Kategori: Mat & Restauranger

Publicerat

Jag äter barnmat

Jag äter bara nyttigt (nästan)

Just är jag väldigt bra på att äta nyttigt just nu och det sköna är att jag inte ens är sugen på onyttigt eller socker. Jag nöjer mig med att äta min Esthechoc som är bra både för kropp och hud annars så är det Svarta Lådan som gäller till 90% och sen fyller jag på med lite annat när det behövs.

Jag är mycket för att saker ska vara enkla (jag har som alla andra ont om tid och jobbar mycket) och nu har jag hittat dessa smoothies från Alex & Phil som egentligen är för barn, men dom är enkla och ha med och dessutom nyttiga. Sen såg jag på förpackningen att för varje portion jag köper så hjälper jag till att mätta ett barn i världen och hur bra är inte det?

Jag har iallafall börjat att ha med dessa i väskan för att snabbt få i mig ett nyttigt mellis. Praktiskt, gott och enkelt, precis som jag vill ha det.

Publicerat

Maten på Mother

Gillar du smårätter och äta tillsammans?

Här kan du välja mat från hela 7 olika kök, wow säger jag bara. Den som inte hittar nåt på denna meny som passar bör inte gå på restaurang överhuvudtaget, typ. Utbudet är som sagts stort och jag hade väldigt svårt att välja mat, vi hade blivit rekommenderade att välja ca 3 stycken rätter var oavsett om vi ville dela eller ha rätterna för oss själva.

Tre rätter räckte gott och väl! Jag blev proppmätt av mina fantastiskt goda val jag gjort. Min absoluta favorit blev oxryggstartaren, välj den om du går dit.
Trots att jag var mätt som bara den kunde jag inte låta bli efterrätterna detta eftersom jag visste att dom inte innehöll något raffinerat socker.

Jag valde en choklad och lakritsmousse med honungsnötter och sojagrädde, mums!

HÄR hittar du Mothers hemsida

KRABBOLLAR
Med chili, lime, ingefära, koriander och rostad majs
GRAPEFRUKT, YUZU & SESAMLAX
Med sesamlax, avokado, gurka, soja och beriberibär
FAVVO:
MJÖLKSYRADE GRÖNSAKER
Med oxryggstartar, japansk senap , sesam och rotfrukt- och grönkålschips

Så här såg burgaren ut
MOTHER’S SUPERBURGER
100% högrev. Serveras med alg- och kikärtsbröd, avokado, rökt tofu, tomat, Raw-sallad och morotssambal

Desserten

 

Publicerat

Mamma och Mother

Restaurang Mother

Jag har ju en mamma, hon heter Solweig och är toppen. Men numera har jag en favorit Mother också och det är Melker Anderssons nya restaurang som heter just Mother.

Vi var där efter eventet med Victus Medical och Paul Mitchell, vilken mat dom serverade oss. Jag älskade maten och att det dessutom är helt fri från raffinerat socker gör ju både mig eller och min PT Anter extra glada.

Jag drack dessutom 2 stycken helt gudomliga helt färskpressade juicer och vet ni vad som gör juicerna ännu bättre är att dom är kallpressade.

Varför ska man dricka kallpressade juicer?
Att använda kallpress innebär att du får ut fem gånger mer näring än en vanlig juicemaskin. Vid kallpressning utsätts inte näringen för värme och syre, vilket leder till ökat näringsinnehåll. Du får en optimal näringsmässigt juice.

Dessutom slipper du alla e-ämnen och konserveringsmedel när dom pressar juicerna direkt i baren. Jag älskar deras juicer och kommer ist för att sitta på ett fik men en sunkigt juice hänga i baren på hos dom och dricka färsk kallpressade juicer.

Mer om maten i nästa inlägg.

Driftchefen Kenny och personalen tog hand om oss på ett fantastiskt sätt

Gänget

En av mina juicer <3

Publicerat

Tjejhäng!

Vi hängde i vår gamla hemstad

I helgen åkte vi till Örebro, tog in på Behrn Hotell åt mat på Stora Örebro där min gamla vän Robert gjorde sin tävlingsdrink till oss och sen avslutade vi kvällen på min väns nattklubb Ritz.

Grymt helghäng med fantastiskt sällskap och god mat.

Kalvråbiff med tonfisk

Bröllopsdrinken med rosenblad som Robert skulle tävla med i veckan.
Jag kan tillägga att den var fantastisk och skummet på var som en egen dessert

 

Jabra på hotellrummet var en självklarhet 🙂

 

Publicerat

I tidningen

Kommer ni ihåg att jag var poppis?

