Jo det har verkligen varit fokus på mat.
Ikväll har vi lagat hjortstek, med en grymt god sås, popatis och rotfruktsgratäng. Vid sidan av det hade vi lagat karmelliserad rödlök, rostad vitlök och fetaostfyllda ugnsbakade paprikor. Izabella hade gjort egen rödvinbärsgele hos mormor sist hon var där och den passade super bra till detta. Gissa om det var gott!
Nu håller vi på att göra skinkchips av lufttorkad skinka och ungsrostade mandlar. Detta tänkte vi äta till osten och golfettan lite senare. Fikonmarmelad är givet till detta men vi har också en annan idag. Jag har varit insnöad ett tag på en grymt god morotsmarmelad men idag har vi en päron, calvados och granatäpple får se hur det passar till.