Nyttig mat
Kommer ni ihåg att jag skrivit om Mitas Mat tidigare? Jag har alltid gillat hennes mat oavsett om det varit när jag ätit hennes sous vide mat eller när jag besökte hennes restaurang när den fanns.
Det som gör att jag gillar maten är att den är tillagad helt utan onödiga tillsatser. Den smakar också det som den ska göra, jag kan många gånger tycka att färdig mat är blyg med kryddning och smaker.
Skonsamt, lång hållbarhet och massa näringsämnen
Det som är så bra med sous vide är att det är en skonsam tillagningsmetod och ger den även en lång hållbarhet. Plus att alla näringsämnen behålls bättre.
Nu har Mitas mat släppts på nytt och finns på hennes hemsida www.mitasmat.se
Du sätter själv ihop din måltid där du väljer proteiner, nyttiga kolhydrater, grönskar och sås. Perfekt eftersom du alltid får det du själv gillar bäst. Vill du ha extra proteiner så väljer du det och vill du inte ha kolhydraterna utan bara grönsakerna så väljer du det. Valet är helt ditt eget.
