Vad gott vi ätit
Vi har spenderat nästan en vecka på landet. Vi har sommarpiffat och tagit fram alla möbler, klippt och fixat till i trädgården, köpt och planterat plantor. Allt för att det ska vara så somrigt som möjligt då jag vet att vi kommer spendera mycket tid här i sommar. Allt annat är ju inställt.
Det som också är i fokus när vi är här är god mat och dryck. Det har grillats en massa och höjdpunkten var såklart wagyu, det är så galet gott. Tyvärr blir man galet kräsen när man äter så fantastiskt kött och jag skulle kunna tänka mig att bara äta wagyu…… Men det skulle bli skyhöga matkostnader så får nog fortsätta att variera kosten.
Wagyu och en Barolo 1997 från Massolino
Tillagad med tillbehör
Lite lamm och tillbehör en annan kväll