För ett tag sen hamnade jag av bara ren vänlighet i flera tidningar, ja ni vet det där med parkeringsbiljetten. Har ni missat det skrev jag om det HÄR.

Nu har jag iallafall träffat Catarina vilket var ägaren till bilen jag ”räddade” hon bjöd mig på lunch och hade även med sin supertrevliga kollega Maria. Det var en oerhört trevlig lunch som jag hoppas att få göra om.

Jag vågade inte fråga om jag fick ta en bild på mina nya bekanta utan ni får nöja er med en bild på min spenatsoppa som jag åt, hahahah.
Jag kan vara lite fjantig när det gäller att fråga om bild på folk. Flera anledningar dels så kanske dom inte alls är intresserade av att vara med på bild i nån blogg och är det offentliga personer eller kändisar jag träffar tycker jag att det är oerhört pinsamt att fråga.

Publicerat

Taking It Back – Anter

”Projektet”

Ja nu har jag ju satt igång ”projektet” som numera heter ”Taking It Back – Anter”. I måndags var det dags för tester och det var ju mindre kul…… Fasiken, hur har det kunna gått såhär långt?

Men till alla er som hamnat i samma situation som mig, ta tag i det. Ju längre man väntar ju jobbigare blir det… Men det är bara att göra och det gör jag nu.
Kom igen, räkna hur många timmar vi sitter vid datorn och ta bort lite surfande (inte min blogg, den är inte onödig, den kan ni surfa in på när ni är påväg till gymet 😉

Jag kommer såklart dela med mig av både träningstips ifrån min tränare Anter, mattips och mina resultat under tidens gång. Dessutom har jag sällis i detta projekt av min fina vän Peter som startat en blogg så du kan följa honom på hans resa. Den hittar du HÄR

Mitt första världsenkla tips blir en frukost eller mellis om man vill:

Blanda hälften keso och hälften sockerfri smaksatt kvarg plus att jag har i hallon eller mango och sen blandar.

Jag har alltid frysta bär/mango i frysen. Mango är min absoluta favorit och i Sverige gillar jag den frysta mangon bättre än färsk eftersom att den färska inte blir solmogen (visst ibland finns det att köpa solmogen mango, men den behöver inte alltid vara god den heller) utan trådig och hård.

Jag kör ju Svarta Lådan till hjälp på vardagarna eftersom jag har lite dåligt med tid men på helgerna fixar jag med maten själv. jag är t.o.m ganska duktig på att laga både god och nyttig mat bara jag vill 🙂

Publicerat

Alla måltider levererade

Svarta Lådan

Idag börjar min leverans med mat ifrån Svarta Lådan, samma dag som mitt projekt med min nya på PT Anter. Nyttig mat, bra träning, mer sömn och förhoppningsvis lite mindre stress, helt enkelt ett bättre liv startar idag.

Wish me luck

Publicerat

Såhär kan en middag se ut

Chark, ost och sällskapsspel

Vi älskar chark och ost vilket jag vet att Marie också gör så det blev ett självklart val av middag ena kvällen när hon var här. Innan middagen hade vi spelat sällskapsspel.

Jag älskar att spela spel men tyvärr gjorde vi det aldrig hemma därför är det så kul nu när vi börjar göra det på landet. Det spelas allt mellan himmel och jord. Du får gärna dela med dig av just ditt favoritspel för om jag inte redan har det ska jag direkt kila iväg och köpa det med 🙂

Publicerat

Snygga ägg

Klart vi dukade upp påskmiddag

Igår fixade vi såklart påskmiddag eller snarare nåt mellanting mellan lunch och middag. Det rullades köttbullar, stektes prinskorvar, kokades ägg och potatis. Sill, lax och tillbehör lades upp på fat och i skålar.

Sen målades dom kokta äggen såklart. dom blev gröna, rosa och blåmetallic. Jäkligt snygga faktiskt, dessutom gjorde vi några extra så jag kommer ha med supersnygga ägg som mellis på jobbet i vecka som kommer 🙂

Jag tycker dessutom att vi har supercoola äggkoppar, påminner lite om Fat Boy eller dom gamla hederliga saccosäckarna

Publicerat

Seglarhotellet

På kvällen blev det middag

Efter att vi hängt hela kvällen på Seglarhotellets spa, blev det middag i deras restaurang. Detta innebar såklart en massa tjejsnack till god mat.

Pilgrimsmussla & Charkbricka blev det till förrätt 

Burgare och torsk till varmrätt

Sussie & Ellen

Tess & Jag