Dag 3 på Ishotellet
Idag skulle vi bege oss ut på älgsafari på hästryggen. Vi skulle rida islandshäst i skogen. Jag älskar hästar och jag har haft en massa egna hästar när jag var yngre. Jag tävlade även på elitnivå i hästhoppning. Jag har jobbar både på Örebrotravet och hos en privat travtränare i Göteborg. Jag har jobbar på flera ridskolor och hästar var mitt allra största intresse under hela min uppväxt, jag sålde min sista häst när jag var 20 år.
Att trilla av i skritt
Med detta sagt så kan jag berätta att jag även var den som trillade av under vår uteritt….. Jag trillade av i skritt… Hur är det ens möjligt? Jo när man lägger benen framför sadeln för att vila benen lite (jag får lätt ont efter att jag bröt benet) och hästen samtidigt snubblar i den djupa snön och går ner på knä. Jag gled fint längs hästens hals ner i den meterdjupa snön. Tror att det kanske kan ha varit en av dom få gångerna eller kanske den enda gången jag trillat av i skritt.
Min häst Stig
Här är gänget
Vi red förbi massa älgar när vi var ute på vår tur
Dom hade även världens gosigaste stallgätter
Efter ridturen bjöds det på en 3-rätters middag i stallet. Vi hann prata med dom vi ridit med och det visade sig att ena gänget var från New York och dom andra från London. Innan middagen fick vi varm lingondricka vilket var gott att värma sig med efter att ha varit på hästryggen i 2 timmar. Sen fick vi en soppa till förrätt, renskav till varmrätt och en lingon kaka till dessert. Supergott och mysig miljö att äta lunch i.
Efter hästäventyret åkte vi tillbaka till Jukkasjärvi och bara fluffade runt på Ishotellet och njöt av fint väder och en fantastisk miljö. Kvällens middag tänkte jag ta i ett separat inlägg eftersom den var något utöver det vanliga. Vi åt på Chef’s Table på restaurang Veranda, en 12 rätters middag med tillhörande vinpaket.