail.

Med oss på resan hade vi en mängd vinintresserade människor men också fyra vänner Annette, Stefan, Jonas och Katarina. Så kul att hänga med er under dessa 24 timmar, det gör vi om igen.

Lite shopping blev det också såklart, dock mest vin men är man på kryssning måste man köpa parfym, det är sen gammalt.

Vilken lyxig kväll jag hade igår

Lyxkväll

Min lyxiga kväll startade med en födelsedagsmiddag för Anna som fyller år och vi firade henne på La NONNA. Jag tänkte skriva lite mer om själva middagen och restaurangen i ett annat inlägg. Men återigen ett stort grattis till dig Anna och tack för att jag fick komma. Egentligen hade jag tänkt att ta med mig Molly till restaurangen, men eftersom jag blev överraskad med biljetter till Peter Jöback så får hon stanna hemma med husse.

Vilken show och vilket sällskap. Vi hade absolut bästa platserna på showen och Peter är helt fantastisk på scenen, sen skadar det ju inte att han är skitsnygg. Hans man Oscar har allt nåt att vila ögonen på. Dessutom så var showen superbra, den speglade hans liv som kanske inte alltid varit en dans på rosor. Så showen var både djup, underhållande och innehöll fantastisk musik.

Peter Jöback

Tack Janne och Benny för att jag fick se den, ni är grymma båda två

 

Igår firade vi även om det är idag som är dagen

Party och firade Linda

Nja, eller så mycket party blev det inte när vi firade Lindas födelsedag igår. Linda själv är höggravid, Emma och Robert hade med sina två barn och jag själv skulle upp 05.45 för att åka på tävling idag.

Hipp hipp hurra

Men en otroligt trevlig middag i vänners lag blev det. Jag passar på att gratta Linda en gång till här. Hipp hipp hurra på din dag. Vi ses om 3 veckor, då bjuder jag på middag hemma hos mig.